сколько калорий в кубике магги с курицей
Ингредиенты Бульон куриный с кубиком Магги
| Кубик бульонный куриный Магги | 10 г |
| Бульон из куриной грудки | 1000 г |
| Петрушка | 15 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный с кубиком Магги».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.5 кКал | 1684 кКал | 1.3% | 5.8% | 7484 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 22.7% | 1949 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.1% | 14000 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 1.3% | 31286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 18.2% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 6.7% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 7.6% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.4% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.617 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.8% | 24737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 11.1% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.9% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 88.4% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0369 мг | 20 мг | 0.2% | 0.9% | 54201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.91 мг | 2500 мг | 0.5% | 2.2% | 19365 г |
| Кальций, Ca | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.8% | 22523 г |
| Магний, Mg | 1.38 мг | 400 мг | 0.3% | 1.3% | 28986 г |
| Натрий, Na | 0.58 мг | 1300 мг | 224138 г | ||
| Фосфор, P | 1.9 мг | 800 мг | 0.2% | 0.9% | 42105 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.035 мг | 18 мг | 0.2% | 0.9% | 51429 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.8% | 22727 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 1.3% | 31746 г |
| Медь, Cu | 2.8 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 1.3% | 35714 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 78571 г |
| Цинк, Zn | 0.0206 мг | 12 мг | 0.2% | 0.9% | 58252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Бульон куриный с кубиком Магги составляет 22,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Бульонный кубик
Бульонный кубик – это спрессованный концентрированный и обезвоженный мясной или овощной бульон. Он формируется в кубики со стороной примерно 15 мм.
Впервые бульонные кубики начал продавать в 1882 году швейцарский предприниматель Джулиус Магги. Он разработал и начал производить их для бедных городских жителей (которые не могли позволить себе мясо) как недорогой способ приготовления питательного супа.
Бульон, сделанный из кубиков, хуже по качеству, чем свежий, из-за высокого содержания соли и из-за того, что вкус нарушается при кипячении, однако он дешевый и удобный и широко используется в английской кухне для придания вкуса блюду.
Виды бульонных кубиков
Существует даже распространенное мнение, что кубиками можно заменить мясо (калоризатор). На самом же деле заменить бульонными кубиками настоящее мясо нельзя, так как они не содержат весь необходимый организму набор аминокислот и минеральных веществ.
Основные виды бульонных кубиков:
Концентрат бульона также можно купить в гранулах.
Калорийность бульонного кубика
Калорийность бульонного кубика составляет в среднем 40 ккал на 100 грамм продукта.
Состав бульонного кубика
Изготовляется бульонный кубик путем обезвоживания овощей или мясного бульона, добавлением порции твёрдого жира и приправ, обычно соли и глутамата натрия (или инозината натрия и гуанилата натрия). В распространенных видах кубиков содержится примерно 1,5 грамма глутамата натрия, что составляет 65% допустимой суточной дозы потребления для человека весом 60 кг.
Противопоказания и вред бульонного кубика
Противопоказанием к употреблению бульонного кубика является заболевания почек и печени, а также поджелудочной железы.
При ежедневном употреблении бульонных кубиков можно заработать гастрит, а иногда и язву.
Сколько калорий в бульонном кубике, вреден или полезен он?
Бульонный кубик – это спрессованный концентрированный и обезвоженный мясной или овощной бульон. Он формируется в кубики со стороной примерно 15 мм.
Впервые бульонные кубики начал продавать в 1882 году швейцарский предприниматель Джулиус Магги. Он разработал и начал производить их для бедных городских жителей (которые не могли позволить себе мясо) как недорогой способ приготовления питательного супа.
В наше время бульонный кубик стал предметом первой необходимости во многих домах. Он постоянно оказывается в супах и соусах, несмотря на то, что имеет состав, вызывающий большие нарекания диетологов и специалистов по здоровому питанию. Почему мы не можем без него обойтись, каковы вред и польза бульонных кубиков, что скрывает их разновидность «био» и можем ли мы самостоятельно сделать такую заготовку, раз уж она нам так нужна?
Мода на фастфуд пришла и на наши кухни. Лидерами в этой тенденции являются «одногоршковые» блюда и еда, которая готовится самое большее полчаса. Один из таких «облегчителей» кулинарного процесса — бульонный кубик разных брендов, благодаря которому можно быстро и дешево приготовить бульон, то есть основу для многих супов и соусов. Самыми популярными являются бульонные кубики куриные, говяжьи и овощные, но в магазине можно приобрести грибные, телячьи и др. Однако это не лучшее решение, потому что такое многообещающее название, увы, имеет очень мало общего с составом.
Бульонный кубик: состав, польза и вред
Польза бульонных кубиков очевидна: это существенное убыстрение готовки, обретение ею яркого, интенсивного вкуса. К сожалению, к пользе для здоровья речи не идет. А вредны ли бульонные кубики? Ответ на этот вопрос становится очевидным, если рассмотреть их состав. Обычный магазинный продукт (причем не принципиально, какой марки) – это смесь консервантов, глутамата натрия и искусственных ароматизаторов. На первом месте списка ингредиентов, как правило, находится соль, а сразу за ней идут усилители вкуса. Затем — сахар, отвержденный жир на основе пальмового масла, ароматизаторы и красители и лишь в самом конце — следовые количества сушеных овощей и мяса.
Вред бульонных кубиков состоит в следующем. Если готовить с ним блюда часто, в организме образуется избыток эрзацев, то есть веществ, название которых начинается с Е. Это, в свою очередь, может привести к:
очень вероятно, что бульонные кубики влияют также на более частые приступы головной боли и мигрени.
Калорийность бульонного кубика
Мало того что состав бульонных кубиков оставляет желать лучшего, так он еще и обладают достаточно высокой энергетической ценностью. Сколько калорий в бульонных кубиках? В одной штуке, то есть около 10 граммах продукта 30-40 калорий. Большая часть поставляемых с помощью этого продукта питательных веществ – это растительный жир. Нередко за этим названием скрывается самое дешевое из возможных, то есть пальмовое масло.
В чем преимущества кубиков «био»?
Альтернативой пользующемуся не самой лучшей репутацией привычному продукту является их версия «эко», которую все чаще можно найти в магазинах. Производители гарантируют, что для их приготовления используются только натуральные компоненты и не добавляется глутамат натрия. Это легко проверить, прочитав состав новинки. Чаще всего там можно обнаружить: растительное масло, загустители в виде кукурузной или рисовой муки, тушеные овощи, а если это мясной бульонный кубик — отварное и превращенное в порошок мясо. В конце состава фигурируют дрожжи, растительный белок (мисо). Поэтому бульонный кубик Bio, безусловно, лучше, есть речь идет о составе. Однако он влияет на цену продукта. Если есть желание избежать переплаты, можно приготовить бульонные кубики в домашних условиях. Как это сделать?
Виды бульонных кубиков
Существует даже распространенное мнение, что кубиками можно заменить мясо (калоризатор). На самом же деле заменить бульонными кубиками настоящее мясо нельзя, так как они не содержат весь необходимый организму набор аминокислот и минеральных веществ.
Пищевая ценность и химический состав «Бульон.кубик Магги».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205 кКал | 1684 кКал | 12.2% | 6% | 821 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.4% | 12667 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8% | 615 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.4% | 913 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 184 мг | 1000 мг | 18.4% | 9% | 543 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 19355 мг | 1300 мг | 1488.8% | 726.2% | 7 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 2.3% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 29845 мг | 2300 мг | 1297.6% | 633% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 7.5 мкг | 10 мкг | 75% | 36.6% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.1% | 1600 г |
| Медь, Cu | 135.5 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.6% | 738 г |
| Молибден, Mo | 55 мкг | 70 мкг | 78.6% | 38.3% | 127 г |
Энергетическая ценность Бульон.кубик Магги составляет 205 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность продукта Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г. Информация о белках, жирах и углеводах
из таблицы Первые блюда
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В каких диетах используется?
Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также в продукте находится низкое содержание белка. Употребление продуктов с низким содержанием белка НЕ стимулирует похудение. Оно используется в случае заболеваний почек и печени, а также при фенилкетонурии. Продукт содержит низкое количество жира. Известно, что Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г имеет большое содержание углеводов.
Стоит ли покупать Бульон Maggi Золотой с курицей в кубиках 72г? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Похожие продукты
Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Первые блюда.