сколько калорий в хрящах курицы
Пищевая ценность и химический состав «Хрящики куриные».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 кКал | 1684 кКал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 2.905 мг | 20 мг | 14.5% | 12.1% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 6% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ||||
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 9% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 91.7% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
Энергетическая ценность Хрящики куриные составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Куриный хрящ».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 кКал | 1684 кКал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 28.2% | 328 г |
| Жиры | 1.65 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3394 г |
| Углеводы | 1.26 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 17381 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 24.1% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.3 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 16.9% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5 мг | 20 мг | 62.5% | 57.9% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.8 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.3% | 32051 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1857 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 19.1% | 485 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 8.2% | 1125 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 111.1% | 83 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.06 мг | 12 мг | 17.2% | 15.9% | 583 г |
Энергетическая ценность Куриный хрящ составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КУРИНЫЙ ХРЯЩ
Чем полезен Куриный хрящ
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Хрящ куриный».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 кКал | 1684 кКал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 25.3% | 330 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 3.74 мг | 20 мг | 18.7% | 15.6% | 535 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 182 мг | 1000 мг | 18.2% | 15.2% | 549 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 408.2 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 34% | 245 г |
Энергетическая ценность Хрящ куриный составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты хрящики куриные в панировке
| Панировочные сухари | 151 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 110 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 215 г |
| Сыр горный алтай | 180 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Курица каплун, мясо, кожа, потроха и шейки, сырые | 250 г |
Пищевая ценность и химический состав «хрящики куриные в панировке».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.1 кКал | 1684 кКал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.7% | 444 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 11.8% | 216 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 2.6% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 6.2% | 413 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 5.1% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 4.9% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 63.68 мг | 500 мг | 12.7% | 3.2% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 3.9% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 2.3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.688 мкг | 400 мкг | 18.9% | 4.8% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 6.3% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.4% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.643 мг | 15 мг | 37.6% | 9.6% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 4.826 мкг | 50 мкг | 9.7% | 2.5% | 1036 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7645 мг | 20 мг | 28.8% | 7.3% | 347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.6% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 249.73 мг | 1000 мг | 25% | 6.4% | 400 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 1.8% | 1381 г |
| Натрий, Na | 340.12 мг | 1300 мг | 26.2% | 6.7% | 382 г |
| Сера, S | 182.5 мг | 1000 мг | 18.3% | 4.7% | 548 г |
| Фосфор, P | 243.9 мг | 800 мг | 30.5% | 7.8% | 328 г |
| Хлор, Cl | 37.27 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.518 мг | 18 мг | 14% | 3.6% | 715 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 6.1% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.2857 мг | 2 мг | 14.3% | 3.6% | 700 г |
| Медь, Cu | 116.36 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3% | 859 г |
| Молибден, Mo | 1.433 мкг | 70 мкг | 2% | 0.5% | 4885 г |
| Селен, Se | 20.042 мкг | 55 мкг | 36.4% | 9.3% | 274 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30441 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.779 мг | 12 мг | 14.8% | 3.8% | 675 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хрящики куриные в панировке составляет 392,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ХРЯЩИКИ КУРИНЫЕ В ПАНИРОВКЕ
Чем полезен хрящики куриные в панировке
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Холодец для лечения суставов: правда или миф
«Движение – жизнь» – сказал один философ. Все мы хотим оставаться подвижными и молодыми как можно дольше. Но не всегда это получается. Опорно-двигательный аппарат с возрастом изнашивается, а мы привыкли задумываться о своих суставах и связках уже после того, как они заболят. Также риску травм и повреждений подвергаются люди с высокой физической активностью, спортсмены, бодибилдеры, легкоатлеты и, конечно же, худеющие с внушительного веса. Выполняя физические упражнения с большой массой тела, мы даем на суставы удвоенную нагрузку. Всё это говорит о том, что суставы надо беречь и задумываться об их здоровье уже сейчас. Не доводить до артритов и артрозов.
Как устроен сустав
Наши суставы – это подвижные места соединения двух и более костей в единую систему. Сустав состоит из покрытых хрящевой тканью суставных поверхностей, суставной полости и капсулы, синовиальной оболочки, жидкости. Это сложная система, обеспечивающая человеку подвижность и устойчивость. В человеческом теле 340 суставов от маленьких до больших: тазобедренный, локтевой, коленный и т.д. Вся эта сложная система нуждается в питательных веществах, внутри сустава непрерывно происходят химические обменные процессы.
По данным ВОЗ, с заболеваниями суставов сталкивается каждый 7 человек на планете в возрасте 40-50 лет – это 50%, а к 70-ти годам, проблемы испытывают около 90%. Статистика не утешительна, поэтому редакция сайта калоризатор призывает вас позаботиться о своих суставах заранее.
Коллаген
Учеными доказано, что на эластичность связок и на подвижность суставов влияет уровень коллагена. Этот белок вырабатывается в человеческом организме самостоятельно. Но с возрастом его выработка сокращается и, в первую очередь, страдают все ткани, содержащие этот белок. Кожа, волосы, связки и суставы. Кроме того, коллаген участвует во многих химических процессах в организме, влияя на качество сна, работу ЖКТ, повышая уровень выносливости. Для того, чтобы коллаген должным образом усваивался организмом ему необходимы цинк, медь, сера, селен, витамины А, Д, Е и С. Синтез коллагена в значительной степени сокращается в возрасте 26 лет, также на выработку коллагена в значительной степени влияют вредные привычки и образ жизни человека. Например, курение и употребление алкоголя, хронический недосып и неправильное питание.
Коллаген рассматривается как основной элемент для здоровья суставов и связок и бытует мнение, что для того, чтобы надолго сохранить молодость, красоту и подвижность, нужно употреблять в пищу продукты, которые в большом количестве содержат коллаген. К примеру, холодец. Для его приготовления используют кости, суставы, хрящи животных, коллаген из которых вываривается и попадает в бульон. На первый взгляд все кажется логичным, но на самом деле – это не совсем так.
Коллагена в холодце действительно много, попадая в организм, он расщепляется до аминокислот. В нерасщепленном виде этот белок просто не сможет всасываться через стенки желудка в кровь. Употребление холодца повышает содержание аминокислот в крови, но организм – это сложная слаженная система и аминокислоты могут быть направлены для решения других задач и это не обязательно кожа, волосы и суставы. То есть теоретически, употребление холодца, либо коллагена в виде порошка, способствует улучшению работы связок и суставов, но ваш организм может так не думать и закрыть аминокислотами из коллагена более насущные проблемы.
Теперь давайте взвесим все за и против: холодец – это мясокостный бульон с кусочками мяса, вываренный и охлажденный до состояния желе. С одной стороны, он содержит большое количество витаминов группы В, большое количество коллагена и глицина, а с другой – противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ, при гастрите с повышенной кислотностью, предрасположенности к камням в почках и желчном пузыре. А из-за высокого содержания в нём холестерина, диетологи не рекомендуют употреблять его более 150-200 грамм в сутки, раз в неделю, даже если вы абсолютно здоровы!
Но всё-же есть у холодца и свое назначение. Это закуска и, как правило, она подается к крепким спиртным напиткам. И это неспроста. Попадая в желудок, холодец снова превращается в жидкость. Вязкий бульон обволакивает стенки желудка и препятствует всасыванию алкоголя.
Хондроитин и Глюкозамин
Эти два вещества также незаменимы для здоровья суставов. Глюкозамин участвует в строительстве сухожилий, связок, хрящей. Хондроитин – полисахарид соединительной ткани, который нормализирует структуру суставного хряща. Для здоровья важно, чтобы оба этих элемента присутствовали в питании. Острый деффицит этих веществ наблюдается у людей в возрасте 50-60 лет, когда выработка этих веществ организмом сокращается в разы. В синтезе глюкозамина и хондроитина участвуют витамины А, B и C, фосфор, магний, кальций, селен, соли марганца, медь и коллаген.
Питание для суставов
Каким должно быть питание для суставов? В первую очередь сбалансированным. Организм должен получать все микро- и макроэлементы в достаточном количестве. Одно не может синтезироваться без другого. Даже достаточное количество коллагена, хондроитина и глюкозамина в пище не гарантирует вам здоровье суставов при интенсивных физических нагрузках, бытовых травмах и наличии вредных привычек.
Обеспечьте суставам умеренную нагрузку в виде прогулок или йоги, правильно и сбалансированно питайтесь, откажитесь от курения и употребления алкоголя и вам удастся продлить здоровье суставов на многие годы.