салат восток рецепт с фото

26.10.202314.07.2022 admin 0 Comments

Рецепты Салат восток

Салат «Ночи Востока»

Отвариваем лапшу 5-7 минут.

Лук режем полукольцами, морковь трем на терке.

Обжариваем в небольшом колличестве масла до готовности.

Огурцы режем полукружьями.

Салат «Восток»

Для приготовления салата «Восток» нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосочками. Посыпьте капусту солью, перцем. Добавьте немного сахара. Помните капусту руками.

Поместите капусту в миску, в которой будете собирать салат.

К капусте добавьте морковку по-корейски. Если ваша морковь находится в большом количестве маринада, то предварительно следует откинуть.

Салат с бараниной и зеленой редькой «Восток»

Мясо отварить, охладить и нарезать соломкой

На растительном масле обжарить до золотистого цвета нарезанный лук с мукой. Охладить.

Салат «Дальний Восток»

В этом салате можно использовать готовую маринованную морскую капусту и даже консервированную в виде салата «Дальневосточный» в банках.

Я же предпочитаю покупать замороженную.

Салат Каисо(всем привет с Дальнего Востока)

Перец красный острый хлопьями, соль

Огурец(он же огурец)

Водросли хияши вакамэ(он же салат Чука)

Дайкон(180гр) нарезаем тонкими пластиками и режим соломкой 2мм.

С морковью(150гр) тоже самое но только тоньше.

Огурец(150гр) трём на корейской тёрке.

Смешиваем овощи добавляем пару щепоток соли и

хорошо жамкаем руками. оставляем на 30 мин.

Салат из баклажанов и рулетики «Восток»

Для рулетиков и салата я использовала один крупный баклажан.

Отрезаем чуть больше половины баклажана.

Баклажан режем на кольца средней ширины и затем режем на брусочки (НЕ ОЧИЩАТЬ).

Выкладываем в емкость для СВЧ и ставим при мощности.

Салат «Ачичук»

Лук тонко нарезать полукольцами.

В чашку налить холодной воды, добавить пару кубиков льда и нарезанный лук, дать постоять 5-10 минут, лук отдаст свою горечь и останется сочный и хрустящий.

Воду слить, лук «распушить» руками, чтоб колечки разъединились.

Салат из чечевицы с пряностями «Сокровища Востока».

Смесь 4-х перцев свежемолотая — по вкусу

Оливковое масло — 3-4 ст. ложки

Зеленая чечевица от «Мистраль» — 100 г

Молотая паприка сладкая — ½ ч. ложки

Помидоры черри — 6-8 шт.

Перечный соус острый Шираша — 1 ч. ложка (можно заменить острым перцем по вкусу)

Зеленый лук — 3-4 пера

Имбирь молотый — ½ ч. ложки

Сахар коричневый «Демерара» от Мистраль — 1 ч. ложка

Репчатый лук — 1 головка

Соевый соус — 1 ст. ложка

Порошок карри — ½ ч. ложки

Корица молотая — ½ ч. ложки

Мускатный орех тертый — ¼ ч. ложки

Великолепный сытный салат, где ореховый вкус зеленой чечевицы гармонично дополняется сладостью жаренного лука, головокружительными ароматами восточный специй и небольшой остротой чеснока и перца. Салат в индийском стиле отлично скрасит не только постные дни, но и будет хорош в любое время.

1. Чечевицу промыть, сложить в кастрюлю, залить достаточным количество.

Теплый салат с баклажанами и жареным нутом «Очень ближний Восток».

2. Баклажан-1 некрупный

5. Куриное филе-половинка

8. Масло растительное для фритюра

1. Нут- полстакана (а можно и больше-вкуууусно!)

4. Морковь-1 некрупная

9. Сироп шиповника-1 ст.ложка

11. Соевый соус-2 ст.ложки

10. Сок лайма-2-3 ст.ложки

1. Нут замочить на ночь в холодной воде. Набухший нут проварить в той же воде минут 10, откинуть на сито, обдать холодной водой и тщательно обсушить.

Источник

Салат Восточный: классический рецепт и 6 вариантов приготовления

В меню кулинарного искусства существует множество холодных закусок. Но в последнее время лидером застольных торжеств выступает салат «Восточный».

Классический рецепт салата «Восточный»

Закуска из доступных и недорогих продуктов полюбилась хозяйкам за быстроту приготовления и насыщенный вкус.

Классический рецепт готовится в течение 30 минут, после чего он украсит любой праздничный или повседневный стол.

С говядиной и огурцом

Для любителей пряных закусок подойдет этот рецепт. В нем чувствуются ароматные нотки восточной кулинарии.

В салате с говядиной можно свежие огурцы заменить солеными, но тогда соль следует уменьшить в пропорциях.

Закуска с колбасой

«Восточный» салат — это палочка-выручалочка при появлении неожиданных гостей. Готовится он в считанные минуты и не требует дорогих продуктов.

В закуске с колбасой предпочтительней выбирать сырокопченые сорта колбасных изделий.

Салат «Восточный» с соевым соусом

Закуска по сути является быстрым перекусом, но если в нее добавить некоторые ингредиенты, то простое блюдо превращается в изысканный кулинарный шедевр.

Салат «Восточный» с курицей – вкусное и сытное блюдо. Его прелесть заключается в том, что продукты можно заменять другими и тем самым создавать новый рецепт.

С зеленым горошком

Легкий и питательный салатик понравится детям и взрослым. Время приготовления занимает не более 15 минут.

Консервированный горошек предпочтительней покупать в стеклянных банках с наименьшим содержанием консервантов и различных компонентов.

Готовим с булгуром

Салат «Восточная сказка» — вегетарианское блюдо, в котором присутствует много зелени и по-особому добавлена пропаренная пшеница.

Салат с булгуром отлично сочетается в качестве гарнира с шашлыком, а также может быть самостоятельным блюдом.

Со сладким перцем и сельдереем

Витаминная закуска из свежих овощей отлично подходит для ежедневного меню, и своим пикантным вкусом порадует близких и гостей.

Данную закуску можно приготовить более калорийной, для этого нужно отварить филе курицы, порезать кусочками и добавить в салат. Мясо со свежими овощами, приправленное зернами граната, подарит блюду чарующие нотки изысканности.

Источник

Рецепт: Восточные салаты

Поделится c друзьями:

Характерной чертой кушаний, приготовленных на Востоке, можно назвать присутствие изрядного количества специй и пряностей. Причем вкусовые сочетания также варьируются от приторно сладких до невыносимо горьких.

Среди всего многообразия блюд особенно хочется заострить внимание на восточных салатах. К примеру, в арабском мире широко известен порционный салат «Табуле». Он готовится из пшеничной крупы (булгура), зелени и свежих овощей. Причем в каждой стране есть свой рецепт «Табуле».

В этой выпуске мы расскажем Вам о восточных салатах. Особенный акцент сделаем на приготовление салата «Табуле», который, по сути, является основным на Востоке. В то же время совсем экзотических рецептов не будет из-за сложности добыть редкие ингредиенты, без которых восточный салат сложно назвать таковым. Итак, далее рецепты.