сливочный сыр творог рецепт

Творожный сыр в домашних условиях — 8 пошаговых рецептов приготовления

Средняя 5 мин. 2 порц.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Творожный сыр – вкусный и полезный продукт, который легко можно приготовить в домашних условиях на основе любых молочных продуктов – сметаны, молока или кефира. Также творожный сыр можно готовить как соленый, так и для использования в десертах – все зависит только от предпочтений и целей кулинара!

Творожный сыр из кефира в домашних условиях

Максимально простой рецепт приготовления вкусного творожного сыра с нейтральным вкусом. В дальнейшем к нему можно добавлять любые ингредиенты для усиления аромата и вкусовых ощущений – специи, ароматные травы или острый перец.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Как приготовить домашний сыр из творога?

В состав этого творожного сыра, который делают на основе обязательно жирного творога, добавляют соль, чеснок, укроп и паприку: вкус получается ярким и пикантным, а вид — аппетитным. Отлично подходит для подачи с гренками или подрумяненными булочками на завтрак.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В глубокой миске растирают творог с содой, чтобы получилась однородная масса. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. Туда же вливают молоко, желательно жирностью не ниже 2.5 %. После соединения должна получиться кремовая масса, без комочков. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Массу перекладывают в сотейник и нагревают на слабом огне, помешивая деревянной или силиконовой лопаточкой. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Как только масса начнет становиться гуще, в нее кладут масло и немного соли, не переставая ее помешивать. Готовить сыр нужно до тех пор, пока его консистенция не покажется идеальной: можно делать более кремообразный или более плотный сыр. Важно помнить, что, охладившись, продукт станет еще более густым. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. После приготовления сыр раскладывают по разным емкостям, в одну из которых к продукту добавляют черный перец и паприку, хорошенько перемешав. В другую емкость — молотый чеснок с сушеной зеленью. Также можно приготовить сыр с базиликом, куркумой или смесью итальянских трав. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Творожный сыр из сметаны в домашних условиях

Из кефира и сметаны получается нежный домашний творожный сыр, а соль и укроп добавляют продукту вкус и делают внешний вид более аппетитным. Такой сыр можно подавать к завтраку с подрумяненными тостами в сочетании с вялеными томатами, оливками и ломтиками соленой красной рыбы.

Время готовки: 20 часов.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В подходящей по объему глубокой мисочке смешивают кефир, сметану и соль. Важно, чтобы составляющие были комнатной температуры. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. Аккуратно взбивают массу миксером или венчиком, чтобы соль полностью растворилась. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. В сито выкладывают 4-слойную марлю и помещают на кастрюльку, куда будет стекать сыворотка. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. В сито выливают сметано-кефирную смесь и оставляют на 2 часа в теплом помещении, а после переносят в холодильник еще на 6 часов. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. После этого сверху кладут еще один слой марли и устанавливают гнет не менее 1 кг. Посуду с будущим сыром помещают в холодное место на 10-12 часов. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

6. Готовый продукт посыпают очень мелкорубленным укропом и подают. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Мягкий и нежный творожный сыр из молока

Чтобы творожный сыр получился нежным и вкусным, лучше использовать молочные продукты с максимально высокой жирностью. Такой сыр и будет обладать приятным вкусом, и максимальной пользой для здоровья.

Время готовки: 5 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В глубокой емкости смешивают сметану со свежими яйцами, пока не получится однородная масса. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. В сотейнике разогревают молоко с солью. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Когда молоко закипит, в него тонкой струйкой вводят сметано-яичную смесь. Молоко нужно обязательно постоянно мешать в процессе соединения ингредиентов. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Получившийся продукт держат на слабом огне в течение 5 минут. Важно постоянно перемешивать его для равномерной готовки. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. Когда в молоке появятся крупные хлопья творога, отцедите его через дуршлаг с марлей, слегка отожмите и положите сверху груз. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

6. Сыр оставляют на 5 часов в прохладном месте, лучше в холодильнике. Готовый продукт посыпают свежей рубленой зеленью, и подают с хлебом или лавашем. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Очень вкусный творожный сыр с зеленью в домашних условиях

Рецепт пикантного творожного сыра с такими выразительными добавками как чеснок, острый перец, тмин и свежая зелень. Можно использовать мелко нарезанные шнитт-лук, шпинат или другую пряную зелень, чтобы придать сыру дополнительные вкусовые оттенки.

Время готовки: 8 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Молоко и кефир комнатной температуры вливают в сотейник и нагревают. Как только смесь закипит, в ней начнут появляться густые хлопья. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. В массу вмешивают яйца и соль. Добавлять их нужно постепенно, вливая тонкой струйкой и постоянно контролируя процесс перемешивания лопаточкой. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Массу вываривают, включив средний нагрев, в течение 10 минут. Сотейник можно снимать, когда будет заметно, четкое разделение сыра и сыворотки. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Обсушенную после мытья зелень очень мелко нарезают. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. В миске смешивают сырную массу с приправами, зеленью и пропущенным через пресс чесночком. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

6. Дуршлаг или сито выстилают в несколько слоев марлей, выкладывают получившийся продукт, а снизу подставляют емкость для сбора сыворотки. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

7. Жидкости дают полностью стечь, после чего сыр заворачивают в марлю и кладут под гнет на 8-10 часов в холодное место. Вкусный острый сыр готов! сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Как сделать творожный крем чиз для торта?

Легкий творожный сыр со сливочным вкусом и небольшой кислинкой отлично подходит для десертов и пирогов. На основе такого сыра легко приготовить отличный крем, который идеально подойдет к бисквитам или пирогам с ягодами.

Время готовки: 8 часов 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – для торта в 1,5 кг.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло предварительно размягчают и взбивают до пышной массы в течение 10 минут при помощи блендера или миксера. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. В масляную смесь аккуратно, при помощи лопатки, вводят творожный сыр. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Добавляют ванильный экстракт и аккуратно перемешивают. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. На заключительном этапе вмешивают в крем цедру цитрусовых. Соотношение цедры можно менять по своему вкусу. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. Готовый продукт, если его будут сразу использовать, не нужно охлаждать. А если планируется украсить им десерт позже, то можно поместить его в холодильник, но перед применением дать ему постоять в теплом помещении как минимум час. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Творожный сыр Альметте в домашних условиях

Популярный творожный сыр нередко используют как основу для различных закусок: канапе, тостов или эклеров, а также в качестве ингредиента для всяческих сладких кремов и муссов. Приготовить такой сыр можно самостоятельно: получится нежный продукт с домашним вкусом.

Время готовки: 15 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Творог хорошо перетирают через сито, чтобы консистенция готового продукта была максимально нежной. Можно использовать для этой цели блендер. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. Когда масса станет достаточно однородной на вид, к ней вмешивают натуральный йогурт. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Продукт солят, затем пробуют, и доводят до вкуса еще небольшим количеством соли, если нужно. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Для улучшения вкуса сыра, который по такому рецепту получится максимально нейтральным, можно использовать различные топпинги – зелень, огурец (свежий или соленый), вяленые томаты, молотую паприку, мелко нарезанную ветчину, перец чили и другие. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. Хранить готовый сыр типа «Альметте» можно в холодильнике в течение недели. Продукт накладывают на тосты, хлеб или булочки и сочетают с соленым лососем или овощами. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Мягкий творожно-сливочный сыр в домашних условиях

Сыр по этому рецепту выходит с насыщенным сливочным вкусом, но это получится, только если использовать высококачественные молочные продукты хорошей жирности. Используют такой сыр как дополнение к хлебным изделиям, лавашу или в тарталеткам.

Время готовки: 24 часа.

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Молочные продукты кладут в морозилку, чтобы они полностью замерзли. Можно сделать это заранее. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. Подготовленную таким образом сметану и творог перекладывают в глубокую миску и дают оттаять, а затем соединяют в единую массу. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. Получившуюся массу помещают на сложенную в несколько слоев марлю. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Края марли собирают и подвешивают сверток с молочными продуктами так, чтобы в нижнюю емкость выделялась сыворотка. На это уйдет несколько часов. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. В марле останется готовый сливочный сыр, который можно подавать на завтрак с хлебом, булочками, любой выпечкой или блинчиками. сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Источник

Сыр «Филадельфия» из творога

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Получится домашний сыр по данному рецепту очень нежный, с пикантной кислинкой и сладковатым вкусом. Этот вариант сливочного домашнего сыра великолепная альтернатива покупному продукту и прекрасная база для многих блюд и десертов. На его основе пекут чизкейк, крутят роллы и суши, добавляют в салаты или просто употребляют в самостоятельном виде, намазав на багет или печенье. Ну а теперь давайте перейдем непосредственно к самой рецептуре и приготовим вкусный сыр. Соблюдая всю последовательность действий, можно будет буквально через 10 минут наслаждаться самодельным нежнейшим продуктом.

Пошаговое приготовление сыра «Филадельфия» из творога:

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

1. Яйцо вбейте в глубокую чашу или любую удобную емкость, возьмите миксер и венчики.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

2. На больших оборотах взбейте яйца до пышности, увеличения объема и приобретения лимонного цвета.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

3. В яичную массу добавьте соль с сахаром и снова взбейте.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

4. Лимон помойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте пополам и из одной половинки выдавите сок в яичную смесь. Делать это лучше через мелкое железное ситечко или марлечку, чтобы не попали косточки.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

5. Яичную массу перелейте в большую глубокую миску.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

6. К ней добавьте творог.

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

7. Блендером перебейте продукты, чтобы творог приобрел однородную гладкую структуру. Сыр должен приобрести ровную структуру. Если у вас нет блендера, то творог несколько раз предварительно перетрите через мелкое сито или перекрутите через мясорубку, чтобы разбить всю зернистость и крупинки. Потом добавьте его в яичную массу и миксером перемешайте.

Готовый сыр отправьте в холодильник, чтобы он охладился, после чего можете приступать к трапезе. Если его планируете использовать для приготовления блюд, то охлаждать его не нужно.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить сыр «Филадельфия».

Источник

Крем из творожного сыра для торта — лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

Крем

Крем из творожного сыра для торта — лучшие рецепты для пропитки и украшения десерта

Крем

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Чтобы быстро приготовить крем из творожного сыра для торта, основной продукт используют покупной. Поскольку консистенция плотная, его нужно тщательно размешать, а потом уже добавлять к другим составляющим. Можно разбавить десерт сиропами, ванилью, ароматизаторами. Но важно помнить, что больше, чем на 3-4 дополнения, десерт перегружать нельзя.

Какой творожный сыр лучше использовать для крема?

Рецепт крема из творожного сыра требует продукта без вкусовых добавок, они могут исказить смак десерта. Эту смесь делают на молоке или сливках на закваске, которая вбирает ароматизаторы. Поэтому лучше домешать нужные составляющие в готовое блюдо. Марка сыра решающей роли не играет, важно обращать внимание на срок годности, состав, состояние упаковки.

Творожный сливочный сыр для крема можно заменить другими сортами.

Крем-чиз для торта из творожного сыра

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Крем для «Красного бархата» с творожным сыром или крем-чиз называют идеальным для бисквитов и выравнивания тортов. Есть 2 варианта приготовления: на сливочном масле и на жирных сливках. Во втором случае десерт получается более легкий и воздушный. Из сортов сыра рекомендуется брать маскарпоне, филадельфию.

Крем со сливками и творожным сыром

В крем из творожного сыра и сливок всегда кладут не сахар, а пудру, поскольку сахарный песок полностью не растворяется, даже при тщательном взбивании. Ванильный сахар нужно покупать высокого качества, он лучше перемолот. Важно помнить, что сыр кладут в конце, поскольку его нельзя долго взбивать, может расслоиться десерт.

Крем с творожным сыром и вареной сгущенкой

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Очень часто готовят хозяйки крем из творожного сыра и сгущенки, последнюю удобнее брать вареную. Десерт получается более густой и насыщенный, его можно использовать сразу же. Сахара кладут самую малость или не добавляют вовсе. Если крем вдруг стал браться комками, это значит, что массу слишком взбили, и помочь тут трудно.

Крем-чиз со сметаной и творожным сыром

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Если сыра маловато, можно развести его творогом, но годится только не зернистый и не сухой. Лучше брать продукт жирный и однородный по составу. Предварительно взбить или перетереть, чтобы не было комочков. Очень вкусный получается крем из творожного сыра и сметаны, последняя берется умеренно жирная, около 20%.

Крем из творожного сыра и масла

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Чтобы все продукты хорошо соединились, их доводят до одинаковой температуры. Иначе масло свернется комочками, и разбить их будет трудно. Если мало сыра, можно загустить десерт с помощью загустителя для крема. Нежный получается крем-чиз из творожного сыра и масла, масло кладут не меньше 80% жирности.

Заварной крем с творожным сыром — рецепт

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Традиционно такой десерт взбивается из охлажденных продуктов, но есть и небольшое исключение. Это- заварной крем с творожным сыром, когда основа остается теплой. В этом рецепте сыр служит заменой маслу, делая десерт очень густым. Поэтому его используют, как начинку, а не пропитку. Если добавить чайную ложку коньяка, крем приобретет смак грецкого ореха.

Шоколадный крем с творожным сыром

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Опытные кондитеры называют крем из творожного сыра и шоколада отличной заменой дорогим пропиткам. Готовить шоколадный ганаш – намного дороже, а этот десерт быстро готовится, устаканивается всего за полчаса и очень надежен. Годится даже для капкейков, где очень важна устойчивость кремовой шапочки.

Крем из маскарпоне и творожного сыра

Особое лакомство — крем-чиз из творожного сыра маскарпоне. Этот сорт популярен не только на родине в Италии, но и по всему миру, благодаря кремообразному составу. Слово переводится, как «сливки», раньше этот сыр делали из сливок с молока буйволиц, сегодня снимают с коровьего молока. Благодаря своему составу, сыр сохраняет выразительный сливочный вкус.

Белковый крем с творожным сыром

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Еще один простой и очень нежный крем из творожного сыра для торта – рецепт с меренгой. Можно творожный продукт заменить сыром «Филадельфия», получится изумительный мусс, который отлично держит форму. И при этом не оставляет послевкусия жирного десерта. Если сыр вдруг стал сбиваться в комки, это может означать, что его уже замораживали. Единственный выход – снова перебить блендером.

Крем из йогурта и творожного сыра

сливочный сыр творог рецепт. Смотреть фото сливочный сыр творог рецепт. Смотреть картинку сливочный сыр творог рецепт. Картинка про сливочный сыр творог рецепт. Фото сливочный сыр творог рецепт

Великолепный крем на основе творожного сыра получается с йогуртом. Нужен продукт без каких-либо добавок. Лучше положить ягоды в готовый десерт, хорошо сочетаются черника, клубника и вишня. Перед промазыванием крем надо вынуть на 15 минут из холодильника, чтобы прогрелся. Если выкладывать слоями, то нужно время от времени убирать в холод, чтобы застыл предыдущий слой.

Источник

Крем из творожного сыра для торта

Крем из творожного сыра для торта

Крем чиз из творожного сыра, сливок и сгущенки для торта

Какой торт обходится без вкусного и ароматного крема. Кроме сахара для придания сладкого вкуса крему можно использовать сгущенное молоко. А кем чиз со сгущенкой заслуживает особого внимания.

Крем чиз на сливках 20 процентов для торта

Сливки – один из самых распространенных продуктов для приготовления различных кремов. Имейте в виду, что лучше для этого подходят очень жирные сливки, однако, зная одну хитрость, и с 20-процентными сливками можно приготовить пышный крем чиз.

Крем чиз на творожном сыре и масле

В обиходе любого кондитера есть парочка проверенных рецептов идеального крема чиз, он просто незаменим в приготовлении тортов и домашних пирожных. Одним из таких простых рецептов мы и хотим с вами поделиться.

Крем чиз на сливках для украшения торта

Сливочный вкус крема чиз просто идеально подходит к воздушным бисквитным коржам. А если добавить к ним немного экзотических фруктов, карамели и шоколадной стружки, то у вас получится незабываемый десерт для торжественного события.

Крем чиз на масле и сгущенке для торта

Из творожного крема, сгущенного молока и жирных сливок за считанные минуты можно приготовить идеальный крем чиз для торта. Благодаря своей пышной текстуре и нежному вкусу он сделает ваш десерт изысканным лакомством.

Крем чиз на масле для выравнивания торта

Для того, чтобы крема были более пластичными и хорошо держали форму, в них добавляют обычное сливочное масло. Рецепт этого крема чиз на масле подойдет для тех, кто хочет прокачаться в своих умениях по декорированию тортов.

Творожный крем без сливок для торта

Творожно-сметанный крем для бисквитного торта

Творожно-сметанный крем – это простая и быстрая в приготовлении начинка для тортов. Особенно вкусными получаются бисквитные торты с такой начинкой. Они хорошо пропитываются кремом и становятся очень нежными и сочными! Настоящее лакомство!

Крем с мягким сыром для торта

Да! Из сыра можно приготовить вкуснейший крем чиз для торта. Но сыр подойдет не любой, а мягкий творожный сыр. Такой крем очень легко и быстро приготовить, а в обращении он весьма неприхотлив.

Крем чиз со сметаной и творожным сыром

В домашних условиях приготовить крем чиз возможно, причем, несколькими способами и с разным набором ингредиентов. Один из самых доступных вариантов – это крем чиз на основе сметаны.

Крем чиз для выравнивания торта со сливочным маслом

Крем чиз со сливочным маслом – это универсальный крем, который подходит для выравнивания тортов, прослойки бисквитных коржей и создания воздушных шапочек на капкейках. Готовить такой крем просто и быстро, советуем попробовать.

Крем чиз на масле для украшения торта

Хотим познакомить вас в великолепным, легким и воздушным кремом чиз. Это гениальное и одновременно простое кондитерское решение для украшения тортов и пирожных. Крем чиз, приготовленный на основе масла более пластичный, хорошо держит форму, поэтому из него легко делать украшения на десертах.

Крем чиз из кефира и сметаны

Крем чиз кондитеры активно используют в приготовлении чизкейков, тортов и капкейков. С ним удобно работать, крем имеет однородную консистенцию и идеально держит форму. В этом рецепте вы освоите, наверное, самый бюджетный вариант приготовления крем чиза из кефира и сметаны.

Творожный крем для бисквитного торта

Крем чиз для бисквитного торта

Крем чиз просто незаменим для создания красивых бисквитных тортов. Им можно промазывать коржи, выравнивать края и делать красивые украшения на тортах.

Крем чиз из творожного сыра и сливок для выравнивания торта

Мимо такого вкусного крема пройти невозможно. И каждая хозяйка рано или поздно пробует приготовить десерт и украсить его кремом чиз. Выглядит он красиво и на вкус просто объеденье.

Крем чиз на сливках, чтобы не получился жидким

Предлагаю приготовить необыкновенно воздушный крем чиз на основе сливок, который получается густым, плотным и отлично держит форму. Такой крем можно использовать не только для украшения десертов, но и для прослойки тортов и другой выпечки, а также фруктовых и ягодных десертов.

Заварной крем чиз для цветов

Десерты любят не только за их вкусовые качества, но и за оригинальность оформления. Ведь чем красивее десерт, тем быстрее он исчезает со стола. Поэтому хозяйки вечно находятся в поиске своего идеального крема. Таким кремом может стать заварной крем чиз, о приготовлении которого мы вам сейчас расскажем.

Творожный крем для блинного торта

Хотите сделать блинный торт оригинальным и необычным по вкусу? Приготовьте творожный крем! Несколько простых ингредиентов, которые удачно сочетаются между собой, сделают торт из блинов очень вкусным и нежным. Блинный торт с творожным кремом понравится и взрослым, и детям. Готовится крем быстро и просто, не требуя специальный умений.

Крем для бисквитного торта из сметаны и вареной сгущенки

Сегодня хочу поделиться рецептом интересного, на мой взгляд и не совсем обычного крема для бисквитного торта, приготовленного на основе сметаны и вареной сгущенки. Такой крем имеет невероятный вкус и необыкновенное сочетание ингредиентов. Я считаю, что его можно просто так есть ложкой

Творожно-сливочный крем для торта

Крем чиз для выравнивания торта с маскарпоне

Сегодня маскарпоне легко можно найти в любом продуктовом магазине. Этот факт значительно расширяет возможности домашних кулинарных экспериментов. С маскарпоне кремы получаются более нежными и изысканными.

Крем чиз из рикотты для торта

Крем чиз знаменит не только среди профессиональных кондитеров. Хозяйки повсеместно используют этот крем в приготовлении своих домашних десертов. Это мягкий, слегка зернистый и очень нежный крем.

Крем с сыром рикотта для торта

Сырный крем на основе сыра рикотта подойдет для украшения любого торта. Он прекрасно сочетается с различными продуктами: шоколадом, орехами, фруктами, ягодами, конфитюрами, поэтому наполнение ваших десертов будет зависеть только от вашей фантазии.

Шоколадный крем чиз на сливках для торта

Настоятельно рекомендую приготовить шоколадный крем чиз на основе сливок, которым можно украсить не только торт, но и любую другую выпечку, а также использовать его в качестве прослойки десертов. Крем получается с невероятной воздушной и нежной текстурой и необыкновенно насыщенным шоколадным вкусом.

Заварной творожный крем для торта

Заварной крем на основе творога – очень аппетитный рецепт начинок для домашних тортов. Простой в приготовлении, он сделает десерт потрясающе вкусным и ароматным. Нежная, мягкая текстура просто тает во рту!

Крем для блинного торта с маскарпоне

Такой крем отлично подойдет для блинного торта, сделав его невероятно вкусным! Приготовить в домашних условиях крем с маскарпоне несложно. Нежный и воздушный сливочный крем просто тает во рту. Домашний десерт – блинный торт с кремом из маскарпоне – несомненно вызовет восторг и подарит гастрономическое удовольствие!

Творожный крем на сливках для торта

Крем чиз для выравнивания торта на сливках

Крем для торта можно приготовить практически из всех кисломолочных продуктов. Вопрос состоит в том, какой консистенции крем вы хотите получить. Сегодня я предлагаю приготовить крем чиз на основе сливок для выравнивания торта. Консистенция такого крема получается плотной и хорошо держит форму.

Крем чиз для торта из творожного сыра, сливок и сахарной пудры

Знакомая как-то раз поделилась рецептом невероятно вкусного и нежного крема. Теперь я постоянно пользуюсь этим рецептом и сегодня хочу поделиться им с вами. Крем чиз на основе творожного сыра, сливок и сахарной пудры имеет невероятную текстуру, которая придает десертам умопомрачительный вкус.

Крем чиз на творожном сыре и сливках для торта

От всей души и с большим удовольствием хочу поделиться своей находкой. Крем чиз, приготовленный на основе творожного сыра и сливок, получается необычайно нежным и воздушным. Таким кремом можно не только выровнять торт, украсить выпечку, но и подавать его в качестве самостоятельного десерта.

Крем чиз для капкейков на сливках

Для любителей домашней выпечки хочу поделиться рецептом невероятно вкусного крема. Крем чиз, приготовленный на основе сливок, замечательно подойдет для украшения капкейков, тортов, оформления десертов из фруктов и ягод.

Крем для торта из творожного сыра и 20% сливок

Известно, что кремы, приготовленные на основе сливок и творожного сыра, получаются невероятно воздушными, прекрасно держит форму и могут служить не только в качестве прослойки тортов, но и самостоятельного десерта. Я хочу поделиться любимым рецептом крема, приготовленного на основе творожного сыра и 20 процентных сливок.

Крем из творожного сыра и взбитых сливок для торта

На просторах интернета можно найти великое множество различных рецептов приготовления кремов для десертов и различной выпечки. Я предлагаю приготовить крем на основе творожного сыра и взбитых сливок для прослойки торта. Такой крем придает десертам невероятно нежный вкус и хорошо держит форму.

Крем из творожного сыра и масла для торта

Крем из творожного сыра Хохланд для торта

Я люблю и часто готовлю всевозможные десерты и выпечку. Для прослойки тортов часто готовлю крем, рецептом которого хочу поделиться сегодня с вами. Крем из творожного сыра «Hochland» получается невероятно нежным, легким и воздушным, замечательно подойдет как для прослойки, так и для украшения ваших любимых десертов.

Крем чиз на масле с маскарпоне

Маскарпоне – мягкий сливочный сыр, который кроме всего прочего используется в приготовлении великолепного крема чиз. Этот крем обладает приятным сливочным запахом и восхитительным нежным вкусом. Готовить и есть десерты с ним – одно удовольствие.

Крем из творожного сыра для выравнивания торта

Если при приготовлении любимых тортов и десертов у вас возникает проблема выравнивания выпечки, тогда этот рецепт, определенно, для вас. Я хочу поделиться простым и самым удачным, на мой взгляд, рецептом крема из творожного сыра для выравнивания тортов.

Крем из творожного сыра для бисквитного торта

Любителям бисквитной выпечки рекомендую приготовить невероятно нежный, воздушный и сливочный крем из творожного сыра, который готовится буквально за считанные минуты. Крем из творожного сыра хорошо держит форму, и имеют густую, плотную консистенцию.

Шоколадный крем из творожного сыра для торта

Сладкоежкам и любителям шоколада с большим удовольствием хочу порекомендовать шоколадный крем для любимых десертов и тортов, приготовленный на основе творожного сыра. Такой крем замечательно держит форму и может быть использован не только в качестве пропитки десерта, а также для его украшения.

Крем из творожного сыра и сливочного масла для торта

Любителям домашних тортов, десертов, а также другой выпечки настоятельно рекомендую приготовить крем из творожного сыра и сливочного масла. Воздушный крем можно использовать не только для прослойки и пропитки тортов, а также для украшения десертов из теста, ягод и фруктов.

Творожно-масляный крем для торта

Крем для торта из сливочного сыра и вареной сгущенки

Густой, стабильный крем для тортов и не только. Масса отлично держит форму и не течет, что позволяет использовать ее для оформления поверхностей различных кондитерских изделий. Можно быстро и качественно отсаживать шапочки на капкейки, различные декоративные фигуры на торты и пирожные. Также крем идеально подходит для наполнения эклеров и прочей полой выпечки.

Шоколадный крем-чиз с какао для торта

Для того, чтобы украсить или оригинально дополнить домашний торт, можно приготовить нежный шоколадный крем-чиз. Попробуйте простой рецепт с добавлением какао. Вы не потратите много времени на приготовление, а готовое лакомство порадует своим ярким вкусом.

Крем из творожного сыра для украшения торта

Нежный и плотный крем для домашних тортов получается из творожного сыра. Лакомый продукт послужит вкусным и в меру сладким украшением вашего десерта. Попробуйте простой и оригинальный рецепт.

Творожный крем для украшения торта

Приготовить крем для украшения домашних тортов можно из нежного творога. Продукт выходит невероятно легким и воздушным, поэтому он не только добавит яркости вашему десерту, но и придаст особый вкус и аромат.

Шоколадный крем-чиз для покрытия торта

Один из самых ярких и вкусных способов покрыть торт – обмазать его шоколадным крем-чизом. Лакомство легко приготовить в домашних условиях. Оцените простой рецепт и порадуйте домашних новым нежным вкусом.

Крем для торта из сметаны, творога и сливочного масла

С огромным удовольствием хочу порекомендовать крем для торта, приготовленный на основе сметаны, творога и сливочного масла. Невероятно вкусный крем замечательно держит форму, а также может быть использован не только в качестве прослойки десертов, но и как самостоятельное угощение.

Сметанно-творожный крем для торта

Крем из творожного сыра, сметаны и сахарной пудры для торта

Крем из творожного сыра идеален для тортов. Им можно промазать коржи и сделать украшение. Домашний десерт с таким кремом получается просто восхитительным.

Крем из творожного сыра и сметаны для торта

Для пропитки домашней выпечки, тортов и различных десертов с большим удовольствием хочу порекомендовать крем, приготовленный на основе творожного сыра и сметаны. Невероятно вкусный крем, приготовленный по такому простому рецепту, отлично держит форму и получается невероятно нежным и воздушным.

Крем из сметаны, творога и сгущенки для торта

Существует еще один рецепт моего любимого крема, который готовится на основе сметаны, творога и сгущенного молока. Таким кремом хорошо пропитывать торты, а также украшать десерты из ягод или фруктов.

Сметанно-творожный крем для бисквита

С невероятным удовольствием хочу поделиться рецептом необычайно нежного, вкусного и ароматного крема, приготовленного на основе сметаны и творога. Таким кремом можно не только пропитывать бисквит или коржи из песочного теста, но и подавать его в качестве самостоятельного десерта.

Крем из сметаны и творога для бисквитного торта

С большим удовольствием хочу поделиться невероятно простым и быстрым кремом, приготовленным на основе сметаны и творога. Таким кремом можно пропитывать бисквитный торт или использовать его в качестве самостоятельного десерта.

Творожно-сметанный крем для торта

Я очень люблю готовить домашнюю выпечку на семейные застолья и праздничные торжества. Чтобы десерты получались нежными, сочными и невероятно вкусными, они требуют дополнительной пропитки или прослойки кремами. Сегодня я хочу поделиться рецептом интересного и очень вкусного крема, приготовленного на основе сметаны и творога. Крем получается воздушным и придает легкость вашим десертам.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *