салат с сухариками название в ресторане
Салат с сухариками
Лучшие рецепты каталога
67 рецептов салат с сухариками
06 апреля 2021, 13:00
14 февраля 2021, 10:06
04 февраля 2021, 17:20
02 октября 2020, 09:16
19 апреля 2020, 09:31
27 декабря 2019, 22:17
27 декабря 2019, 10:16
13 декабря 2019, 16:14
02 декабря 2019, 13:00
11 марта 2019, 19:51
09 марта 2019, 12:32
18 февраля 2019, 17:32
10 января 2019, 08:04
24 декабря 2018, 10:05
16 декабря 2018, 20:56
14 декабря 2018, 00:50
02 декабря 2018, 20:41
07 сентября 2018, 13:26
461295 10 мин. 6 5 8
01 апреля 2018, 00:54
29 октября 2017, 16:04
12 октября 2017, 14:01
24181 50 мин. 15 1 4
09 декабря 2016, 16:55
06 декабря 2016, 12:38
64195 20 мин. 2 0 11
29 ноября 2016, 20:42
03 декабря 2015, 16:11
28 февраля 2014, 23:10
08 октября 2012, 13:15
11159 30 мин. 0 16 34
Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:
Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021
Салат с сухариками — 20 очень вкусных рецептов приготовления
Что может быть вкуснее и изобретательнее, чем салат с сухариками, ничего! Сухарики считаются универсальными и сочетаются с самыми разнообразными ингредиентами, будь то свежие или вареные овощи, колбаса, сыр, морепродукты, бобовые, консервы или мясо.
Простые и вкусные закуски с сухариками могут выполняться как на праздничное застолье, так и в будний день, в качестве перекус. Главный ингредиент – сухарики, можно купить готовыми, с многочисленными добавками или без них, в магазине, либо приготовить их в домашних условиях. Для них используется хлеб или батон, абсолютно любой – белый, ржаной, с отрубями или с ароматными приправами.
Калорийность салата будет, целиком и полностью зависеть от составляющих ингредиентов и соуса. Закуска может быть насыщенной белками, жирами и углеводами, или наоборот, диетической. Вкусовые качества блюда также полигамны – сладкий, острый, «с кислинкой». Результат зависит, от выбранного рецепта.
Салат с сухариками и колбасой — очень простой и вкусный рецепт
Очень быстрый вариант закуски, сытно и просто!
Продуктовый перечень составляющих:
Салат-пятиминутка, ничего не нужно отваривать, нарезал, заправил и вуаля! Вместо свежего огурца, можно использовать маринованный, в таком случае блюдо солить не нужно.
Вкусный рецепт салата с сухариками и пекинской капустой
«Звонкий» салат отличается задорным хрустом и насыщенными питательными элементами в своем составе!
Невообразимая вкуснятина, готовится на раз-два, съедается в разы быстрее!
Салат Королевский с крабовыми палочками и сухариками
Подходит для любого торжества и будничного застолья.
На «выходе» получается 4 полноценные порции, «улетная» закуска с крабовыми палочками, потому как «улетает» со стола самой первой!
Очень вкусный салат с фасолью и сухариками
Фасоль обладает огромным количеством полезных веществ – клетчатка, каротин, аскорбиновая кислота! Витаминная закуска будет готова за пару-тройку минут.
На 100 г вкуснятины приходится 152,7 Ккал, можно кушать, не опасаясь за фигуру! Майонез можно заменить сметаной с низким % жирности.
Салат Цезарь с курицей и сухариками — классический рецепт
Какой же «Цезарь» без хрустящих сухариков и неповторимого горчично-медового соуса!
На 100 г сытного «лакомства» приходится 172,4 Ккал. Идеальный вариант для закуски на праздничный стол. Из представленного количества ингредиентов, получается 3-4 порции.
Ну очень вкусный рецепт салата с сухариками и копченой курицей
Безумно аппетитный вариант салата, от которого невозможно оторваться, пока не съешь весь!
Дико вкусная закуска с умопомрачительным ароматом копченостей! Грудку не рекомендуется использовать, так как она получается суховатой, вместо нее лучше взять бедра, крылья или окорочка.
Простой салат с сухариками, помидорами и ветчиной
Когда не хочется возиться, а сочный и сытный салат, ой, как хочется, этот рецепт будет очень кстати!
Бомбический салат без заморочек, когда гости уже пришли!
Простой и вкусный салат с корейской морковью и сухариками и кукурузой
Сочный салат с корейской морковью, обладает пикантным вкусом и выгодно отличается от других рецептов!
Насыщенная вкусами закуска, способна с первого раза стать «любимицей» всей семьи! В среднем на 100 г «хрустящей вкусноты» выходит 142 Ккал.
Салат Ревнивец с курицей, сухариками и сырными шариками
Фееричный салат, просто идеально подойдет к праздничному столу, вкус превосходный, описать словами невозможно, нужно пробовать!
Изысканность и неповторимость «Ревнивцу» придает особенная подача и шарики из сыра, которые можно выполнить любого размера!
Праздничный салат с сухариками и сыром сулугуни
Нежнейший и «тающий во рту» салат с легким вкусом копченостей, оценят все гости и родственники, обязательно попросят подробности кулинарного рецепта.
Продуктовый перечень составляющих:
Ветчину можно заменить докторской колбасой или отварной куриной грудкой. Салат получается плотным, поэтому им быстро наедаешься!
Лучший салат со шпротами, сухариками и кукурузой
Салат идеально подойдет тем, кто обожает шпроты, кукуруза и сухарики делают его легким и сочным, объедение, одним словом!
Перечень продуктов включает в себя:
Такой вид салата считается достаточно калорийным, на 100 г закуски приходится 237 Ккал, но так вкусно, что удержаться и не попробовать нет сил!
Недорогой салат с сухариками на Новый Год по очень вкусному и простому рецепту
Бюджетная вариация закуски с сухариками на предстоящее новогоднее застолье!
Красивая и эффектная подача сразу же пробуждает аппетит, вкуснотища в каждой ложке!
Слоеный салат с сухариками и консервированной рыбой
Закуска с хрустящими сухариками с консервами имеет нежное название «Сардинка», его уплетают все за обе щеки!
Продуктовый перечень составляющих:
Быстро, вкусно и без заморочек! Салат для всей семьи.
Салат с ароматными сухариками, беконом и пармезаном
Непревзойденный салат с сухариками на «европейский лад», безумно аппетитно, «пальчики оближешь»!
Насыщенный ароматами и вкусами, салат «улетает» за считанные минуты!
Салат с ананасами, сухариками и грибами на праздничный стол
Легкий и «богатый» на вкусовые качества салат, покорит «сердца и желудки» всех, кто его попробует!
Совместить не совместимое можно, а главное – какая вкуснятина из этого получается, безупречная закуска на все времена!
Недорогой салат с сухариками — бюджетный рецепт
С ума можно сойти, какой сытный салатик получается, а главное быстро и недорого!
Закуска питательная и полезная, её можно включить в список блюд для меня правильного или диетического питания, калорийность составляет всего 153 Ккал, майонез можно заменить оливковым маслом или натуральным йогуртом без вкусовых добавок.
Вкусный салат с сухариками и маринованными грибами
Аппетитнейшая закуска имеет название «Большой праздник», хотя подойдет и для скромного, но неимоверно вкусняцкого обеда или ужина!
Салат Красное море с крабовыми палочками, сухариками и болгарским перцем
Популярный салат, наполнен витаминами, получается сочным и «подкупает» своей низкокалорийностью!
Поэтапный процесс приготовления:
Словами сложно передать, то гастрономическое удовольствие, которое получаешь от поедания салата «Красное море»! Верхушку можно украсить парочкой веточек петрушки.
Греческий салат с сухариками, курицей и сыром по классическому рецепту
Закуска получается яркой, сочной и изумительно смачной!
На 100 г «лакомства» выходит примерно 188 Ккал. Салат колоритно отличается от других закусок на любом праздничном застолье, руки так и тянутся только к нему!
Быстрый салат с сухариками и свежей капустой — рецепт на скорую руку
Невиданный ранее, кулинарный «шедевр», невероятно простой, быстрый и полезный!
Всего 3 наипростейших ингредиента и сочная закуска готова «украшать» стол, съедается мгновенно! Калорийность на 100 г не превышает 150 Ккал. Салат можно присолить и приперчить, исходя из собственных вкусовых предпочтений.
В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, греческий натуральный йогурт без вкусовых добавок, либо приготовить, одну из представленных в рецептах, заправку. Если блюдо само по себе сочный, то можно оставить закуску в натуральном виде, без соуса. Разнообразие салатов из сухариков поражает, они универсальны и могут подаваться как на праздничное торжество, так и на тихое семейное застолье. Среди них можно найти овощные, с морепродуктами, с мясом, легкие и диетические, они идеально подойдут для тех, кто бережет свою фигуру и придерживается меню ПП.
Процесс готовки всех салатов дается с подробнейшим описанием, по времени выполнение не занимает более 20-25 минут, включая подготовку ингредиентов и выпекание домашних крутонов. Сухарики, приготовленные собственными руками, выгодно отличаются от «магазинных». В процессе готовки, к ним можно добавить любимые приправы и посолить, исходя из собственных вкусовых предпочтений, домашние крутоны получаются мягче и так «задорно» хрустят! А самое главное, домашний вариант намного бюджетнее!
Классические рецепты салатов с сухариками
Основные качества отличного салата – вкусовая совместимость ингредиентов и гармоничная текстура. Внешний вид блюда также немаловажен. Придать пикантности и оригинальности некоторым салатам помогают сухарики. Попробуем приготовить такие блюда по простым или усложненным рецептам.
Выбираем качественные ингредиенты
Блюда с сухариками отличаются разнообразием компонентов. В их состав могут входить овощи, семга, курятина и телятина, колбасы, креветки. Заправки тоже различны: от простого майонеза до изысканных соусов.
Чтобы не испортить салат, важно выбрать качественные составляющие:
Если есть аллергики в семье, не стоит добавлять в салаты цитрусовые и орехи, а также мед в соусы.
Подавать салаты с сухариками тоже нужно правильно. Их можно украсить нарубленной зеленью или листьями салата.
Посуду лучше охладить, чтобы блюдо было холодным.
А чтобы салат не получился водянистым, вымытые или отварные овощи предварительно просушивают. Сухариками салат посыпают перед самой подачей. В ином случае они разбухнут и потеряют приятную хрусткость.
Как правильно приготовить сухарики
Сухарики придают салатам не только пикантности, но и пользу для здоровья. Они содержат ценные минеральные элементы и клетчатку, что позволяет улучшать пищеварение и справиться с обилием газов в кишечнике.
Наибольшую пользу приносят ржаные сухарики. При низкой калорийности они придают ощущение сытости, что подходит для людей, желающих снизить вес.
Как сделать самому сухарики для салата «Цезарь» либо любого другого:
Для пикантности на сковородку добавляют специи или измельченный чеснок. Можно вымочить ломтики хлеба в растительном масле, настоянном на чесноке либо присыпать сухарики приправами перед подачей.
Применяют для салатов и покупные сухарики. В этом случае блюдо не стоит сильно солить.
Подбирать покупку нужно в соответствии с салатными ингредиентами, чтобы вкус сухариков и основных компонентов блюда не находились в противоречии.
Сами сухарики противопоказаний не имеют. Но у человека может быть непереносимость каких-то ароматизаторов и приправ. Это следует учитывать.
Всеми любимая классика
К традиционным блюдам с использованием сухарей относятся такие салаты, как «Цезарь», «Греческий» и «Королевский». Попробуем воссоздать всеми любимую классику у себя на кухне.
Классический рецепт салата «Цезарь» с сухариками
Это блюдо пользуется популярностью в ресторанах разных стран мира. Но возможно приготовление традиционного салата «Цезарь» с курицей и сухариками и дома по рецепту с фото.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вымытые салатные листья порвать на куски и отправить в холодильник.
Обжарить в сливочном масле три измельченные чесночные дольки, затем – куриную грудь.
Помидоры аккуратно нашинковать.
Если в продаже нет соуса «Цезарь», можно использовать чесночный майонез.
Греческий салат с курицей
Попробуем греческий салат по классическому рецепту с сухариками. Он будет уместен на любом празднике.
Ингредиенты:
Для заправки – базилик, орегано, две большие ложки винного уксуса (красного), в два раза больше оливкового масла.
Способ приготовления:
Заменить брынзу можно адыгейским сыром.
Салат «Королевский»
Несложный салат «Королевский» с сухариками еще проще приготовить по рецепту с фото.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Этот салат обычно не солят, поскольку крабовые палочки довольно соленые. Тем более, если применяются покупные сухарики.
Изысканные варианты для опытных кулинаров
С приготовлением этих блюд придется повозиться, но необыкновенный вкус оправдает временные затраты. Такие салаты отличаются оригинальным сочетанием ингредиентов.
Салат с сыром и свиным языком
Это произведение искусства состоит из нескольких слоев и получается очень сытным.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Для остроты вкуса салат можно посыпать сверху тертым пармезаном.
Салат с копченой курицей и креветками
Салат с сухариками и копченой курицей будет интереснее, если добавить в рецепт креветки.
Ингредиенты:
Для соуса нужны два яйца, треть стакана оливкового масла, бальзамический уксус (две больших ложки), по большой ложке горчицы и сахара, щепотка черного перца и соли.
Способ приготовления:
Изысканный вкус салата приятно удивит самых капризных гурманов.
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Необычный рецепт салата с сухариками, апельсинами и крабовыми палочками можно использовать для приготовления оригинального блюда к праздничному столу.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рецепты «на скорую руку»
Случается, что гости у дверей, а порадовать их нечем. В такие моменты настоящим спасением становятся простые рецепты салатов с сухариками.
Салат со шпротами
Приготовить салат со шпротами и сухариками по рецепту несложно.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сверху блюдо, которому придают форму горочки, посыпают сухарями.
Салат из красной фасоли
До того, как приготовить сытный салат из красной фасоли с сухариками по рецепту, основной компонент в холодной воде замачивают на 24 часа.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Такое блюдо долго не сохраняется, даже в холодильнике: его не готовят большими порциями. В салат с фасолью и сухариками добавляют и колбасу для сытности. Лучше всего подойдет полукопченая.
Фасолевый салат с сухариками по-грузински
В традиционном рецепте предполагается отварная фасоль. Но вкус не теряется, если сделать салат с консервированной фасолью и сухариками.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Фасоль лучше брать красную, поскольку она мельче и тверже, что позволит зернам не расползтись при перемешивании.
Помидорный салат с копченой колбасой
Приготовить этот вариант салата с сухариками и копченой колбасой по рецепту тоже очень просто, но вкус блюда порадует даже взыскательных гостей.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Этот салат также не хранят. Поэтому готовить большие порции не следует. Предложенного количества продуктов хватит на пять человек.
Салат «Сытный»
Благодаря высокой питательности им можно заменить омлет на завтрак.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Те, кто не ест майонез, могут обойтись без него и заправить салатик каплей оливкового масла.
Салат с пекинской капустой
Секрет этого блюда – во вкусном соусе.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат должен отстояться в холодильнике 15 минут, после его украшают сухариками и дегустируют.
Пикантный салат с сухариками и корейской морковкой
Этим блюдом можно лакомиться тем, кому не запрещены острые приправы.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Томаты – тоненькими дольками, чтобы не помять.
Добавить морковку и измельченную зелень в смесь ветчины и помидоров, перемешать.
Посыпать сухарями, сверху полить майонезом.
Для этого салата подойдут и ржаные, и пшеничные сухарики.
Сухарики сделают привычные салаты интереснее. Выбор рецептов богат, что позволяет создать блюдо из любых имеющихся в наличии ингредиентов.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов