самые полезные мюсли на завтрак

Мюсли: простой завтрак. Польза и вред

Что такое мюсли?

Чаще всего мюсли предстают в сыром виде с минимальной термической обработкой, но бывают и запеченные и мюсли-батончики для перекуса на бегу.

Появились они в 19 веке благодаря швейцарскому диетологу Максимилиану Бирхер-Беннеру. Доктор решил отправиться в горы, чтобы узнать секрет долголетия местных жителей. Он жил с горцами, жил по их обычаям и питался их едой. Там он встретил пастуха, старик каждый день поднимался в горы и никогда не жаловался на свое здоровье. Однажды Максимилиан решил пройти этот путь с пожилым горцем и поднялся в горы. Там пастух угостил его обедом. Перемолотые зерна пшеницы, ягоды, мед и молоко пришлись диетологу по вкусу. Но помимо этого блюдо было и очень полезным, о чем говорили выносливость и здоровье долгожителей гор. Доктор запомнил рецепт и рекомендовал всем своим пациентам.

Калорийность мюсли

Можно ли считать мюсли диетическим продуктом? 100 г мюсли содержат около 352-450 ккал, что состоят лишь из злаков и сухофруктов. Готовые варианты, купленные в магазине, чаще всего имеют в своем составе сахар и шоколад, помимо натуральных подсластителей, а это значительно повышает калорийность мюсли.

Поэтому, если ты рассматриваешь мюсли в качестве диетического завтрака, то лучше делать их самостоятельно. А как, мы расскажем чуть позже.

Польза мюсли

Возможный вред мюсли

Как приготовить мюсли самостоятельно

Чтобы приготовить мюсли дома, не понадобится особых кулинарных талантов. Нужно только любые злаковые хлопья, которые не требуют варки, сухофрукты без сахара, семена и орехи по вкусу. Также можно добавлять и свежие фрукты и ягоды.

Смешай все в любой пропорции, как больше нравится (злаки лучше измельчить), и наслаждайся полезным и быстрым блюдом! Есть мюсли можно с молоком, йогуртом, кефиром, ряженкой или соком. Чтобы подсластить блюдо, можно добавить мед. Для супердиетического варианта мюсли стоит смешивать с водой.

Хранить их можно 2 недели, не делай много таких мюсли заранее.

Источник

Лучшие мюсли на 2021 год

Для каждого человека важно правильно питаться. Завтраку следует уделять особое значение. Трапеза обязательно должна содержать клетчатку, белки и углеводы. Только в таком случае можно обеспечить насыщение и заряд бодрости. Мюсли в качестве завтрака стали одним из наиболее популярных и удобных способов питаться правильно и при этом не тратить много времени на приготовление. Кроме этого, именно такой завтрак полезен для кишечника и богат необходимыми полезными веществами. Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию рейтинг лучших мюсли, по мнению экспертов и отзывам покупателей.

Польза и разновидности

В нашей стране мюсли появились в 1990 годах. Именно в это время россияне стали чаще посещать европейские страны и познакомились с этим популярным завтраком. О пользе этого продукта говорит наличие натуральных составляющих. Продукт оказывает благоприятное воздействие на пищеварительные процессы. Объясняется это тем, что состоит он из значительного количества пищевых волокон. Витамины, присутствующие в составе способствуют укреплению иммунитета.

Специально для тех, кто желает избавиться от избыточных килограмм, рекомендуется ежедневно употреблять в пищу мюсли.

Они по праву считаются продуктом, который предназначен для правильного питания. Но, несмотря на это, при покупке специалисты советуют тщательно ознакомиться с ингредиентами, использующимися при изготовлении. Обязательно требуется учитывать, сколько в продукте содержится сахара и присутствует ли в составе пальмовое масло. Именно эти компоненты способны существенно снизить полезность и свести к минимуму диетические свойства.

Сегодня производители выпускают и реализуют мюсли следующих разновидностей:

При выборе обязательно надо учитывать, что сырой продукт разрешен к употреблению не всем. Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу людям, у которых имеются проблемы с печенью и тем, у кого ослабленный иммунитет. Такие рекомендации даются прежде всего из-за того, что в составе присутствуют зерна злаков содержащие большое количество сапонинов, фитиновой кислоты и танинов. В результате этого сырые завтраки плохо усваиваются организмом. При покупке особое внимание следует уделять производителю. Приобретайте продукт проверенных брендов, которые за время своего существования зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны и завоевали огромное количество положительных отзывов.

Лучшие мюсли на завтрак

Самым важным приемом пищи в течение дня считается завтрак. Необходимо обеспечить, чтобы утренняя трапеза содержала все необходимые компоненты.

К выбору меню на завтрак следует подходить особенно ответственно. Продукты должны быть подобраны таким образом, чтобы организм насыщался и заряжался бодростью. Только полезные продукты способны обеспечить заряд энергии на весь день.

Идеальным завтраком для многих представляются именно мюсли. Они очень быстро готовятся, обладают отличным вкусом и считаются очень полезными для здоровья.

Правильный и полезный завтрак, такой как мюсли, способен помочь с очищением кишечника. Объясняется это тем, что в продукте содержится достаточное количество клетчатки. Укреплению иммунитета способствуют ягоды, фрукты и зерновые культуры. При систематическом употреблении в пищу мюсли, организм надежно защищается от сезонного авитаминоза.

Классические мюсли от британского производителя отличаются высоким качеством. Смесь является действительно полезной, так как при ее производстве не используются консерванты. Для тех, кто следит за своим весом и отдает предпочтение правильному и здоровому питанию, такой завтрак обязательно придется по душе. Несмотря на всю свою полезность, есть в сыром виде такой завтрак, не стоит, так как зерна плохо усваиваются и оказывают неблагоприятное действие на желудочно-кишечный тракт. Специалисты рекомендуют, есть его с утра. Он очень полезен и богат медленными углеводами. Мюсли совсем не сладкие, зернышки твердые.

Средняя цена: 297 рублей.

Источник

12 лучших мюсли

*Обзор лучших по мнению редакции simplerule.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мюсли считаются одним из самых полезных завтраков для взрослых и детей, так как они были созданы с учетом особенностей питания горцев, которые славятся хорошим здоровьем, выносливостью и долголетием. Данный продукт представляет собой смесь сухофруктов, зерен различных злаков и орехов, нередко приправленную медом, специями. Эти компоненты являются кладезем витаминов, минералов, клетчатки, поэтому оказывают положительное воздействие на весь организм. При этом производители часто корректируют состав, что в ряде случаев может принести вред для здоровья. Чтобы ваш завтрак был вкусным и полезным, эксперты интернет-портала Simplerule составили рейтинг лучших мюсли с учетом отзывов потребителей и диетологов.

Рейтинг лучших мюсли

Лучшие мюсли иностранного производства

Для тех потребителей, которые доверяют качеству и предпочитают выбирать товары иностранных брендов, специалисты выбрали 5 лучших вариантов мюсли от известных производителей здорового питания.

Dorset Cereals

Британский производитель выпускает мюсли, которые не подвергаются термической обработке. Это позволяет сохранить в продукте все витамины и минеральные вещества. Состав характеризуется высоким содержанием фруктов, семечек, орехов – от 30 до 50 %. Для приготовления товара выбирают только качественные ингредиенты. Их поиск происходит по принципу – лучший поставщик из региона-лидера по данному виду компонента. Сырье обязательно проверяют на уровень радиации и наличие вредных веществ. Линейка продукции включает 5 видов мюсли – для любителей традиционных рецептов (королевские), орехов (в состав входит кешью, фундук, миндаль, бразильский орех), семечек (сочетание тыквенных и подсолнечных), кислинки (основа представлена клюквой, вишней и миндалем), похрустеть (подсушенные зерновые хлопья).

Потребители подтверждают хорошее качество зерна в мюсли. Хлопья не крошатся и не ломаются со временем. К плюсам состава относят отсутствие соли и сахара, высокое содержание клетчатки, положительно влияющей на пищеварение. Женщины отмечают хорошие результаты при использовании продукта с целью снижения веса. При этом диетологи предупреждают, что в сыром виде мюсли есть нельзя. Зерна будут плохо усваиваться, а фитиновая кислота негативно повлияет на работу ЖКТ. Товар рекомендуют 90 % респондентов.

Преимущества

безопасность для здоровья;

высокое качество подтверждает знак Королевского Двора на упаковке;

Источник

Рейтинг лучших мюсли на 2021 год

Умеренно питаться, при этом отлично себя чувствовать и снабжать организм всеми необходимыми микроэлементами – таков современный тренд успешной жизни. Достойный вариант для завтрака — мюсли.

Мюсли создал доктор из Швейцарии М. Бирхер-Беннер в начале XIX века, который выступал за здоровый образ жизни и правильное питание, преимущественно сыроедение. Слово произошло от немецкого Müsli, уменьшительного от Mus – пюре.

Бренд Bircher Müsli известен до сих пор, и особенно хорош в сочетании со сгущённым молоком или сливками.

Продукт питания состоит из сырых ингредиентов, как то:

Мюсли – какие бывают

Всё многообразие смесей можно разделить на 2 вида:

Отсутствие термического воздействия в совокупности с механической обработкой сухофруктов, семечек, орехов и овсяных хлопьев характеризует сырой вид продукта.

Гранола представляет собой разновидность запечённого блюда, состоящего из мёда, орехов, овсяной плющеной крупы, доведённого до хрустящей консистенции. Это типичный для США элемент завтрака, в качестве разновидности с добавлением фиников, изюма, сухофруктов. Процесс запекания включает в себя перемешивание, чтобы добиться однородной массы. Продукт еще называют снэком, а также охотно используют для перекусов в походах и туризме, как трайл-микс.

Снэки смешивают с молоком и йогуртом, добавляют ягоды, мёд, семена льна.

Запечённую гранолу формуют в виде батончиков, с возможными натуральными добавками соков, растительного масла.
Популярность батончиков и мюсли во всевозможных упаковках видна сегодня во всех торговых точках – от киосков до супермаркетов.

Зерновые пюре и батончики классифицируются по характеристикам:

Критерии выбора

Полки магазинов изобилуют предложениями мюсли в различных упаковках и от всевозможных брендов. Как не ошибиться при покупке?

Состав

Следует внимательно изучить состав. Не исключено, что в смесь входят элементы, на которые существует непереносимость. Наличие искусственных ингредиентов — также не лучший способ придерживаться здорового питания.
Пальмовое масло и наличие «Е» с разными индексами, глазурь, консерванты должны отсутствовать, без комментариев.
Наличие растительного белка — явное преимущество состава, при разбавлении водой, появляется дополнительный ценный для организма белковый источник.

Немного о цукатах

Желательно избегать при покупке сборы с засахаренными фруктами, их лучшая замена – сухофрукты.

Срок годности и хранение

В зависимости от состава и условий производства смеси отличаются по периодам хранения. Особенно важно контролировать использование продукта после вскрытия упаковки, рекомендованные сроки хранения всегда указаны.
На качественное хранение влияет и упаковка. Солнечный свет, проникая через прозрачный пакет, влияет на появление прогорклости продукта. Прочный материал коробки или дой-паков обязан защищать содержимое от попадания влаги.

Калорийность

Можно преследовать несколько целей, питаясь мюсли – придерживаться ЗОЖ, худеть, экономить на времени. Существуют очень вкусные и полезные, натуральные составы, но с большой калорийностью. Следует не упускать данный пункт выбор из внимания, если цель употребления — сброс веса.

Как приготовить мюсли в домашних условиях

Для исключения некачественных составляющих в продаваемых смесях, можно приготовить мюсли самостоятельно.

В состав домашнего сбора входят:

Весь сбор залить молоком или кефиром, по желанию, добавляются отруби.

Ошибки при выборе

Для получения максимальной пользы от приобретённого мюсли в составе должны отсутствовать:

Нужно избегать высококалорийных вариантов и следить за сроками хранения, годности.

Мюсли отечественного производства

Mätti

Бренд с отметкой финского контроля качества имеет широкую вкусовую линейку.

Бренд финского производителя широко представлен на отечественном рынке.

Натуральные ягоды и овсяные хлопья входят в состав натурального завтрака, с добавлением клубники, вишни, миндаля, семечек подсолнечника, ржи, пшеницы и ячменя.

Вкусный и питательный диетический продукт может подаваться с йогуртом как десерт.

Мультизлаковые продукт содержит в себе:

Марка «ОГО!»

Компания «РК ЕвроПрестиж» вышла на российский рынок в 2002 году с широким спектром диетических, хлебобулочных и бакалейных изделий. Производство открыло филиалы в четырёх крупных городах России. Федеральные сети являются давними и надёжными продавцами популярной продукции.

Линейка брендовых смесей с разными вкусами расфасованы по брикетам 350 грамм.

Смесь представляет собой завтрак, не требующий приготовления.

Гранола с зернами овса, риса и пшеницы имеет добавки в виде фруктов, изюма и семечек.

Гранола из пшеничных и овсяных зёрен с ягодами не содержит красителей.

Имеет в составе овсяные и пшеничные зёрна, изюм, семечки.

Смесь из нескольких злаков предлагается покупателям в качестве готового завтрака.

Пшеничные и овсяные зерна с семечками предлагаются на завтрак в качестве натурального диетического блюда.

Упаковки весом в 250 грамм производятся в Украине, Киевской области и импортируются подмосковным уполномоченным предприятием «ТК ИНАГРО».

MUSLER

Московский производитель выпускает полезные завтраки не только в виде пакетов, но и в стаканчиках для комфортного разбавления содержимого молоком или йогуртом на работе, в дороге. Пользуются популярностью мюсли-батончики « классика» и «WOW».

Смесь упакована в пакет весом в 350 грамм.

ВкусВилл

Смесь ржаных хлопьев с сушёными фруктами, ягодами, семечками и орехами упакована в пакеты по 280 грамм, рассчитанные на 7 порций.

Лучшие мюсли иностранного производства

Bruggen Gourmet

Смесь производства Германии от компании H. & J. Bruggen KG

Компания поставляет на рынок также готовые завтраки, гранолы, всю продукцию можно свободно заказать через интернет-магазин.

Цельно-зерновой состав с фруктами, семечками и ягодами не имеет искусственных подсластителей.

В состав вошли зёрна кукурузы, пшеницы и овса.

Kellogg’s Company

Компания США существует с 1906 года, американцам полюбились сладкие кукурузные хлопья. В ходе развития производства ассортимент значительно расширился и известен сегодня под следующими брендами:

17 стран во всём мире имеют представительства с налаженным производством, продажи ведутся в 180 государствах.

Овсяные хлопья с натуральными добавками упакованы в яркие пакеты дой-пак.

Смесь из овсяных хлопьев, растительного масла, шоколада и фундука «приправлена» мякотью кокоса и мелассой из тростника.

Dorset Cereals

Многозерновой продукт производится в Северной Ирландии и Великобритании.

Главное достоинство «традиционных королевских» мюсли:

Многозерновой сбор обогащён сушёными подслащенными фруктами, орехами и семечками.

Dorset Cereals Simply delicious

Многозерновой сбор с пшеничными, овсяными и ячменными зёрнами не содержит сахара.

Не стоит забывать, что регулярное употребление мюсли не показано докторами. Обязательно нужно чередовать смеси, особенно на завтрак, с кашами, яичницей, творогом. Вечерний приём гранолы исключается.

Источник

10 лучших мюсли

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Благодаря питательному составу и отменным вкусовым качествам хлопья из злаков пользуются большой популярностью у детей и взрослых. Чтобы получить от них максимум пользы, важно выбирать натуральный продукт, который не принесет вреда. Поэтому мы решили составить рейтинг лучших мюсли, которые встречаются на российском рынке.

Рекомендации по выбору мюсли

Столкнувшись с большим выбором мюсли в продуктовом магазине, стоит обратить внимание на их состав и наличие в нем следующих компонентов:

Упаковка товара должна быть непрозрачной. Солнечный свет способен разрушать витамины. Окончательно определиться с выбором поможет наш рейтинг, составленный на основе отзывов покупателей и вышеперечисленных параметров.

Рейтинг лучших мюсли

Лучшие мюсли отечественного производства

Первая номинация включает продукты, которые выпускают российские компании.

Вкусвилл

Первое место рейтинга мы отдали мюсли от фирмы «ВкусВилл». Это довольно популярный бренд, известный своими полезными диетическими товарами. Хлопья отечественной марки станут отличным вариантом для завтрака. Оригинальный вкус им придают клубника, тыква, изюм и льняные семена. Входящая в состав пшеница укрепляет иммунитет и улучшает работу желудка.

Достаточно залить мюсли водой или молоком, а затем настоять. Ассорти не содержит орехов и сахара. Поэтому продукт идеально подходит худеющим. Средняя стоимость – 190 рублей.

Достоинства

Недостатки

Matti

Продолжает номинацию вкусный завтрак, поднимающий настроение и заряжающий энергией на весь день. В линейке есть как традиционные хлопья, так и продукты с любыми добавками. Товар выбирают покупатели, которым надоели стандартные каши.

Богатый состав мюсли позволит нормализовать работу желудка, привести организм в тонус и вывести вредные токсины. Некоторые девушки добавляют в хлопья соки, чтобы разнообразить питательный рацион. К плюсам относят хорошую упаковку для хранения и интересные вкусы. Цена – 100 рублей.

Достоинства

Недостатки

Fine life

Далее в рейтинге располагается товар от российской марки Fine life. Он отличается богатым составом, в котором есть все необходимые ингредиенты для функционирования желудка. Варить хлопья не нужно. Достаточно залить их йогуртом или соком.

Сахара в продукте нет. Вместо него выступает фруктоза. Она лучше усваивается клетками и не приносит серьезного вреда фигуре. Судя по отзывам, мюсли хорошо утоляют голод. Однако злоупотреблять ими не стоит. Из-за орехов продукт слишком калориен. Стоимость – около 180 рублей.

Достоинства

Недостатки

Одним из самых дешевых продуктов в рейтинге стали мюсли от марки ОГО! Их довольно часто можно встретить в крупных продуктовых точках. Бренд удивляет большим количеством вкусов и обилием начинок. Есть в продаже банановые, ягодные и ореховые ассорти. Каждый потребитель найдет что-то подходящее по вкусу.

В состав некоторых мюсли входят фундук, подсолнечные семена, грецкий орех, клетчатка и стружка кокоса. Эти вещества улучшают работу ЖКТ и очищают организм от шлаков. В итоге сытость чувствуется дольше. Из этих хлопьев пекут отличные печенья для легкого ужина и приятного чаепития. Цена за 400 г – 77 рублей.

Достоинства

Недостатки

Эпоха злаков

Быстрый завтрак от марки «Эпоха злаков» идеально вписывается в любой рацион питания. Продукт не содержит вредных компонентов. В составе лишь натуральные ингредиенты. Такой перекус надолго насыщает организм, прибавляет сил и дарит заряд бодрости.

Товар выбирают за доступную цену, приятный вкус, видимый эффект очищения после употребления. Покупателям нравятся добавки в виде цукатов, арахиса, кураги и изюма. Такой завтрак не чреват лишними килограммами. Цена за 1 кг – около 250 рублей.

Достоинства

Недостатки

Ол Лайт

Бренд «Ол Лайт» предлагает покупателям хрустящие мюсли с различными добавками. Продукт насыщает организм цельными злаками и клетчаткой. Он полностью готов к употреблению. При желании можно добавлять йогурт, сок, кефир или молоко.

Главные преимущества продукта – отличный вкус, эффект сытости, питательный состав. Некоторые покупатели недовольны повышенным содержанием сахара. Также встречается информация о слишком маленьком количестве заявленных фруктов в смеси. За 280 г надо отдать около 150 рублей.

Достоинства

Недостатки

Лучшие мюсли иностранного производства

Тем, кто предпочитает приобретать продукцию иностранных марок, стоит выбрать мюсли из второй категории.

Dorset Cereals

Открывает номинацию продукция великобританского бренда. Мюсли содержат ячмень, изюм, финики и фрукты. Они изготовлены без использования консервантов. Эта пища богата белками и углеводами.

Dorset Cereals – отличный вариант для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает правильно питаться. Покупатели советуют залить мюсли подогретым молоком и настоять их в течение часа. Клетчатка, содержащаяся в продукте, отлично выводит шлаки и токсины. В сыром виде продукт есть не стоит. Фитиновая кислота негативно влияет на ЖКТ. Цена – около 320 рублей.

Достоинства

Недостатки

Готовые мюсли АХА можно употреблять в сухом виде. Их едят с йогуртом и кефиром. Продукт помогает придерживаться правильного рациона. Особенно хорошо усваивается он в первой половине дня. Шоколадно-ореховые мюсли идеально заменяют вредные сладости. Покупатели отмечают их сладкий вкус, наличие шоколадных кусочков, кешью и миндаля.

Радует отличная картонная упаковка, внутри которой прозрачный пакет с хлопьями. Их хватает примерно на 3-4 завтрака. В состав входят витамины Е и С. На упаковке есть информация о включении пальмового масла и ароматизаторов. Поэтому украинский товар занимает лишь третье место нашего рейтинга. Цена – 205 рублей.

Достоинства

Недостатки

Bruggen Gourmet

Бренд Bruggen Gourmet предлагает целую линейку мюсли для вкусного завтрака. Есть в ассортименте хлопья с сухофруктами, орехами и кокосовой стружкой. В составе нет загустителей и консервантов. Без ароматизаторов, правда, не обошлось. Потребители хвалят аппетитную и яркую упаковку, которая так и просится в корзинку.

Хранить продукт очень удобно, мюсли не просыпаются. Хвалят качество и вид хлопьев. Структура их не мелкая и не совсем сухая. Цена – около 206 рублей. Найти продукт Bruggen Gourmet можно не в каждом магазине.

Достоинства

Недостатки

Kellogg’s Extra

Завершает рейтинг польский продукт, который представляет собой запеченные овсяные хлопья с фруктами и ягодами. Они прекрасно сочетаются с йогуртом и сливками. В целом такой перекус получится довольно калорийным, поэтому лучше заливать мюсли горячей водой.

Продукт Kellogg’s Extra идеально подходит в качестве быстрого завтрака или ланча. Некоторые девушки предпочитают употреблять его вместо шоколада или печенья. Согласно отзывам, застежка на упаковке часто бракованная. Некоторым потребителям цена в 215 рублей кажется завышенной (за 300 г).

Источник