семга в сливочном соусе со шпинатом в духовке рецепт
Нежный кремовый лосось в сливочном соусе со шпинатом и томатами
Существуют блюда вне конкуренции, времени и пространства. Они называются сomfort food.
Обычно к таким блюдам относят простую (simple) и очень сытную (nourishing) еду, которая ассоциируется с домом, уютом и спокойствием.
Лосось по этому рецепту идеально вписывается в семейный ужин: готовится 15 минут, очень сытный и красиво сервируется. Можно добавить непринужденную беседу, милый фильм или просто зажечь свечи!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовленное филе посолить и поперчить, обжарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны
Важно: не передерживайте рыбу на огне, чтобы не пересушить.
Снимите рыбу с огня.
Томаты разрезать пополам, листья шпината оставить целыми. Чеснок нарезать дольками или пропустить через давилку.
На медленном огне пассеровать шпинат, томаты и чеснок примерно 5-8 минут.
Тушить соус на медленном огне примерно 4 минуты.
После этого осторожно выложить кусочки рыбы в соус, «утопить» как следует и подержать до готовности несколько минут.
Красная рыба в сливочном соусе со шпинатом
Очень вкусный и полезный ужин с красной рыбой.
Изумительно лёгкий, простой и быстрый способ приготовления рыбы
Пошаговый рецепт
С рыбы срезать кожу, поделить на 5 кусочков, посолить, поливаем лимонным соком, поперчить. Оставить мариноваться.
Лук очистить, помыть, накрошить кубиком мелко. Чеснок очистить, помыть, нарезать мелко или пропустить через чеснокодавилку. Болгарский перец промыть, нарезать маленькими кубиками.
Укроп промыть и нарезать мелко.
Лимон помыть, нарезать на дольки, косточки убрать.
Листья шпината промыть, обсушить.
Поставить на газ сковороду нагреваться, налить растительное масло. На большом огне пожарить рыбу, со всех сторон. Убираем со сковородки рыбу, добавляем сливочное масло, бросаем лук, чеснок обжариваем, помешивая чтобы не подгорело.
Отправляем болгарский перец. Слегка обжариваем. Наливаем воду, через 2 минуты добавляем сливки и сыр. Солим, перчим добавляем шпинат и дольки лимона. Погружаем кусочки рыбы, огонь убавляем, даём рыбе прокипеть в соусе минут 15. Перед подачей отправляем укроп.
Фарфалле с семгой и шпинатом в сливочно-сырном соусе
Автор: MAGGI® Дата: 16.08.2019 2019-08-16T00:00:00+00:00
455 ККал на 1 порцию
Подготовить ингредиенты. Пасту отварить до состояния аль-денте (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).
Семгу нарезать кусочками. Выложить на разогретую с маслом сковороду и слегка обжарить.
Добавить шпинат. Смешать MAGGI® На второе для макарон в сливочно-сырном соусе со сливками.
Добавить получившуюся смесь в сковороду, довести до кипения. Добавить в сковороду отваренные макароны, перемешать.
Подавать, украсив листиком свежей зелени. При желании посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами
Куриные голени, глазированные в соусе барбекю, с кускусом и зеленью
Паста с креветками и зеленым горошком в сливочном соусе
Гуляш из курицы с овощами
Телятина в апельсиновом соусе
Куриные голени с картошкой и помидорами черри
Фузилли с ветчиной и сыром
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Свиные котлетки, запеченные под сыром
Картофельный салат постный
Рубиновое желе из красной смородины на зиму
Минтай, маринованный с морковью и луком
Филе горбуши по-летнему
Омлет на пару для детского завтрака
Чечевичный соус для пасты
Ароматная солянка с сосисками
Сытный рулет из лаваша
Кальмары, фаршированные грибами
Куриные голени в слоеном тесте
Макаронная запеканка с ветчиной
Макароны в томатно-мясном соусе болоньезе
Котлеты быстрые по-киевски
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)
Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше