сколько углеводов в овсяной каше на молоке

26.10.202319.07.2022 admin 0 Comments

Овсяная каша на молоке

Овсяная каша на молоке не сдаёт своих позиций универсального завтрака – быстрого в приготовлении, полезного и очень вкусного. Удивительно, но факт – молочную овсяную кашу с удовольствием едят и дети, и взрослые. Употребление овсяной каши на молоке несколько раз в неделю не противоречит принципам здорового питания, которым иногда излишне озабочены многие в наше время (calorizator). Овсянка, сваренная на молоке, не становится «размазнёй», сохраняет форму зёрен и красиво выглядит в тарелке.

Калорийность овсяной каши на молоке

Калорийность овсяной каши на молоке составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства молочной овсяной каши

В своём составе овсяная каша на молоке содержит практически все витамины группы В, особенно много в ней витаминов В1, В2, также присутствуют витамины Е, Н и РР. Минеральные вещества, необходимые организму человека, присутствуют в продукте в достаточном количестве, имеются калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор и натрий. У овсяной каши на молоке один из самых низких гликемических индексов, что очень важно для питания лиц, страдающих диабетом. Молочная овсяная каша содержит клетчатку, но не грубую, которая способствует мягкому очищению желудка, нормализуя перистальтику кишечника и не вызывая неприятных ощущений (тяжести или вздутия). Овсяная каша на молоке содержит сложные углеводы, которые надолго обеспечивают постоянный приток энергии и бодрости. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови.

Вред каши овсяной на молоке

Овсяная каша на молоке может вызвать реакцию у людей, имеющих аллергию на молочный белок. Следует помнить, что овсянка на молоке является одной из самых жирных каш, поэтому нужно не увлекаться продуктом в неограниченных количествах, если не стоит задача набрать вес.

Как приготовить овсяную кашу на молоке

Овсяную крупу, из которой будет вариться каша, нужно промыть и по желанию – замочить на несколько часов, для ускорения процесса приготовления. Обычную овсяную кашу на молоке варят, всыпав в кипящее молоко крупу, перемешав, готовят до набухания овсянки на медленном огне. Но, если есть желание побаловать родных действительно вкусной кашей, выберите время и сварите настоящую овсяную кашу на молоке по всем правилам. Стакан овсяной крупы промыть, залить холодной водой и оставить на 3-5 часов. Слить воду, добавить два стакана чистой воды и на медленном огне готовить 30 минут, затем влить 1/2 л молока, перемешать и варить до загустения. Вместе с молоком добавить соль и сахар – по желанию и по вкусу. Переложить готовую кашу в жаропрочный горшочек, отправить в духовку, разогретую до 160 °С, готовить 40-50 минут. Подавать кашу с кусочком сливочного масла, свежими ягодами или фруктами.

Узнать больше об овсяной каше на молоке смотрите видео-ролик телепередачи «GuberniaTV».

Источник

Овсяная каша на молоке и воде: способы приготовления, состав, калорийность, БЖУ

Время на чтение: 7 минут

Овсяная каша — традиционный английский завтрак, который успешно прижился и у россиян. Обычно готовят ее на молоке, но приверженцы здорового питания отдают предпочтение рецептам на воде. Она занимает лидирующие позиции среди всего разнообразия каш по пищевой и энергетической ценности. А низкая калорийность позволяет считать ее диетическим блюдом.

При употреблении овсяной каши утром происходит быстрое и длительное насыщение, блюдо дает энергию на весь день. Для вкуса в него добавляют фрукты, ягоды, мед, сахар, орехи и другие ингредиенты.

Пищевая ценность и калорийность

Овсяная каша, во всех ее интерпретациях, всегда получается вкусной и питательной.

Овсяная каша богата растительным белком и углеводами, но легко усваивается. Легкость блюда позволяет без труда сбросить лишний вес, а полезные вещества в его составе — оздоровить организм.

В сухом виде на 100 граммов овсяных хлопьев приходится 340 ккал. Количество БЖУ: белков — 12,2 г, жиров — 6,2 г, углеводов — 59,3 г. Так как в процессе варки все крупы увеличиваются в объеме, то и энергетическая ценность становится меньше.

Калорийность и пищевая ценность овсяной каши варьируются в зависимости от входящих в состав ингредиентов. Распределение БЖУ и количество калорий в 100 граммах продукта представлено в таблице:

Вид каши	Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Английская	25	1,9	1,3	12
Классическая	89	3,1	4,2	14,1
На воде с сахаром/без	87/15	3,1/0,5	1,66/0,26	15/2,53
Из хлопьев на молоке с сахаром/без	83/77	3,3/3,1	2,39/2,39	12/11,6
На молоке с маслом и сахаром/без	135/118	4,5/3,7	5,1/5	18,5/15,2
На воде со сливочным маслом и солью	93	3	2,5	15
Из цельной крупы на воде, с сахаром и солью	80,2	2,5	1,5	13,7
Из цельной крупы на молоке	57,3	2	1	11
С мясом	325	11,9	17,3	37,5
С кефиром (без варки)	150	6,2	3,4	25,5
Запаренная	200	11,8	7. 2	55

Калорийность и питательность блюда при внесении в 100-граммовую порцию определенных добавок изменяется следующим образом:

Продукт (10 г)	Калории, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Яблоки	23,5	0,2	0,2	4,8
Тыква	14	0,65	0,15	3,85
Изюм	132	1,45	0,3	33
Чернослив	115,5	1,15	0,35	28,75
Мед	165	0,4	0	40,75

С добавлением каждых 10 граммов сахара число калорий в блюде повышается на 10 единиц. Для диетического рациона рекомендуется варить овсяную кашу на обезжиренном молоке, это поможет снизить калорийность до 10 ккал на 100-граммовую порцию.

В кашах быстрого приготовления пищевая ценность и калорийность выше, чем в сваренной на воде, в 5 раз.

Рецепты

В зависимости от технологии обработки зерна, длительность варки будет варьироваться:

Хлопья тонкой текстуры достаточно запарить кипятком и выдержать 15 минут.

Классическая

Классическую овсянку варят на молоке из цельной крупы. Традиционные ингредиенты следующие:

Перед употреблением добавляют масло, ягоды, фрукты.

Удобно использовать мультиварку, в нее с вечера загружают все необходимое и выставляют режим «Каша» с отсроченным стартом. Утром остается только позавтракать.

Английская

Английская традиционная овсянка, или порридж, готовится исключительно на воде и из дробленого зерна. Необходимые ингредиенты на 3-4 порции:

Подают блюдо обычно с жженым или обычным сахаром и со сливками, можно положить кусочек масла. Остатки каши хранятся в холодильнике. На следующее утро достаточно добавить немного воды или молока, а затем разогреть в микроволновой печи.

Из хлопьев (на молоке)

Для приготовления быстрой овсянки на молоке потребуется:

На воде

Для людей, следящих за фигурой и придерживающихся здорового питания, рекомендуется данный рецепт. Такое блюдо является ценным поставщиком легкоусвояемого белка и хорошо насыщает на долгое время.

Перед подачей на стол по желанию сдабривают кашу любыми ингредиентами: медом, фруктами, ягодами, орехами.

В чистом виде блюдо становится эффективным средством профилактики запоров.

С сухофруктами

Блюдо очень нравится детям.

Потребуются следующие компоненты:

Масло добавляют непосредственно перед подачей на стол.

С тыквой

Овсяная каша с тыквой получается необычайно воздушной и полезной для здоровья. Показана как для диетического, так и для детского рациона. Обычно для ускорения процесса приготовления берут хлопья.

Стандартный набор ингредиентов на одну порцию:

Перед употреблением кашу умасливают.

С мясом

Овсянка с мясом быстро насыщает и дает заряд энергии на весь день.

Дают настояться 5–10 минут.

«Ленивая овсянка» в банке

Рецепт подходит для людей, не имеющих лишнего свободного времени. Варить ничего не потребуется. Готовую кашу едят в охлажденном виде. Можно считать блюдо полезным диетическим десертом.

Остальные ингредиенты добавляют уже перед употреблением. Сухофрукты можно положить сразу. Если ягоды и фрукты сладкие, то мед будет лишним.

Запаренная

Еще один рецепт без варки — мюсли. Блюдо не отнимает много времени и сил, а получается очень вкусным. Рекомендуется брать тонкие хлопья, не нуждающиеся в длительной термической обработке.

Если используют хлопья грубого помола, то заваривают кашу на ночь. Утром ставят в микроволновую печь и разогревают.

Не стоит увлекаться добавлением орехов, меда, цукатов. Это значительно увеличивает калорийность готового блюда. Худеющим рекомендуется также отказаться от масла.

Источник

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко]	75 г
Вода	500 г
Молоко 2,5% [Пискаревский]	300 г
Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск]	10 г
Сахар песок	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная на молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.7 кКал	1684 кКал	3.7%	6%	2729 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.5%	3619 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	6.3%	2545 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	6%	2704 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.2%	2610 г
Зола	0.556 г
Макроэлементы
Калий, K	0.1 мг	2500 мг	2500000 г
Кальций, Ca	4.59 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	21786 г
Магний, Mg	0.68 мг	400 мг	0.2%	0.3%	58824 г
Натрий, Na	215.57 мг	1300 мг	16.6%	26.9%	603 г
Сера, S	1.56 мг	1000 мг	0.2%	0.3%	64103 г
Фосфор, P	0.4 мг	800 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Хлор, Cl	332.39 мг	2300 мг	14.5%	23.5%	692 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.022 мг	18 мг	0.1%	0.2%	81818 г
Кобальт, Co	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	1.3%	12048 г
Марганец, Mn	0.0023 мг	2 мг	0.1%	0.2%	86957 г
Медь, Cu	1.84 мкг	1000 мкг	0.2%	0.3%	54348 г
Молибден, Mo	1.5 мкг	70 мкг	2.1%	3.4%	4667 г
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг	5500000 г
Фтор, F	55.57 мкг	4000 мкг	1.4%	2.3%	7198 г
Цинк, Zn	0.0033 мг	12 мг	363636 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.5 кКал	1684 кКал	4.2%	5.9%	2355 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	5.9%	2375 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	6%	2333 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	5.9%	2407 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.3%	2222 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.2%	2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг	225000 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.013 мг	1.8 мг	0.7%	1%	13846 г
Витамин В4, холин	9.4 мг	500 мг	1.9%	2.7%	5319 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	2.7%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	2%	7407 г
Витамин В9, фолаты	2.857 мкг	400 мкг	0.7%	1%	14001 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.4%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг	300000 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг	1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.162 мг	15 мг	1.1%	1.5%	9259 г
Витамин Н, биотин	1.966 мкг	50 мкг	3.9%	5.5%	2543 г
Витамин РР, НЭ	0.4248 мг	20 мг	2.1%	2.9%	4708 г
Макроэлементы
Калий, K	37.27 мг	2500 мг	1.5%	2.1%	6708 г
Кальций, Ca	9.94 мг	1000 мг	1%	1.4%	10060 г
Кремний, Si	4.095 мг	30 мг	13.7%	19.2%	733 г
Магний, Mg	11.55 мг	400 мг	2.9%	4.1%	3463 г
Натрий, Na	78.19 мг	1300 мг	6%	8.4%	1663 г
Сера, S	8.8 мг	1000 мг	0.9%	1.3%	11364 г
Фосфор, P	35.1 мг	800 мг	4.4%	6.2%	2279 г
Хлор, Cl	122.72 мг	2300 мг	5.3%	7.4%	1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	2.9%	4749 г
Йод, I	0.6 мкг	150 мкг	0.4%	0.6%	25000 г
Кобальт, Co	0.682 мкг	10 мкг	6.8%	9.5%	1466 г
Марганец, Mn	0.4819 мг	2 мг	24.1%	33.7%	415 г
Медь, Cu	48.48 мкг	1000 мкг	4.8%	6.7%	2063 г
Молибден, Mo	3.991 мкг	70 мкг	5.7%	8%	1754 г
Селен, Se	0.038 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	144737 г
Фтор, F	27.43 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14583 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Цинк, Zn	0.264 мг	12 мг	2.2%	3.1%	4545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.14 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Ингредиенты каша овсяная на домашнем молоке

Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая)	135 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	260 г
Вода	520 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	25 г
Отруби пшеничные	10 г

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на домашнем молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2089 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.6%	2714 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	4.2%	2947 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	7.3%	1685 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.1%	1538 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.5%	2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	2.4%	5357 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	5.6%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	3.7%	3333 г
Витамин В4, холин	6.6 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7576 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.6%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	3.1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	4.739 мкг	400 мкг	1.2%	1.5%	8441 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	4.6%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	0.31 мг	90 мг	0.3%	0.4%	29032 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.9%	4360 г
Витамин Н, биотин	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	9.4%	1316 г
Витамин РР, НЭ	1.1572 мг	20 мг	5.8%	7.2%	1728 г
Макроэлементы
Калий, K	101.94 мг	2500 мг	4.1%	5.1%	2452 г
Кальций, Ca	43.36 мг	1000 мг	4.3%	5.3%	2306 г
Магний, Mg	27.5 мг	400 мг	6.9%	8.6%	1455 г
Натрий, Na	100.76 мг	1300 мг	7.8%	9.7%	1290 г
Сера, S	21.84 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4579 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	12.7%	982 г
Хлор, Cl	170.58 мг	2300 мг	7.4%	9.2%	1348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	4.8%	2571 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	2.9%	4425 г
Кобальт, Co	0.982 мкг	10 мкг	9.8%	12.2%	1018 г
Марганец, Mn	0.5579 мг	2 мг	27.9%	34.6%	358 г
Медь, Cu	69.63 мкг	1000 мкг	7%	8.7%	1436 г
Молибден, Mo	1.635 мкг	70 мкг	2.3%	2.9%	4281 г
Селен, Se	0.559 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9839 г
Фтор, F	68.07 мкг	4000 мкг	1.7%	2.1%	5876 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8929 г
Цинк, Zn	0.5634 мг	12 мг	4.7%	5.8%	2130 г

Энергетическая ценность каша овсяная на домашнем молоке составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Игровой портал forexspez.ru

сколько углеводов в овсяной каше на молоке

Овсяная каша на молоке

Калорийность овсяной каши на молоке

Состав и полезные свойства молочной овсяной каши

Вред каши овсяной на молоке

Как приготовить овсяную кашу на молоке

Овсяная каша на молоке и воде: способы приготовления, состав, калорийность, БЖУ

Пищевая ценность и калорийность

Рецепты

Классическая

Английская

Из хлопьев (на молоке)

На воде

С сухофруктами

С тыквой

С мясом

«Ленивая овсянка» в банке

Запаренная

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная на молоке».

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».

Ингредиенты каша овсяная на домашнем молоке

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на домашнем молоке».

Добавить комментарий Отменить ответ

Овсяная каша на молоке

Калорийность овсяной каши на молоке

Состав и полезные свойства молочной овсяной каши

Вред каши овсяной на молоке

Как приготовить овсяную кашу на молоке

Овсяная каша на молоке и воде: способы приготовления, состав, калорийность, БЖУ

Пищевая ценность и калорийность

Рецепты

Классическая

Английская

Из хлопьев (на молоке)

На воде

С сухофруктами

С тыквой

С мясом

«Ленивая овсянка» в банке

Запаренная

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная на молоке».

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Пищевая ценность и химический состав «Овсяная каша на молоке».

Ингредиенты каша овсяная на домашнем молоке

Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная на домашнем молоке».

Вам также понравится

как сварить ячневую кашу на воде жидкую

салат майский рецепт с фото

курица в соусе терияки евразия состав

Добавить комментарий Отменить ответ