салат витязь рецепт с курицей
Салат «Витязь. Салат витязь с курицей Салат витязь
Мясные салаты и закуски Кашин Сергей Павлович
Салат «Витязь»
100 г говядины (жареной), 50 г ветчины куском, 2–3 огурца (маринованных), 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка петрушки, лимонный сок, соль.
1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 помидор.
Нарезать полосками мясо, ветчину, огурцы, добавить майонез, перемешать с соком лимона и мелко нарезанной петрушкой.
Выложить на блюдо, украсить кружочками яйца и помидора.
Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 г растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
Салат «Цып-цып» Ингредиенты:200–300 г жареного филе курицы, 250 г сыра, 100 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 мл сливок, 25 г тертого хрена, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной
Салат «Тет-а-тет» Ингредиенты:500 г мороженой клубники, 200 г творога, 1 большой апельсин, 100 мл сливок, 75 мл молока, 60 мл водки, 50 г сахара, 25 г ванильного сахара.Способ приготовления:Клубнику разморозить, вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Клубнику выложить в
САМОГОН «витязь» ВАРИАНТ 1100 г корицы, 30 г гвоздики, 30 г семян укропа, 30 г аниса, 30 г тмина, 20 г цветов лаванды, 20 г розмарина, 800 глимонной корки, 800 г померанцевой корки, 2 горсти чабреца, 2 горсти душицы, 2 горсти мяты, 2 горсти шалфея, 15 г калгана, 12 г имбиря, 12 г мускатных орехов, 12
Салат По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин
Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь» Ингредиенты5 листов лаваша, 200 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 200 г смеси из щавеля, лука-порея, укропа, кинзы, зеленого лука и т. п., майонез, сметана, растительное масло,
Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь» 5 листов лаваша 200 г говяжьего фарша 1 яйцо 1 луковица 200 г смеси из щавеля, лука-порея, укропа, кинзы, зеленого лука и т. п. майонез, сметана, растительное масло, перец
«Витязь» Ингредиенты1 стакан муки, 1 стакан воды, 100–120 г масла, 4–5 яиц, соль на кончике ножа.Для крема: 1 стакан сливок, 100 г сахара, 1/4 пакетика ванилина, 2 столовые ложки лимонного сока (немного разбавленного кипяченой водой).Способ приготовленияВ воду положите масло, соль
Салат Ингредиенты250 г копченой ветчины, 400 г квашеной капусты, 2 яблока, 1 редька, 1 большая луковица, по вкусу – растительное масло, сахар.Способ приготовленияВетчину нарезать мелкими кубиками и обжарить. Квашеную капусту крупно порубить, лук мелко нашинковать, яблоки и
Салат Ингредиенты400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки
Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,
Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной
Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы
Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –
5 популярных блюд из курицы, помидоров и сыра
«Цезарь домашний»
» с курицей и помидорами готов. Так как использовался майонезный соус, то его можно назвать салатом «Цезарь» с майонезом и курицей. В любом случае получится очень аппетитно. А если заменить основной ингредиент, то получится салат «Цезарь» с копчёной курицей и сухариками.
«Горные камни»
Сытное блюдо, на приготовление уйдёт около 30−40 минут. Этот куриный слоёный салат с овощами и грибами. Придать ему можно любую форму.
Для приготовления обычного, не слоёного, блюда, все ингредиенты режут кубиками и соединяют, заправив соусом и украсив зеленью.
«Мужское счастье»
Диетическое блюдо
«Весенний вкус»
Сочный, сытный и быстрый салат. Понадобятся продукты в таком виде, как они есть, кроме курятины ничего варить или жарить не понадобится.
Курятину перед жаркой желательно замариновать. Для этого разрезать мясо на части, смазать горчицей, приправами и оставить минут на 40. Помидоры и лук нарезать дольками. Все смешать и заправить уксусом.
«Высший смак»
Мякоть проварить, остудить и разобрать по волокнам. На блюдо, в котором будет подаваться кушанье, выложить промытые салатные листья. Положить курицу, помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Чеснок натереть на мелкой тёрке поверх томатов. Измельчить сухарики и посыпать. Смешать небольшое количество майонеза и соевого соуса, полить продукты. Тёртый сыр завершит блюдо. Так получится курица под сыром. Такое блюдо называется «Витязь».
Курятина, помидоры и сыр смогут сделать из любой хозяйки шеф-повара. Порадовать своих близких, друзей и любимых получится, пользуясь такими рецептами. Диетические, бюджетные и нетрудоемкие блюда с ингредиентами, которые всегда под рукой. С ними легко фантазировать и экспериментировать, а главное, что результат в любом случае порадует всех.
Салат «Витязь. Салат витязь с курицей Салат витязь рецепт с курицей
Мясные салаты и закуски Кашин Сергей Павлович
Салат «Витязь»
100 г говядины (жареной), 50 г ветчины куском, 2–3 огурца (маринованных), 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка петрушки, лимонный сок, соль.
1 яйцо (сваренное вкрутую), 1 помидор.
Нарезать полосками мясо, ветчину, огурцы, добавить майонез, перемешать с соком лимона и мелко нарезанной петрушкой.
Выложить на блюдо, украсить кружочками яйца и помидора.
Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 г растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
Салат «Цып-цып» Ингредиенты:200–300 г жареного филе курицы, 250 г сыра, 100 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 мл сливок, 25 г тертого хрена, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной
Салат «Тет-а-тет» Ингредиенты:500 г мороженой клубники, 200 г творога, 1 большой апельсин, 100 мл сливок, 75 мл молока, 60 мл водки, 50 г сахара, 25 г ванильного сахара.Способ приготовления:Клубнику разморозить, вымыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Клубнику выложить в
САМОГОН «витязь» ВАРИАНТ 1100 г корицы, 30 г гвоздики, 30 г семян укропа, 30 г аниса, 30 г тмина, 20 г цветов лаванды, 20 г розмарина, 800 глимонной корки, 800 г померанцевой корки, 2 горсти чабреца, 2 горсти душицы, 2 горсти мяты, 2 горсти шалфея, 15 г калгана, 12 г имбиря, 12 г мускатных орехов, 12
Салат По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин
Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь» Ингредиенты5 листов лаваша, 200 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 200 г смеси из щавеля, лука-порея, укропа, кинзы, зеленого лука и т. п., майонез, сметана, растительное масло,
Слоеный пирог под сметанным соусом с говяжьим фаршем, щавелем, луком-пореем и укропом «Витязь» 5 листов лаваша 200 г говяжьего фарша 1 яйцо 1 луковица 200 г смеси из щавеля, лука-порея, укропа, кинзы, зеленого лука и т. п. майонез, сметана, растительное масло, перец
«Витязь» Ингредиенты1 стакан муки, 1 стакан воды, 100–120 г масла, 4–5 яиц, соль на кончике ножа.Для крема: 1 стакан сливок, 100 г сахара, 1/4 пакетика ванилина, 2 столовые ложки лимонного сока (немного разбавленного кипяченой водой).Способ приготовленияВ воду положите масло, соль
Салат Ингредиенты250 г копченой ветчины, 400 г квашеной капусты, 2 яблока, 1 редька, 1 большая луковица, по вкусу – растительное масло, сахар.Способ приготовленияВетчину нарезать мелкими кубиками и обжарить. Квашеную капусту крупно порубить, лук мелко нашинковать, яблоки и
Салат Ингредиенты400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки
Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,
Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной
Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы
Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –
5 популярных блюд из курицы, помидоров и сыра
«Цезарь домашний»
» с курицей и помидорами готов. Так как использовался майонезный соус, то его можно назвать салатом «Цезарь» с майонезом и курицей. В любом случае получится очень аппетитно. А если заменить основной ингредиент, то получится салат «Цезарь» с копчёной курицей и сухариками.
«Горные камни»
Сытное блюдо, на приготовление уйдёт около 30−40 минут. Этот куриный слоёный салат с овощами и грибами. Придать ему можно любую форму.
Для приготовления обычного, не слоёного, блюда, все ингредиенты режут кубиками и соединяют, заправив соусом и украсив зеленью.
«Мужское счастье»
Диетическое блюдо
«Весенний вкус»
Сочный, сытный и быстрый салат. Понадобятся продукты в таком виде, как они есть, кроме курятины ничего варить или жарить не понадобится.
Курятину перед жаркой желательно замариновать. Для этого разрезать мясо на части, смазать горчицей, приправами и оставить минут на 40. Помидоры и лук нарезать дольками. Все смешать и заправить уксусом.
«Высший смак»
Мякоть проварить, остудить и разобрать по волокнам. На блюдо, в котором будет подаваться кушанье, выложить промытые салатные листья. Положить курицу, помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Чеснок натереть на мелкой тёрке поверх томатов. Измельчить сухарики и посыпать. Смешать небольшое количество майонеза и соевого соуса, полить продукты. Тёртый сыр завершит блюдо. Так получится курица под сыром. Такое блюдо называется «Витязь».
Курятина, помидоры и сыр смогут сделать из любой хозяйки шеф-повара. Порадовать своих близких, друзей и любимых получится, пользуясь такими рецептами. Диетические, бюджетные и нетрудоемкие блюда с ингредиентами, которые всегда под рукой. С ними легко фантазировать и экспериментировать, а главное, что результат в любом случае порадует всех.
Салат витязь рецепт с курицей
Ингредиенты: — 3 — 3, 5 стакана муки— 1 стакан воды— 4 ст.л. растительного масла— 1 ч.л. сахара— 1 ч.л. соли Начинка:— 5 помидоров— 200 г брынзы или творога— 2 зубчика чеснока— зелень— соль Приготовление: 1. Помидоры порезать кружочками.2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок.
ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста:● 300 + 90 г муки● 100 г сахара● 120 г масла● 120 г сметаны● 2 яйца● соль, сода — на кончике ножа Для крема:● 500 + 125 мл молока● 1 яйцо● 200 г сахара● 2 ст ложки с горкой муки● 250 г хорошего, качественного сливочного масла комнатной.
1. УМОПОМРАЧИТЕЛЬНЫЙ КЕКС С ГРУШАМИ И ШОКОЛАДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ:● Яйца комнатной температуры — 2 шт.● Сахар — 120 г ● Ванильная палочка — 1/2 шт.● Кефир — 105 г● Картофельный крахмал — 20 г● Сливочное масло размягченное — 115 г● Мука — 240 г ● Разрыхлитель — 5 г● Сладкая груша.
Ингредиенты: Свинина — 800 г Помидоры — 2-3 среднихМайонез, кетчуп — по вкусуСоль, перец по вкусуРастительное масло Приготовление: 1. Мясо свинины нарежьте тонкими ломтиками.2. Отбейте каждый ломтик свинины. Используйте для этого пищевую пленку (так не будут лететь в разные стороны кусочки мясо, и Вы останетесь чистыми).3. Посолите и поперчите кусочки.
Ингредиенты:Тонкий армянский лавашМясо или любые изделия из него на ваш вкус Сыр твёрдыйПомидорБолгарский перчикЗелень любая на ваш вкусМайонез или сметанаСоус томатныйСпецииПриготовление:1. Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).2. Сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.3. Мясо или.
Витаминные салаты. Часть 1
Любой салат, каким бы он ни был (овощным, мясным, рыбным или фруктовым) дает нашему организму витамины и другие полезные вещества, заряжает нас энергией.
Сегодня у нас новые рецепты салатов, которые сделают любой прием пищи праздничным!
Салат «Витаминный взрыв»
Этот салат хорош в любое время года, а особенно весной для поддержания иммунитета.
Потребуется: 2-3 огурца, 2 моркови, ¼ кочана капусты, 1 корень сельдерея или несколько редисок, зеленый лук, яблоки, ½ лимона, 2 зубчика чеснока, по 2-3 ст. ложки майонеза и сметаны, соль, сахар и черный молотый перец по вкусу.
Огурцы, морковь, капусту нарезать тонкой соломкой. Корень сельдерея нарезать еще мельче или натереть на средней терке. Измельчить зеленый лук и чеснок.
Сложить все в эмалированную миску и полить лимонным соком.
Яблоки нарезать дольками, оставив немного для украшения. Соединить их с овощами, добавить по вкусу соль, сахар и перец. Заправить салат смесью майонеза и сметаны.
Выложить салат в салатник горкой и украсить дольками яблок и огурцов.
Если заправить этот салат растительным маслом, его можно есть в дни поста.
Потребуется: 4 вареных вкрутую яйца, 2 средние репчатые луковицы, 1 большое яблоко, 200 г сыра, майонез.
Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Яйца очистить и натереть на терке. Сыр также натереть на терке. Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой.
Уложить салат слоями: лук, яйца, яблоко, сыр, промазывая каждый слой майонезом.
Несмотря на название, этот салат можно и нужно готовить не только зимой, но и в любое другое время года. Чеснок придает ему особую пикантность, и если вас не смущает его присутствие в салате, количество его можно увеличить по своему вкусу.
Потребуется: 3 крупные моркови, 1-2 яблока, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока (можно и больше), 200 г сыра, майонез.
Морковь натереть на крупной терке. Сыр, яблоки и яйца нарезать мелкими кубиками. Все смешать. Добавить чеснок, пропущенный через чесночный пресс и заправить салат майонезом. Украсить рубленой зеленью.
Салат должен постоять 2-3 часа, чтобы хорошо пропитаться.
Диетическое белое мясо курицы в сочетании с сыром, грибами и другими ингредиентами делает этот настоящий праздничный салат необыкновенно сытным и вкусным.
Потребуется: 1 куриная грудка, 200 г твердого сыра, 500 г консервированных ананасов, 200 г маслин без косточек, 500 г консервированных шампиньонов, зелень петрушки, соль, черный молотый перец, майонез по вкусу.
Отварное филе куриной грудки, ананасы, шампиньоны нарезать кубиками, маслины – колечками, сыр натереть на терке, зелень петрушки измельчить.
Все соединить, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
И еще два слоеных салатика с куриным мясом.
Потребуется: 250 г отварного куриного филе, 150 г твердого сыра, 4 яйца, 1 свежий огурец, 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 зубчика чеснока, 4 ст. ложки майонеза.
Куриное мясо, яичный белок и огурец нарезать мелкой соломкой. Сыр, чеснок и яичный желток натереть на мелкой терке.
Все продукты уложить в салатник или в креманки (если салат готовится порционно) слоями: огурец, филе курицы, майонез, яичный желток, сыр, чеснок, майонез, яичный белок, майонез, зеленый горошек.
Салат выдержать в холодном месте около 2 часов.
Салат с курицей и грибами
Потребуется: 200 г отварного куриного мяса, по 1 репчатой луковице и моркови, 3 яйца, 100 г свежих грибов, 200 г майонеза, зеленый салат.
На блюдо выложить листья зеленого салата, а на них слоями остальные ингредиенты.
Каждый слой смазать майонезом. Украсить салат зеленью и тертыми яйцами.
Вообще сочетание в салате мяса с овощами придает ему различные вкусовые ощущения. Все зависит от того, какое мясо и какие овощи используются для салата. Мясо может быть любым (отварное филе курицы или индейки, говядина или постная свинина), набор овощей также можно варьировать по своему усмотрению. Главное, не бояться необычных сочетаний. Ведь недаром говорится, что вкусная еда — это всегда экспромт.
Потребуется: 200-300 г отварного мяса (любого), 1-2 репчатые луковицы, 1 свекла, 3-4 яйца, сваренных вкрутую, чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу, майонез, зелень и масло для жарки.
Отварное мясо и репчатый лук мелко нарезать, обжарить, охладить, посолить, поперчить, заправить майонезом и уложить на блюдо.
Свеклу отварить или испечь, очистить, охладить и натереть на терке, смешать с измельченным чесноком, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Уложить ровным слоем на мясо.
Вареные яйца мелко порубить, посолить, поперчить, заправить майонезом и уложить поверх свеклы.
Украсить салат зеленью.
Печень, которая входит в состав этого салата, играет большую роль для кроветворения. А сам салат получается очень вкусным, не говоря уже о его полезных свойствах.
Потребуется: 500 г говяжьей печени, 3 соленых огурца, 200 г зеленого горошка, 2 моркови, 1 репчатая луковица, майонез.
Печень отварить, посолить в конце варки. Вынуть из бульона, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой, как вам больше нравится. Репчатый лук измельчить или нарезать тонкими полукольцами. Спассеровать в растительном масле морковь с луком. Остудить.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Все смешать и заправить майонезом.
Приготовить такой салат можно и с куриной печенью.
Салат «Вкусный и недорогой»
Этот очень простой в наборе продуктов и исполнении салат даже на праздничном столе смотрится как очень красивый торт.
Потребуется: 250 г отварной моркови, 200 г отварной свеклы, 200 г сыра, 6 зубчиков чеснока, ½ стакана грецких орехов, соль, майонез по вкусу.
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с 2 измельченными зубчиками чеснока, половиной порции молотых грецких орехов, посолить по вкусу.
Сыр натереть и смешать с 2 измельченными зубчиками чеснока.
Свеклу также натереть и смешать с оставшимися грецкими орехами и чесноком, посолить по вкусу.
Уложить салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:
Украсить салат зеленью или как подскажет фантазия.
Этот салат очень красиво смотрится на праздничном столе и вызывает особый восторг у ребятишек.
Потребуется: 1 пучок зеленого лука, 2 сладких перца, 5 вареных вкрутую яиц, 4 маринованных огурца, ½ банки маслин без косточек, 3-4 вареные картофелины, ломтик отварной моркови, соль, майонез по вкусу.
Зеленый лук промыть, обсушить и мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, освободить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками. Белки и желтки яиц порубить отдельно. Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, а маслины кружочками.
В салатник уложить подготовленные продукты, чередуя между собой. Оставить немного зеленого лука для «полянки». Каждый слой промазать майонезом. На верхний слой из зеленого лука поместить фигурки «цыплят», сделанных из картофеля и моркови.
Салат из цветной капусты
Потребуется: 200-300 г цветной капусты, по 100-150 г свежих помидоров и огурцов, горстка грецких орехов, зелень укропа, майонез.
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия. Помидоры и огурцы нарезать кружочками.
Уложить на блюдо слой помидоров и огурцов, смазать майонезом, затем – слой цветной капусты, посыпать измельченными грецкими орехами и смазать майонезом. Слои повторить еще раз. Верх салата полить майонезом, посыпать грецкими орехами и измельченной зеленью укропа.
Салат Ирина с копчёной курицей и не только. Пошаговые рецепты с фото
Самым главным блюдом на многих столах в праздники, дни рождения и корпоративные вечеринки будет салат. И сегодня я хочу предложить вам один из самых вкусных вариантов – питательный, красивый и очень вкусный салат, который назван красивым женским именем Ирина.
Салат Ирина можно готовить с добавлением разных ингредиентов. Основу здесь могут составить копчёная курица, крабовые палочки, а иногда и рыбные консервы. Причём готовить его можно как слоёным, так и смешанным. И в этой статье у меня для вас будут как раз такие рецепты.
Салат Ирина с копчёной курицей, маринованными грибами и полезными овощами
Начнём, мы, пожалуй, наш обзор с классического варианта, который придётся по душе всем тем, кто любит копчёное куриное мясо. Салат у нас будет слоёный, поэтому заранее позаботьтесь о том, что надо приготовить большую тарелку или блюдо под него.
Что понадобится:
Как видите, для этой закуски нам понадобятся самые обычные ингредиенты. Здесь нет ничего слишком дорого или того, что сегодня находится в дефиците.
Как готовить
Начнём с лука. Его надо почистить, помыть под проточной водой и порезать на полуколечки. На сковороду влить растительное масло и выложить лук.
Не переборщите с растительным маслом для обжаривания – его должно быть совсем немного, иначе всё окажется в салате и начнёт растекаться.
Огурец почистить и обязательно попробовать на горечь. Порезать тонкой соломкой.
Мясо также порезать тонкой соломкой или на кубики – как вам больше нравится.
Яйца отварить не меньше 10 минут, охладить и почистить. После чего натереть на тёрке.
Зелень промыть и измельчить острым ножом.
Теперь будем собирать наши слои.
Между слоями обязательно выкладывайте майонез или сметану, промазывая каждый продукт.
Украшать готовое блюдо мы будем зеленью. Хотя можно воспользоваться и тёртыми орешками — как на этом фото.
Выдержать блюдо в холодильнике на протяжении 30 минут для пропитывания и можно смело подавать к столу.
Рецепт салата Ирина с крабовыми палочками и помидорами с добавлением капусты и зелёного горошка
Этот сборный салат у нас не будет содержать слоёв – он будет смешанным. Он особенно понравится тем, кто любит много овоще и предпочитает использовать в качестве основы для любой закуски крабовые палочки.
Что понадобится:
Если вам хочется получить больше по количеству этой закуски, тогда можете смело использовать полную банку горошка и кукурузы. Не забудьте слить маринад – он в салате точно не нужен!
Как готовить
Приготовьте довольно объёмное блюдо, глубокое и широкое. Так в нём будет проще перемешивать указанные ингредиенты.
Капусту нашинкуйте тонко, чем тоньше получится – тел будет вкуснее.
Всыпьте в этот овощи щепотку сахара, помните руками для того, чтобы выделился сок.
Крабовые палочки разморозить, вынуть из упаковки и порезать на тонкие кубики.
С помидоров снять шкурку, порезать на ломтики. Лучше выбирайте те, что имеют больше мякоти – в итоге блюдо не получится слишком жидким.
Яйца отварить до полной готовности, остудить и порезать на кубики. При желании можете натереть и на тёрке. Но кубиками получается гораздо вкуснее.
Все подготовленные ингредиенты сложить в большую ёмкость. Выложить сюда же кукурузу и зелёный горошек.
Добавить майонез, при необходимости посолить и перемешать.
Салат по этому рецепту лучше сразу же подать к столу, так как помидоры дают много сока и могут испортить внешний вид готового блюда.
Фоторецепт слоёного салата Ирина с ананасами, сыром и курицей
Это ещё один вкусный, очень нежный и невероятно вкусный рецепт популярного салата, который любят готовить многие хозяйки. Его приготовление не доставит слишком много хлопот, а вот результат точно превзойдёт все ожидания.
Что понадобится:
При желании майонез вы вполне можете заменить на сметану. Но понадобится густая и вкусная. Жидкая только всё испортит. Если будете использовать именно сметану, то салат рекомендуется после приготовления тут же подать к столу.
Как готовить
Куриное мясо разобрать на волокна или порезать на небольшие кубики – здесь кому как больше нравится.
Напомню – оно должно быть сварено и хорошо охлаждённое.
Ананасы порезать кубиками. Старайтесь сделать так, чтобы в готовое блюдо попало как можно меньше сока из банки с этими фруктами. Поэтому после нарезания обязательно сложите кусочки в отдельную тарелку и слейте с них весь выделившийся сок.
Сыр натереть на тёрке.
То же самое сделать с отваренными яйцами.
А теперь пришла пора выкладывать слои. Их будет не так много, но каждый следует обязательно промазать майонезом или сметаной, если вы выбрали этот вариант.
Сверху по желанию можно добавить ещё немного зелени. Но совсем немного и пусть это будет не укроп – он перебьёт все остальные ароматы. И у вас получится салат Ирина именно со вкусом этой пряности.
Готовое блюдо следует сразу же подавать к столу, особенно, если вы в качестве прослойки использовали сметану.
Осенний салат Ирина с тунцом, вялеными помидорами и запечёнными баклажанами
Очень необычный, но невероятно вкусный салат Ирина, в котором присутствуют нотки осени. Если вам нравятся вот такие нестандартные блюда – тогда рецепт буквально создан для вас! Обязательно попробуйте этой осенью – не пожалеете!
Что понадобится:
Что касается заправки, то это будет не банальный майонез, а что-то на самом деле невероятно вкусное. Для этого нам понадобится:
Салат у нас будет не слоями, а смешанный. Чтобы всё получилось, необходимо следовать строгой инструкции, описанной ниже. Только в этом случае блюдо окажется идеальным.
Как готовить
Баклажаны, промыть, выдержать 30 минут в подсолёной воде, почистить и порезать на полуколечки. Разложить на противне в один слой и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Филе тунца промыть, при необходимости разморозить, немного посолить и обжарить с двух сторон. Идеально для этих целей использовать гриль. После поджаривания порезать кубиками небольшого размера.
Огурец помыть, попробовать на горечь и порезать соломкой. Кожуру можно не счищать.
Лук почистить, порезать на полоски или полуколечки – как больше нравится.
Помидоры порезать на 4 части.
Все ингредиенты сложить в одну большую глубокую салатницу.
Осталось приготовить нашу необычную заправку. Для этого в отдельной миске смешать крем-сыр с апельсиновым соком. Всыпать щепотку тимьяна, посолить и поперчить. Всё перемешать и попробовать на вкус.
Вылить готовую заправку в салатницу, тщательно размешать обе составляющие и украсить зеленью – в нашем случае это будет измельчённый шпинат.
Быстрый салат Ирина, когда гости уже на пороге – ананасы, кукуруза, шампиньоны и курица
Если у вас уже есть отваренная курочка, и вы не знаете, чем же можно угостить гостей, тогда идеальным вариантом станет вот такой уникальный, простой и невероятно вкусный рецепт салата Ирина.
Что понадобится:
Это будет не слоёный, а смешанный салат. Кстати, украшение для него лучше устанавливать перед подачей к столу, чтобы чипсы не промокли и не раскисли.
Как готовить
Куриное мясо порезать на тонкие ломтики или разобрать на волокна.
Шампиньоны порезать на небольшие кусочки.
Все ингредиенты для салата Ирина выложить в глубокую тарелку.
Сюда же добавить кукурузу из банки, предварительно слив с неё весь сок.
Смешать с майонезом и всё перемешать.
В качестве украшения использовать чипсы и маслины. А можете выбрать вариант украшения как на фото. Получится необычно и невероятно привлекательно.
Рецепт салата Ирина с курицей слоёный, грибами, сыром колбасным и солёным огурцом
Этот рецепт наверняка понравится тем, кто так любит сытные салаты с большим количеством ингредиентов. При желании колбасный сыр можно смело заменить на обычную колбасу или даже ветчину. А можно наоборот – на обычный сыр, на тёрке. Здесь всё делайте так, что вам нравится.
Что понадобится:
Растительное масло для обжаривания лучше брать в минимальном количестве, чтобы салат не получился слишком жидким.
Как готовить
Лук почистить, порезать на полукольца, выложить на сковороду и обжарить до золотистого цвета.
Мясо порезать на соломку или же разобрать на волокна.
Огурцы помыть, порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке.
Яйца отварить до полной готовности – не менее 10 минут, и также натереть на тёрке.
Теперь будем собирать слои. Для этого нам понадобится плоское блюдо или большая салатница.
Чтобы получилось ещё вкуснее – поставьте блюдо на несколько часов в холодильник.
Там оно не только пропитается, но и станет холодным, а это идеальный вариант подачи к любому столу.
Салат Ирина с копчёной курицей и свежими грибами – самый любимый многими
Если вам больше по вкусу салаты со свежими грибами, тогда этот рецепт точно придётся по душе. здесь в списке ингредиентов будет ещё и копчёная куриная грудка, а значит это блюдо станет сытным и питательным.
Что понадобится:
Этот салат – заглавное фото статьи. Как видите, он слоёный и выглядит просто восхитительно! Повторить его на своей кухне совсем не сложно.
Как готовить
Грибы промыть, почистить и порезать на небольшие кубики.
Яйца отварить – не менее 10 минут, и натереть на тёрке после остывания.
Мясо разобрать на волокна или порезать на полоски.
Огурцы также порезать соломкой.
Зелень измельчить острым ножом.
Теперь можно начинать выкладывать слои.
Каждый слой следует хорошо промазать майонезом или сметаной – какой именно продукт вам больше по вкусу. После того, как салат Ирина с копчёной курицей будет полностью готов, сверху украсить ягодками красной смородины. Выдержать в холодильнике около часа и подавать к столу.
Салат Ирина – вкусное, простое и очень аппетитное блюдо, которое в состоянии сделать каждая хозяйка. Самое главное при этом – готовить с хорошим настроением и использовать только правильные продукты. В этом случае любое блюдо получится на 5 с плюсом!