селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Селёдка под шубой с яйцом: классические рецепты салата с последовательностью слоев

Всем привет! Продолжаем готовить закуски и сегодня разберем любимую во многих семьях, которую готовят как на праздники, так и в будни. Речь пойдет об очень вкусном блюде — о селедке под шубой.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Мы уже рассматривали некоторые способы приготовления этого салата, сейчас же разберем классические варианты с яйцом.

И имейте в виду, что данное кушанье не только приятное на вкус, но и полезное, ведь овощи и рыба составляют полноценный рацион и являются низкокалорийной пищей. А также эти продукты содержат клетчатку и аминокислоты, которые способствуют улучшению пищеварения, очищают организм от шлаков, токсинов.

Готовим селедку под шубой с яйцом слоями

Это традиционное блюдо известно в каждом доме, однако у многих хозяек возникают сложности при готовке из-за того, что путают последовательность слоев. Поэтому сохраняйте рецепт в закладки и радуйте закуской своих близких.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Промойте овощи под проточной водой и поставьте вариться в разные кастрюли: свеклу варим отдельно от картофеля и моркови. Отварите их до готовности. Яйца сварите вкрутую.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Рыбу очистите от кожицы, удалите внутренности и хвост с головой. Все кости нужно убрать, для удобства можно использовать пинцет.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

3. Готовое филе порежьте на мелкие кубики.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Лук очистите и мелко нашинкуйте, а чтобы убрать горечь замаринуйте его предварительно в смеси воды с уксусом.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

5. Вареные овощи остудите, очистите. Картофель порежьте на кубики, а свеклу, морковь и яйца натрите на терке в отдельные тарелки. Собираем наше кушанье слоями:

Каждый слой хорошо промазываем майонезом. Для украшения можете использовать протертый желток и веточки зелени. Приятного вам аппетита!

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Совет! Селедку под шубой лучше подавать не сразу, а сначала убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.

Классический рецепт рыбной закуски

Приготовим наше блюдо по классике жанра, но с оригинальной подачей — подавать будем порционно, то есть отдельно для каждого гостя.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сначала займемся приготовлением маринованного лука. Корнеплод очистите и порежьте на полукольца, а затем еще на несколько частей. Положите лук в миску и залейте горячей водой, добавьте соль, перец и уксус. Оставьте мариноваться на 2 часа. По желанию лук можно не мариновать.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Овощи промойте и варите в неочищенном виде до готовности, свеклу желательно варить отдельно. Яйца тоже отварите в течение 10 минут. Затем все остудите и очистите, натрите на крупной терке.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

3. Рыбку разделайте и порежьте на небольшие кусочки.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Для того, чтобы наше кушанье получилось красивым, возьмите кулинарную формочку или сделайте ее сами, просто обрезав пластиковую бутылку. Формочку надо поставить на плоскую тарелку и положить в нее слой картофеля.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Совет! Формочку обязательно перед выкладыванием слоев смазываем растительным маслом.

5. Слой картошки смазываем майонезом и выкладываем филе рыбы.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Сверху выкладываем наш маринованный лук, но не забудьте удалить жидкость.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

7. Теперь очередь моркови.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Смазываем морковь майонезом и кладем свеклу, также пропитывая майонезом.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

9. Белки отделяем от желтков и сверху посыпаем все натертыми желтками. Белки можете использовать для других блюд.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

10. Аккуратно вынимаем формочку и украшаем все кусочками филе и зеленью!!

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Видео о том, как приготовить салат с яблоком

Многие делают эту закуску с яблоком, мне если честно не очень нравится, но так как такой вариант тоже популярный, то я включаю способ готовки в подборку. Смотрите и напишите комментарии, любите ли вы делать такой вид.

Правильная последовательность слоев в «шубе»

А теперь я хочу предложить вам вариант оформления нашего салата в форме рыбки, получается очень эффектно и вся последовательность сохраняется.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Сначала подготовим продукты. Отвариваем овощи до готовности, остужаем и очищаем.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Селедку разделываем на филе и мелко режем. Все ингредиенты выкладывать надо в тарелку овальной вытянутой формы.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

3. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем, посыпаем поверх филе. Остывшее овощи натрите на крупной терке.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Смазываем филе с луком майонезом.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

5. Выкладываем слой натертого картофеля.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Снова распределяем равномерно майонез.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

7. Затем очередь моркови.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

9. Свеклу нужно аккуратно уложить поверх моркови. Обильно смазать майонезом. Теперь займемся оформлением «шубы» в виде рыбы: из отварной моркови вырезаем острые заготовки для губок, плавников и хвоста рыбки (для украшения можно использовать и отварную свеклу).

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

10. Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите поверх чешуйками. Яйцо заранее отварите вкрутую, очистите и порежьте кружочками — это будет рыбий глаз, а черный перец горошком используйте для оформления ресничек рыбы. Вот и все. Эффектная закуска готова.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Быстрый вариант для ленивых

У кого нет времени, а готовить салат надо, то тогда следующая идея кушанья точно для вас. Быстро, вкусно и полезно.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ингредиенты:

Способ приготовления:

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ленивая шуба в яйцах не оставит никого равнодушным, эта закуска нравится всем.

Пошаговый рецепт салата с сыром

Для разнообразия добавляют в кушанье еще и сыр. Получается достаточно пикантно. Попробуйте, может и вас покорит именно такая вариация блюда.

Как украсить селедку под шубой на Новый год

Ну и конечно же, я не могла без внимания оставить украшение нашего блюда. Ведь скоро Новый год, а это значит, что закуска будет стоять у всех на столах, так как это традиционная закуска новогоднего застолья. И чтобы она зазвучала интереснее и презентабельнее, давайте рассмотрим как красиво можно ее подать.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Вот такая у меня сегодня получилась подборка, надеюсь вы оцените! Жду, как всегда, ваших комментариев. Пока, пока!

Источник

Селедка под шубой — 6 классических рецептов селедки под шубой + последовательность слоев

И снова Здравствуйте дорогие кулинары! Сегодня я подготовила для Вас подборку рецептов самого вкусного и поистине любимого всеми салата Селёдка под шубой. Уверена, что каждая хозяйка хотя бы однажды делала такую сельдь под шубой.

Конечно в любой кулинарной книге каждой семьи уже есть свой проверенный и излюбленный рецепт его приготовления. Это блюдо настолько распространено в праздничные дни, что стол без него кажется совсем неторжественным. Так же на сайте есть рецепт салата красная шапочка с помидорами, курицей, грибами и сыром который набирает популярность по просмотрам.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

«Селёдка под шубой»-довольно старинный и распространённый салат. Начиная с 70-х в странах бывшего СССР он стал традиционным блюдом на новогодние праздники. С годами способы его приготовления становятся всё более разнообразными.

Хозяйки в стремлении удивить и порадовать родных стараются добавлять к традиционным ингредиентам всё больше новых компонентов. Так же в поисках идеального варианта придумывают оригинальные идеи заправки. Неизменным и не заменимым остаются лишь необычное сочетание сладкой свеклы и солёной рыбы. Благодаря этому данную закуску не перепутать ни с какой другой.

В моей семье сельдь под овощной шубой чаще всего готовится по классическому рецепту. Заправкой мы традиционно используем магазинный майонез. После подаём на праздничный стол в большом блюде. И каждый раз меняется лишь оформление-это как произведение искусства. Но пару дней назад планируя меню на день рождения дочери мне хотелось приготовить это же блюдо, только уже в необычном и новом для нас вкусе. Покопавшись по страницам интернета я нашла кучу новых, а порой даже и очень странных рецептов.

Гениальные хозяйки придумали варианты приготовления селёдки под шубой с использованием: печёной свеклы, маринованного лука, с кислыми и напротив со сладкими яблоками, а так же чёрного хлеба. Признаюсь честно мне это показалось довольно странным, но попробовать и рискнуть я всё же решалась.

Выбрав для себя несколько рецептов хочу с удовольствием поделиться ими и с Вами. Так как мне они показались наиболее симпатичными и вкусными на вкус. Надеюсь среди разнообразия приведённых ниже способов селёдки с овощами вы обязательно выберете тот, который придётся вам по вкусу!

Совет: для приготовления салата «Селёдка под шубой» не стоит покупать пресервы-уже разделанную рыбу. Лучше всего выбрать свежую, натуральную сельдь пряной засолки. Именно в этом случае вы получите тот самый непревзойденный вкус любимого блюда.

Селедка под шубой по классическому рецепту

Селёдка под шубой один из самых распространённых слоёных салатов в русской кухне. Благодаря своему красивому виду и богатому вкусу он частый гость на каждом новогоднем столе. Приготовить такой салат совсем не легко и весь процесс занимает довольно большое количество времени. Но каждый из нас знает, что это того стоит.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошаговоИсточник: https://www.youtube.com/watch?v=mtH-cLtPl54

Этот рецепт классической сельди под овощами ни чем не отличается от многих других. Именно такую я готовлю у себя дома для своих родных. Как мне кажется тут всё сочетается идеально и без всяких излишеств.

Ингредиенты:

Количество ниже указанных ингредиентов рассчитано на двойную порцию. Вы же при желании можете уменьшить их, поделив ровно на двое

Приготовление:

1. Для начала нарежьте мелкими кубиками две головки фиолетового лука. Если вы используете обычный репчатый лук, то его лучше залить кипятком на несколько минут. Или можно его замариновать добавив уксус, соль и сахар.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Ну а сейчас самое сложное-нам предстоит почистить и разделать селёдку. После постарайтесь как можно лучше убрать все косточки. Теперь каждое филе разделите вдоль на тоненькие полосочки, а затем порежьте поперёк на маленькие кубики.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

3. Нарезанную рыбу отправляем к луку и добавляем одну столовую ложку масла. Всё хорошо перемешав отложите в сторону на некоторое время.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Пришло время овощей. Наверное каждый знает как сварить морковь, картофель и свеклу до готовности. Когда всё будет готово протрите продукты на крупной тёрке. Используйте для каждого овоща отдельную тарелочку.

5. Так же нам понадобятся варёные в крутую куриные яйца. Их мы тоже натираем на тёрке.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Все ингредиенты подготовлены, можно начинать сборку салата. Подберите подходящее блюдо на котором в итоге будите подавать на стол. Установите на него кулинарное кольцо (на фото диаметр кольца 24 см.), а по средине поставьте стакан (это по желанию).

7. Теперь можно приступать к выкладыванию слоёв. Первым пойдёт тёртый картофель. Его мы равномерно распределяем по всей площади и немного утрамбовываем. Сверху подсолите его совсем немного мелкой солью и нанесите майонез.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Вторым слоем идёт нарезанная селёдка с луком. Точно так же раскладываем её и немного уплотняем надавливая поверх ложкой.

9. Поверх сельди выкладываем отварные, натёртые яйца. Аккуратно всё разложив посыпаем солью и покрываем сеточкой из майонеза.

10. Следующим слоем идёт отварная морковь. После того как мы её равномерно распределили обязательно стоит подсолить и покрыть небольшим количеством майонеза.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

11. Ну и наконец финальный этап нашего творения-отварная свёкла. Если после варки овощ дал слишком много сока, то его желательно слегка отжать. Только потом можно выкладывать тёртую свеклу на салат.

12. И так сейчас нам нужно вынуть стакан, и постепенно снять кольцо. Получилось очень красиво и его можно оставить в таком виде и подавать гостям. Ну или же украсить по своему вкусу.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Селёдку под шубой лучше готовить за несколько часов до торжества. В этом случае его можно просто накрыть большой кастрюлей и отправить в холодильник. Тогда он полностью настоится и пропитается майонезом и всеми остальными вкусами овощей и селёдки. Перед самой подачей на стол можете украсить его листьями салата или другой зеленью. Стоит только включить фантазию!

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Шедевр приготовленный с большим желанием и огромной любовью, наверняка станет украшение вашего праздничного стола. Уверена, что все гости и близкие с достоинством оценят ваше кулинарное изобретение.

Салат селедка под шубой с яйцом

Каждая хозяйка хотя-бы раз задавалась вопросом, какие слои должны быть первыми и как их чередовать? В давние времена по традиционному рецепту первым слоем выкладывалась сельдь. Со временем пришли к выводу, что будет лучше на дно салата положить картофель, а затем рыбу. Таким образом картошка пропитывается вкусным и нежным вкусом. Кстати именно поэтому блюдо и было названо в «шубе», так как селёдка оказывается между овощей.

Следующий рецепт вполне стандартной селёдки под шубой, с которой не придётся особо заморачиваться. Простые, доступные ингредиенты позволяют приготовить салат в обычные будние дни. Наверняка бывало такое у каждого, что просто подумали и тут же потекли слюнки. Так зачем же ждать особого события? Приобретите лишь одну рыбку и вперёд! Всё остальное, я уверена, найдётся в каждом холодильнике.

Приготовление:

1. Подготовьте для начала все имеющиеся продукты. Отварите все овощи, затем остудите и очистите их. Далее разделайте сельдь: разделите её на филе и максимально удалите все косточки и кожицу.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошаговоИсточник: https://www.youtube.com/watch?v=0SFwCNxH6Fo

Все ингредиенты готовы и можно приступать к сборке самого салата.

2. На подходящую тарелочку натираем на крупной тёрке картофель. Равномерно распределите первый овощной слой.

3. Следующим отправляем сельдь нарезанную мелкими кубиками. Прежде смешайте её с мелко нарубленным луком, заправив столовой ложкой масла. Так салат будет более сочным.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Смажьте слой рыбы майонезом в небольшом количестве. Или можно использовать кондитерский мешок, нанося сеточку.

5. Далее идёт морковь, её так же натрите на крупной тёрке и аккуратно уложите по поверхности. Сейчас можно подсолить блюдо мелкой солью.

6. На мелкой тёрке натрите яички сваренные в крутую. Разравнивая их по поверхности старайтесь придавливать и тем самым уплотнять слои. Покройте яичную массу майонезом.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

7. Ну и покрывать наше творение будет варёная свёкла натёртая на крупной тёрке. Она должна не просто покрывать крышу салата, а ещё и боковые части. Это будет выглядеть очень красиво и аппетитно!

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Обязательно в завершении наложите майонез и размажьте его по всей поверхности салата.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Вот и готова очень простая в приготовлении Селёдка под шубой! Подавайте к столу после того как она немного настоится и пропитается. Очень здорово будет смотреться такой салат в порционном приготовлении. Нужно только подготовить креманки на количество людей и приступать к сборке. Ну это конечно решать только вам. В любом случае у вас получится очень вкусная и божественная сельдь под овощами!

Рецепт Шубы с яблоками в классическом исполнении

Любимая селёдочка под шубой! Как же удивить гостей и внести изюминку в классическое блюдо? Вроде ничего нового, а пробовали ли вы добавить к салату свежих яблок? Многие хозяйки уже давно практикуют такой необычный состав ингредиентов. Выбор остаётся лишь за сорт и вкус самого фрукта. Кому-то нравиться сочетание солёной сельди с кислыми, зелёными яблоками. А некоторые напротив предпочитают красные, сочные, сладкие плоды. Для того, что бы определиться какой вариант вам больше подходит. Стоит хоть раз попробовать приготовить оба. Уверена, что вы точно не останетесь разочарованы полученным результатом!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В первую очередь конечно займёмся рыбой. Хочу предупредить, что голову и хвост рыбы мы не выбрасываем. Они послужат нам декором для украшения салата. Оставшуюся часть туши нужно распотрошить, удалить все косточки и кожицу.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Теперь очищенное филе нарезаем мелкими кубиками и сразу же выкладываем на тарелочку в которой будем подавать блюдо.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Почистите и помойте одну среднюю головку репчатого лука. Её нужно мелко нарубить и выложить поверх рыбы.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

5. Яблоко нарезаем на четвертинки. Очистите каждую дольку от кожуры и сердцевины. Затем натрите их на крупной тёрке и выложите следующим слоем.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Отварную морковь необходимо натереть на мелкой тёрке. Распределите её равномерно по всей поверхности яблок.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

7. Только сейчас мы начнём использовать майонез в прослойке. Удобнее всего переложить его в кондитерский мешок или в любой плотный пакет. И теперь надавливая ладошкой наносим на слой из моркови майонезную сеточку. Сверху немного подсолите мелкой солью.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Точно так же мы проделываем и с остальными овощами. Прокладываем варёный картофель натёртый на мелкой тёрке. Следом за ним по очереди и свекольный слой. Между не забывайте смазывать майонезом и подсаливать.

9. В заключении для того, чтобы придать салату красивый вид, нужно свёклу покрыть тонким слоем майонеза и размазать его с помощью вилки.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

10. Ну а сейчас время проявить творчество. В одну часть салата нужно поместить голову селёдочки, которую мы отложили в начале. А уже в другую, получается на конец мы отправляем хвостик. В промежутке с помощью майонеза наносим рисунок скелета рыбы.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Такой вариант подачи смотрится довольно необычно, весело и очень красиво выглядит на праздничном столе. Наверняка каждый гость вашего дома обратит внимание на ваше произведение искусства. По краям тарелочки при желании можете разложить зелень укропа или петрушки.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Вот такая оригинальная и необычная «Селёдка под шубой» у нас получается. Такой салат с необычным и неповторимым вкусом наверняка полюбиться Вам и вашим близким. А свежее яблочко в готовой «шубе» придаст ту самую нотку свежести и приятную ели уловимую кислинку. Не бойтесь экспериментировать и готовьте всё самое любимое для своих родных!

Готовим селедку под шубой с грецкими орехами и яблоками:

Опять селёдка? И снова под шубой? Ну, сколько можно? Да, но на этот раз с маленьким секретом и в обалденном оформлении! Очень красивый салат, вряд ли кто-то сможет отличить его от торта. Давайте порадуем любимых необычными сочетаниями ингредиентов в привычной для всех Селёдке под шубой. Отличный вариант для новогоднего стола.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошаговоИсточник: https://www.youtube.com/watch?v=gplPb_uJaPQ

Ингредиенты:

Удивились, что нет в рецепте привычных для вас овощей? Не переживайте и не бойтесь пробовать, что-то новое! Мы заменим недостающие продукты, а точнее картофель и морковь другими ингредиентами. Вот увидите, получиться не хуже выше перечисленных вариантов. Даже напротив, вам обязательно понравиться!

Приготовление:

1. Для начала возьмём одну головку репчатого лука. Очищенную и помытую мелко нарезаем и замачиваем в свекольном маринаде (это не обязательно).

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

2. Далее для приготовления салата нам понадобятся грецкие орехи. Их предварительно необходимо слегка обжарить на сухой сковороде. Измельчаем орешки ножом (блендер лучше не использовать). Так более крупные кусочки будут лучше ощущаться.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

3. Варёную свёклу натираем на крупной тёрке и складываем в отдельную тарелочку. Чтобы уберечь своих ручки от окраса в бордовый цвет, советую надеть перчатки перед натиранием.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

4. Теперь займёмся яблоком. Для нашего блюда лучше подойдет сладкий и сочный фрукт. Разделите его на небольшие дольки, удалите сердцевину и кожуру. Нарезаем его мелкими кубиками. А чтобы яблоко не почернело ожидая своей очереди его лучше сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

5. Ну а сейчас можно взяться за селёдку. Очищенное филе без кожицы и костей нарезаем на тоненькие полосочки не больше одного сантиметра. Затем поворачиваем поперёк и продолжаем нарезать мелкими кубиками.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Ну вот и подготовлены все ингредиенты для салата. Теперь можно приступать к его сборке.

Подберите подходящее сервировочное блюдо на котором вы будите подавать шубу. Установите на него кольцо диаметром 16 сантиметров. Наконец можно начинать выкладывать слои. Первым слоем отправляем нарубленную рыбу. Равномерно распределяем и смазываем одной столовой ложкой майонеза.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

7. Следующий по очереди выкладываем лук и нарезанное кубиками яблоко. Как и все слои аккуратно разложите его по всей поверхности и смажьте тонким слоем майонеза.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Далее посыпаем грецкие орехи толстым слоем. Оставьте совсем немного на украшение. В этот раз постарайтесь как можно лучше промазать слой майонезом. Следите за тем, чтобы орехи не взбились в кучу.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

9. Финальным слоем салата будет натёртая на крупной тёрке свёкла. Так как она очень сочная и может дать большое количество сока, то её нужно немного отжать. Распределите её по всей поверхности так, чтобы верхушка была гладкой.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

10. Ну а теперь можно приступать к украшению салата. С помощью кондитерского мешка нанесите крупную сеточку из майонеза. А по краям сделайте бортик из нарезанных орехов. Оставьте в таком виде изделие в холодильнике на пару часов.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Можно считать, что всё готово! Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо и дополните украшение зеленью.

Согласитесь, что Селёдка по шубой-это классическое угощение на праздничный стол. Но заменив несколько вторичных ингредиентов, можно приготовить и открыть для себя множество других вкусов. Возможно, что новое окажется гораздо лучше старого. Конечно каждый выбирает сам. А я хочу пожелать Вам приятного аппетита!

Как приготовить селедку под шубой? Пошаговое приготовление и последовательность слоев

Ну что же, мы уже успели рассмотреть некоторое количество рецептов классической и совсем новой для нас селёдки под шубой. Но и это ещё не всё. В своих кулинарных ячейках я припасла для вас ещё один шикарный рецепт. Мы готовили его уже несколько раз и он мне очень нравиться. Наверное уже по картинке стало понятно, что он сверкает глянцевой поверхностью, которая придаёт салату сногсшибательный вид. А какой он получается внутри! Просто пальчики оближешь! Спускайтесь ниже и я расскажу и подробно покажу вам как его приготовить.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошаговоИсточник: https://www.youtube.com/watch?v=ix232aejyhU

Ингредиенты:

Для муса:

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Приготовление:

1. К моменту сборки шубы все овощи должны быть уже отварены до готовности. Для удобства будет лучше натереть все готовые продукты на терке и разложить по разным тарелочкам.

2. Лучок заранее мелко нарежьте и замаринуйте в смеси воды и уксуса. Затем подождите тридцать минут и слейте маринад. Обязательно промойте под проточной водой и немного сбрызните его лимонным соком. Всё это делается для того, что бы он не был таким жгучим.

3. Когда все этапы подготовки закончены можно смело приступать к сборке салата. Для этого на тарелочку установите форму диаметром 16 сантиметров. Приступаем к первому слою-это картофель. Его нужно разровнять по всей окружности и немного уплотнить с помощью ложечки. Сверху немного посолим и покроем сеточкой из майонеза.

4. Далее отправляем селёдку и маринованный лук. Всё хорошо разложив приступаем к следующему слою. А это у нас яички предварительно сваренные в крутую и натёртые на мелкой тёрке. И вновь смазываем всё майонезом и подсаливаем.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

5. Следующая по очереди идёт морковь. Тут мы поступаем так же как и в предыдущих этапах. В таком виде отправляем наше блюдо с формочкой в холодильник на некоторое время.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

6. Тем временем займёмся приготовлением свекольного муса. Сначала залейте желатин холодной водичкой и хорошо перемешайте. Отложите емкость в сторону до момента набухания.

7. Вы наверное заметили, что в составе салата нет свеклы. Это и есть наша необычная глазурь покрывающая верхушку селёдки под шубой. Варёную свёклу нарежьте на кусочки и поместите в блендер. В ту же чашу добавляем майонез, соль и чёрный перец по вкусу. Всё измельчаем до однородного состояния.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

8. Обязательно попробуйте на вкус получившуюся массу. Если вам показалось, что чего-то не хватает, то лучше добавить сейчас. А так же выливаем к ингредиентам в блендер сливки и всё ещё раз перемалываем.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

9. К этому моменту желатин наверняка уже загустел. Растопите его на водяной бане и отправьте к получившейся смеси. Всё перемешав отправляем в холодильник буквально на 5-10 минут.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

10. Сейчас достаём наш салатик и расширяем кондитерскую форму на 2 сантиметра. Получается при выкладывании слоёв у нас было 16 сантиметров, стало 18. Изнутри обложите форму фольгой и укрепите её. Теперь заливаем приготовленный мусс по края салата и после по всей поверхности. Постарайтесь сделать так, чтобы всё пространство было покрыто равномерно, а самый верх был гладким как глянец.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

11. Так же можно нанести майонезные капельки и с помощью зубочистки нарисовать рисунок. Словом включите фантазию и приступайте к творчеству.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

12. Когда вы наконец закончили декорировать своё творение, уберите салат в холодильник до полного застывания. Конечно в идеале будет приготовить селёдочку с вечера и уже на следующий день наслаждаться вкуснейшим блюдо.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Ну что же на этом всё! После застывания перед самой подачей аккуратно удалите формочку. Дополните готовый малиновый тортик украшением из зелени и маслин.

селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Смотреть картинку селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Картинка про селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово. Фото селедка под шубой рецепт классический пошаговый рецепт с яйцами с фото пошагово

Вот такая красивая, приятная и конечно необычная Селёдка под шубой получилась! Несмотря на то, что данный салат считается зимним, в таком исполнении он выглядит по-летнему красочно. Если вам интересны варианты лёгких, летних салатов и закусок на летнюю тематику, то перейдя по ссылке вы сможете ознакомиться с потрясающими рецептами их приготовления.

Видео о том, как приготовить классическую селедку под шубой

Для вашего удобства я подобрала видео рецепт о том, ка приготовить Селёдку под шубой, чтобы она получилась сочной, вкусной и обязательно понравилась всем Вашим гостям.

Наверное нет ни одной семьи которая не знает о таком превосходном салате как сельдь под овощной шубкой. Не смотря, на то что приготовить её это очень трудоёмкий процесс мы всё рано хотим видеть салат на наших праздничных столах. И конечно каждая хозяйка балует своих близких вкусными блюдами от которых нельзя отказаться.

Ну а на сегодня пожалуй всё мои хорошие! Вот такие рецепты, мои дорогие друзья! Берите себе на заметку на приближающиеся торжества. Будьте уверены, что селёдка — это всегда беспроигрышный вариант и украшение любого стола!

Мне остаётся пожелать Вам хорошего настроения и приятного аппетита!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *