сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Как Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сливки?

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ сливки?

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя взбивания для 33% пСтмоловских сливок β€” 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, для 38% Π’Π°Π»ΠΈΠΎ β€” 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для сливок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ² сливки. Если Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки с сахаром, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. 33-35%-Π΅ сливки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро ΠΈ сахар Π½Π΅ успСваСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Как Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33%?

Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ врСмя взбивания для 33% пСтмоловских сливок β€” 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, для 38% Π’Π°Π»ΠΈΠΎ β€” 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для сливок Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ² сливки. Если Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки с сахаром, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. 33-35%-Π΅ сливки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро ΠΈ сахар Π½Π΅ успСваСт Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливки стали густыми?

ΠšΠ°Ρ‡Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС сливки ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 30–33% ΠΈΠ»ΠΈ большС, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ массу Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ миксСр ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ появлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.2 мая 2014 Π³.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сливки 33 Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ получится: слишком сильно нагрСваСтся миксСр; Π½Π΅ достаточная ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок; ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ Π² составС, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡƒΠΌΠΎΠ»Ρ‡Π°Π».

Бколько хранятся сливки ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» послС вскрытия?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊ хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° послС вскрытия ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ β€” Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 суток ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ (4Β±2) Β°C. КАК ΠŸΠ ΠΠ’Π˜Π›Π¬ΠΠž БДЕЛАВЬ Π’Π—Π‘Π˜Π’Π«Π• Π‘Π›Π˜Π’ΠšΠ˜: 1.

Бколько Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ устойчивых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²?

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливок-ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠžΠ§Π•ΠΠ¬ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·ΡˆΠΈΠΌΠΈ). Π”ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… часов, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‚Ρ€Π°Ρ…ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ взбивания ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ссли ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получился слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ?

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅ – Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способы устранСния Π΄Π΅Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅?

ВсС ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС…

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ любимоС лакомство сладкоСТСк

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для изготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

А Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π² Π±Π°Π»Π»ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ всСгда ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅Π΅ качСство, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это лакомство ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство тонкостСй ΠΈ нюансов, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π² сСгодняшнСй ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ:

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки миксСром

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎ самый простой ΠΈ быстрый способ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сладкий дСсСрт.

Как Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ сливки миксСром:

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ раскладываСм ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ быстро Β«ΠΏΠΎΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡƒΡ‚Β».

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

МногиС ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот способ самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ, вСдь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ получаСтся устойчивым ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства кислорода.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ:

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° повСрхности Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ΅Ρ„Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ·ΠΎΡ€ ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡΠ΅Ρ€Π΄ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ густыС сливки Π½Π΅ получится, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ попросту осядут. Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ процСсса Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ выступаСт Π² качСствС стабилизатора консистСнции.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сухиС сливки

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с использованиСм миксСра ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° сначала с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ постСпСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ПослС загустСния Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ помСстим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ сухиС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для приготовлСния дСсСртов, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ….

ДСсСрт ΠΈΠ· сливок с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… лакомств.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° дСйствий пошагово:

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки для ΠΊΠΎΡ„Π΅

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅:

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ: 3 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ сливки 33% Тирности Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ?

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

БСгодня ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ сливках: ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎ частых ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΠΊ листу(прСдоставлСн Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ).

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ прСкрасноС сопровоТдСниС ΠΊ дСсСрту, Ρ‡Π΅ΠΌ сливки? Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚!
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Из Π½Π΅Π³ΠΎ готовят ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ дСсСртов.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ устойчивой ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Но Π½Π΅ всСгда Ρƒ всСх это получаСтся. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ взбиванию, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки (ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΉΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠΈ (Ρ„Ρ€. CrΓ¨me chantilly) β€” дСсСрт, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ собой подслащённыС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Π°.
(ВикипСдия)

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для взбивания, Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ‚.

Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

% ЖирностиΠ₯арактСристика
10%Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π˜Ρ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.
20%Достаточно густыС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния соусов/ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ/ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-супов.
30-35%Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, дСсСрты, ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΄. Они ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 10%. Они Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для взбивания. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΈΡ… Π²Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 20%. МоТно Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния загуститСлСй Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ. Π’Π°ΠΌ придётся ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил Π½Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π΅ получится Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ устойчивым, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ± этом, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ здСсь

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 33%. ИдСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для взбивания. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½ΠΈΡ… получится ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅!Π§Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности сливок, Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ получится масса ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Для взбивания ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сливки 33% ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Тирности. Рассмотрим ошибки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ошибки ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливок

Если ваши сливки Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π² процСссС.

Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π½Π΅Π±Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ основными ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈ взбивания, ΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° этого Π² дальнСйшСм ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ. БущСствуСт мноТСство ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Какими Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ основныС ошибки ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливок?

Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ сливок Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 33% Тирности ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰Π°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° для взбивания Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ – 4-5 градусов. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 12 часов.

Если Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сливки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π΅ смоТСт ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ частицы Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ самый этап, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто ΡƒΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ вашСй миски Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… сливок. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки соприкоснутся с Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ свои ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ свойства.

А Π΅Ρ‰Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ миску с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, слСдуСт ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки.

Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅! Для взбивания сливок ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ свСТиС.

Π£ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π° своё врСмя взбивания, всё зависит ΠΎΡ‚ мощности миксСра ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… сливок.

По Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ происходит, Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ мгновСньС сливки Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

НачинайтС ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Π½Π° малСнькой скорости, постСпСнно увСличивая Π΄ΠΎ срСднСй.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ процСссС Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всё быстро ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ своСго Β«Π·Π²Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа». Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ самим использованиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ успСли ΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Β«ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΒ» сливки?

МоТно Π»ΠΈ спасти ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки?

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

НСдовзбитыС сливки

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Β«Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈΒ» сливки?

Если ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ с Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠΎ краям стСкаСт сливочная масса, Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈ сливки, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Π½Π΅ стСкала.

Если Π²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° этапС Β«Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π·Π±ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡ…ΡΡΒ» сливок, Ρ‚ΠΎ Π² дальнСйшСм ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ‡Ρ‘Ρ‚.

ИдСально Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки

ИдСально Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ β€œΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ пики”. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΠ»Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ, Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

МягкиС ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ

Для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мягкиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ. Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ плотности?

Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ консинстСнция сливок – Тидкая, поэтому для взбивания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сливки 33% ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ Π½Π΅ смоТСтС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мягкими ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

МягкиС пики

Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния муссовых дСсСртов ΠΈ Ρ‚.Π΄.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ добились Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции?

ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π˜Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ прослойки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°/дСсСртов, Ρ‚.ΠΊ. ΠΏΠΈΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ добились Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции?

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли сливки Π½Π΅ Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚?

Π― всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сливки Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ Β«ParmalatΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ»Β».Π£ Π½ΠΈΡ… качСствСнный ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ с Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ трудности.

Если Π²Ρ‹ всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ загуститСли.

ЗагуститСли

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ загуститСлями ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ – Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½.

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ

По ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (10 Π³Ρ€) Π½Π° 250 ΠΌΠ» 33% сливок. Π•Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½

По ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1,5 ст.Π» Π½Π° 150 ΠΌΠ». сливок. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅(количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ врСмя набухания для ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° смотритС Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅). Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром Π½Π° малСнькой скорости.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ способы.

Π§Π΅ΠΊ лист ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ²

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливки взбились Π΄ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°. Π—Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ примСняйтС Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ этот Ρ‡Π΅ΠΊ лист!

Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ со сливками нСпросто, Π½ΠΎ Ссли ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΠΌ Ρ‡Π΅ΠΊ листа, Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас всё получится! А Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ слоТности ΠΏΡ€ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ сливок? ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими историями!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· сливок 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° – Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ для домашнСго дСсСрта

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· сливок 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° – идСальная прослойка для Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для дСкорирования дСсСрта ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрских насадок. ΠŸΡ€ΠΈ условии примСнСния свСТСго, качСствСнного ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ останутся Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ всС исполнитСли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ.

Как ΠΈΠ· сливок ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°?

ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… тонкостСй ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· сливок 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° получится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΠΎΠ².

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСн Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅, прСвосходно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сладким сиропом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ. Вакая сливочная прослойка Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ со свСТими, консСрвированными Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ягодами.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сливок ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ сливок 33 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ для прослойки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, выравнивания повСрхности дСсСрта ΠΏΠΎΠ΄ мастику ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ для Π»Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСслоТного Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мягким, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ с минимальной Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ свСТим, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сыворотки.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сливок ΠΈ сгущСнки для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Мягкий ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сливками для пропитывания ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· бисквитного, пСсочного ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста удастся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сгущСнного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ классичСская сгущСнка, ΠΈ варСная, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ сливочной ΠΏΠ΅Π½Π΅ нСбольшими порциями, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу Π΄ΠΎ однородности.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-Ρ‡ΠΈΠ· для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сливках

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· маскарпонС ΠΈ сливок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° прСвосходно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ дСсСрта ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ вкус. ВмСсто маскарпонС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ любой Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мягкий ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ качСства.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ сливок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π½ΠΎ-сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ доступный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° для дСсСртов с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ составу ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сливки, Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с высоким ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ с загуститСлСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 24-48 часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ со сливками для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ готовят для прослойки слоСных Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΠΊΠ° ΠΈ мноТСства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² свСТими ягодами, Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ консСрвированных ΠΈΠ»ΠΈ свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сливок ΠΈ масла для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ выравнивания Π΅Π³ΠΎ повСрхности ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ нанСсСниСм мастики ΠΈ элСмСнтов Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° удастся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со сливочным маслом ΠΈ сгущСнным ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ субстанция Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ масляного вкуса, характСризуСтся ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒΡŽ сладости ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ приятным привкусом сгущСнки.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· сливок для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдставлСн ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, идСально Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ классичСскиС ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ бисквитныС ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡƒΡ‚Π΅ΠΌ сочСтания сливок с распущСнным ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ удастся ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСкстуру ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для дСкорирования дСсСрта.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ со сливками для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сливках ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС нСказистыС, ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π² дСсСрту ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ сливочный вкус. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для прослойки бисквита ΠΈΠ»ΠΈ слоСных пластов. Для Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° повСрхности дСсСрта Π΅Π³ΠΎ структура ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Π° ΠΈ Π½Π΅ устойчива.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΈ сливками

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для бисквитного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ примСнСния Π² качСствС прослойки для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ², Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ консСрвированных ананасов, пСрсиков, ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинов.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ· сливок ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ густой сладкий дСсСрт с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодными наполнитСлями. Если ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 20 Π³. По ТСланию состав Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ванилью ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки с сахаром ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ пСнусливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ пСнусливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ пСнусливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ всСх Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³Π°! На днях я ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ. РСшила ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сливками ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ прСвратился Π² масло ΠΈ сыворотку. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚, я поняла, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вопрос ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк.

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС разбСрСмся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для взбивания Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ для дСсСрта ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливки

НаиболСС часто хозяйки вмСсто Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡΠ»ΠΎΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу. Π‘Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ просто остаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. НС стоит Π²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° β€” ваша ΠΊΡ€ΠΈΠ²ΠΎΡ€ΡƒΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ застрахованы. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… дСсСрт ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ углубимся Π² созданиС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ± исходном ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π΅. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” это ΠΆΠΈΡ€, ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ поднимаСтся Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ„ΡƒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Основой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° являСтся Π²ΠΎΠ΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ находятся ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, нСрастворимыС частицы: Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΆΠΈΡ€, соли ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сахар. МалСнькиС капСльки ΠΆΠΈΡ€Π° распрСдСлСны Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ основС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΠΈ.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π’ России ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Β«ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок» опрСдСляСтся ΠΏΠΎ Π“ΠžΠ‘Π’ Π  53435-2009. Π–ΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливок, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 9 Π΄ΠΎ 58%. На ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сливки с массовой Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π° 10, 20, 22, 33 ΠΈ 35 %. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ яичной ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ собствСнного ΠΆΠΈΡ€Π°. ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ прСдставляСт собой ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ².

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ сливки с ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Тирности Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30. Будя ΠΏΠΎ многочислСнным ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ хозяСк, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сСбя Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» 33% ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ». А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки.

Как ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ

ΠœΡ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30%, ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 30-35%. МоТно ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слоТнСС ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°. Об этом, ΠΌΡ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ. И всС ΠΆΠ΅, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Β«Ρ‚Π°Π½Ρ†Ρ‹ с Π±ΡƒΠ±Π½ΠΎΠΌΒ», Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 33% ΠŸΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со схоТСй ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ инструкции:

БВАВЬИ ПО Π’Π•ΠœΠ•:

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²? Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ хотя Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΠ»ΠΈ сливки Π² масло. Π― сама Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ наступила Π½Π° эти Π³Ρ€Π°Π±Π»ΠΈ. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ДСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ссли Π½Π° повСрхности смСси ΠΎΡ‚ миксСра ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄Ρ‹. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ это ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ, процСсс ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. НС стоит ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ, это Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π΅ растСкаСтся.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Если Π²Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ миксСром, Ρ‚ΠΎ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 500 ΠΌΠ». ΠœΠΈΡΠΊΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ наклоняйтС ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ насадкой. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ смСсь ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ†ΠΈΡ€ΠΊΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π² Смкости. НС стоит Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ насадки Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. По ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ сыворотку ΠΈ масло, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу. Для приготовлСния Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ насадка-Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ взбивания сливок

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ. НСкоторыС хозяйки Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт, поставив Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ с Π½ΠΈΠΌ Π² Π»Π΅Π΄. Но Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² процСссС приготовлСния получится расслоСниС!

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 22% Тирности ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ загустСваСт. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ смСсь, которая Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΡ‚Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСдостаточно ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ. Π‘ΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ссли Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 ст.Π». ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° Π² 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. РастворСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² смСсь для загустСния.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Как ΠΏΠΎ ΠΌΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сразу ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ 30-33% сливки ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ прСкрасным вкусом

МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ загуститСли. Они ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΠΏΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° дСсСрт Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ. ЗагустСваСт взбитая смСсь ΠΈ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. Π‘ΠΎΠΊ ΒΌ части Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ Π² 200 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

А Π΅Ρ‰Π΅, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки. По мнСнию ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, вкус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° уступаСт ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту. Если вас этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π΅ смущаСт, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

КакиС сливки Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” это биологичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. И Π΅Π³ΠΎ структура ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ ΠΊ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ. Один Ρ€Π°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ получится Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Π°Ρ крСмовая масса ΠΈΠ· ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°-пастСризованных сливок. Но это Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСвосходной Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ случаС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ соблюли всС тонкости приготовлСния. Π’ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹ слоТились Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пастСризация Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ другая. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, сходитС Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° срок годности ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТим. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если сливки ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Ρ‹ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π›Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ΅Ρ‚Π°Ρ….

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Многим нравится домашнСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, поэтому ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для дСсСрта ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ с Ρ€ΡƒΠΊ. Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ масло.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ – Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ подсластитСля. МоТно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с сахаром, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро ΠΈ сахар попросту Π½Π΅ успСваСт Π² Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° практичСски сразу соСдиняСтся. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠ° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· сахара.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки-ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ². ПодСлюсь простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ миксСром, сливки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² мискС нСльзя ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ сливок для увСличСния ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π°. НапримСр, ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ 700 ΠΌΠ» сливок, Π° доступная ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° 350 ΠΌΠ». Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ этой ΠΆΠ΅ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ получится.

ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НуТно Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π΄ΠΎ расслаивания.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ послС взбивания. Если Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, основой ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки, Ρ‚ΠΎ сыр маскарпонС ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнный шоколад добавляСм Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Волько Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ миску ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ измСнился Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ вкус ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° являСтся антидСпрСссантом? Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ я Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»Π°. А это Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ. МнС большС нравится шоколадноС лакомство поэтому подСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Для приготовлСния этого Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадного дСсСрта Π½Π°ΠΌ понадобятся:

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Пошаговая инструкция приготовлСния:

ДСсСрт Π±Π΅Π· добавлСния ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ практичСски Π² любой Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° яркого ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° понадобится сырой яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΎΠ½Π° Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Для этого Π΅Π΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ сок. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ насыщСнного красного ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° даст Π²Π°ΠΌ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ синиС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ДобавлСния сока ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Как Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΊ

Π¦Π²Π΅Ρ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сливок ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π° Π½Π΅ бСлоснСТный ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… сливок. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, слСгка сладковатый вкус, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ±ΠΈΡ€Π°. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ получаСтся вкуснСС, Ρ‡Π΅ΠΌ с ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. Вкусы Ρƒ всСх Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях.

Π—Π° 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сливки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Волько Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ расслоится.

Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° срСднСй скорости миксСра. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² объСмС. МоТно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массой, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Он стоит дольшС, Π½Π΅ растСкаСтся, устойчивыС ΠΊ тряскС ΠΏΡ€ΠΈ транспортировкС ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сладостСй.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΆΠ΅ спустя сутки ΠΈΡ… внСшний Π²ΠΈΠ΄ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ мСняСтся. МоТно Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ эклСры, Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ прослойку ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΊ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным сыром маскарпонС. На ΠΈΡ… основС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки нСльзя Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ послС Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ расслоится ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сливками Π¨Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΠ°ΠΊ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ маскарпонС ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Он идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², кСксов. Π•Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ЕдинствСнный сСкрСт Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ являСтся ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ зависит ΠΎΡ‚ блюда, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ДобавляСм маскарпонС ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ соСдинятся.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Из Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ количСства сливок получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плотная тСкстура, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Если ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π°ΠΌ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ кСксов, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 500 ΠΌΠ» сливок. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° консистСнция получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с кондитСрским мСшком, Ρ‚ΠΎ сначала ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, добавляя Π² Π½Π΅Π³ΠΎ шоколад, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли.

На этом Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ прСкрасно Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, насколько ТСстким являСтся этот ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π”Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ сливки ΠΏΠ΅Ρ‚ΠΌΠΎΠ» 33 ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ

Нашла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсный Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ инструкции для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ дСсСрт ΠΈΠ· сливок Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅. Иногда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ 10 Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΎΡ‚ Π“Π°Π»ΠΈΠ»Π΅ΠΎ 🙂

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Какой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Тирности Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ малСнькиС хитрости приготовлСния. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΈ совСты Π²Π°ΠΌ пригодятся. Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *