слоеное тесто курица сыр помидоры
Слойки с курицей и сыром
Слойки с курицей и сыром
Ингредиенты
Этапы приготовления
Готовое слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Пока тесто размораживается, приготовим начинку. Сыр натереть на крупной терке.
Куриные окорочка (или любые части курицы) вымыть, обсушить. Отделить мясо от костей и нарезать небольшими кубиками.
Далее в сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы на сильном огне со всех сторон до полуготовности, примерно в течение 3-4 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Лук очистить, нарезать полукольцами.
В отдельной сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, помешивая, на среднем огне до слегка золотистого цвета.
Наша начинка готова. Приступаем к формовке изделий. Рабочую поверхность присыпать мукой и выложить размороженное слоеное тесто. Затем разделить его на равные части (я использовала готовые квадратные пластинки слоеного теста).
Каждую из частей теста слегка раскатать в одном направлении. На один край этой части теста выложить обжаренный лук.
Затем выложить слегка обжаренное куриное мясо.
После этого щедро посыпать натертым на терке сыром.
Закрыть слойку свободным краем теста, надрезав его в нескольких местах с помощью ножа (я свободный край теста украсила роликом для нарезки сетки). Края теста соединить (по периметру для надежности можно пройтись вилкой) и смазать белком.
Противень застелить пекарской бумагой, выложить готовое изделие. Слойки с курицей и сыром для приобретения румяной корочки смазать яйцом, взбитым с помощь вилки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут до появления устойчивой золотистой корочки.
Невероятно ароматные, аппетитные слойки с курицей и сыром готовы, можно угощать своих близких.
Пирог с курицей, помидорами и сыром
Пирог с курицей, помидорами и сыром
Предлагаю вариант пирога с курицей, помидорами и сыром. Пирог получается сытным и вкусным. С начинками я экспериментирую и получается удачно.
Ингредиенты
Этапы приготовления
В миску насыпаем муку, дрожжи, сахар, соль, перемешиваем. Наливаем воду, оливковое масло. Перемешиваем при помощи комбайна с насадкой для теста или руками. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на 30-40 минут. Тесто разделить на 2 части. Застелить противень пекарской бумагой и распределить 1 часть теста ровным слоем.
Куриное филе нарезаем на кусочки, добавляем соевый соус, перчим и оставляем минут на 20. Раскладываем куриное филе на тесто ровным слоем.
На курицу кладем помидоры.
Режем болгарский перец, кому как нравится, и укладываем на помидоры.
Слегка подсолим, добавим базилик или любую зелень по вкусу.
Сверху на пирог с курицей и овощами натираем сыр.
Сверху кладем второй пласт теста, закрепляем края. Делаем несколько дырочек, чтобы лишняя жидкость испарилась. Отправляем пирог с курицей, помидорами и сыром в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут, за 10 минут до готовности достаем пирог и смазываем маслом (следите чтобы не подгорел, я немного передержала).
Аппетитный, сытный и вкусный пирог с курицей, помидорами и сыром готов.
Пирог с курицей из слоеного теста, рецепт с фото
Пирог из слоеного теста с курицей
Для «ленивых» хозяек (вроде меня), настоящая находка – это готовое слоенное тесто. Оно долго хранится в замороженном виде и из него можно приготовить огромное количество вкусной выпечки. В приготовлении слоеное тесто довольно легкое, все что нужно — просто разморозить, раскатать и выпечь. Начинку можно выбрать любую, например: мясную, рыбную, овощную или фруктовую.
Сегодня предлагаю приготовить пирог из слоенного теста с курицей, помидорами и сыром. Такое сочетание одно из самых простых, но в тоже время очень вкусных. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами. Возможно вы найдете то самое сочетание, которое будет уникальным и больше всего придется вам по вкусу. Но только после того, как попробуете приготовить пирог по этому рецепту и добавите его в свою кулинарную копилочку! 🙂
Таким вкусным блюдом можно сытно накормить все семейство. Пирог из слоеного теста с курицей может быть отличным основным блюдом. Он настолько сытный, что после него больше ничего не захочется. Отличный рецепт для приема гостей. Так сказать, и время экономит, и людей порадует!
Кстати, на сайте есть еще один вкуснейший рецепт дрожжевого пирога с курицей, он Вам тоже понравится.
Ингредиенты:
Пирог с курицей и помидорами в духовке
1. Готовое слоенное тесто предварительно (в течение часа) размораживаем. Затем делим его на две части, одну из них делаем большего размера.
2. Кусок теста (тот, что покрупней) раскладываем на доске присыпанной мукой и раскатываем толщиной в 0,5 см.
3. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё раскатанное тесто. По краям заготовки отрезаем лишние кусочки теста. Оставляем на 20 минут, чтобы тесто немного подошло.
4. Тем временем начнем подготавливать начинку для пирога. Куриное филе хорошо моем, очищаем при необходимости и нарезаем небольшими ломтиками.
5. Репчатый лук чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем туда кусочки мяса. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты, до образования золотистой корочки. Приправляем специями и тщательно перемешиваем.
7. Далее добавляем лук к курице. Продолжаем обжаривать еще 2-3 минуты постоянно помешивая.
8. Затем, добавляем сметану, хорошо перемешиваем и тушим уже под закрытой крышкой 5 минут. После чего снимаем с огня и даем полностью остыть.
9. Остывшую мясную начинку перекладываем в форму для запекания с тестом.
10. Свежие томаты моем и нарезаем тонкими кружочками.
11. Раскладываем кусочки помидора по всему пирогу.
12. Твердый сыр (правда, я с данной начинкой предпочитаю сыр моцарелла, но можно любой другой) натираем на крупной терке и посыпаем им пирог.
13. Теперь берем меньший кусок который мы сделали ранее и раскатываем вторую часть теста. Ее делаем более тонким слоем, нежели первый и вырезаем подходящую (круглую либо квадратную, смотря какую емкость для запекания вы используете) форму.
14. Накрываем сверху пирог второй тонко раскатанной частью. Закрепляем края по всему периметру пирога.
15. Верх пирога смазываем взбитым желтком для красивой румяной корочки.
16. Далее, по желанию, украшаем пирог остатками теста, например, делаем розочки с листочками. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
17. Проверяем готовность блюда. Если центр пирога мы не украшали, можно сделать два надреза. В ином случае можно ножом проколоть края пирога. В обоих вариантах, если края надрезов не сырые, то пирог с курицей и помидорами в духовке готов!
18. Такое угощение приготовить довольно просто и быстро, а приятный вкус пирога не оставит равнодушным никого! Приятного аппетита!
Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях
Пицца – одно из самых популярных блюд, которыми можно вкусно и быстро перекусить. Готовить пиццу проще всего на основе слоеного теста. Если раскатать и запечь ее в духовке по всем правилам, то у вас получится нежная пицца с хрустящими боками. В этой статье мы собрали 10 популярных рецептов вкусной пиццы на слоеном тесте.
Пицца из слоеного дрожжевого теста в духовке
Мало кто откажется от перекуса с нежной и сочной пиццей. В домашних условиях ее можно приготовить с любимыми соусами и большим количеством начинки. Мы расскажем, как приготовить пиццу на слоеном дрожжевом тесте.
Время готовки: 45 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6-8.
Домашняя пицца из слоеного бездрожжевого теста в духовке
Для того чтобы приготовить пиццу, не обязательно возиться с дрожжевым тестом, выдерживать его и расстаивать. Для пиццы подойдет полуфабрикат слоеного теста, вам останется только раскатать его и дополнить вкусной начинкой и соусами по вкусу.
Время готовки: 65 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6-8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте и выложите на противень, сделайте бортики. 
2. Смажьте тесто кетчупом, бортики смазывать не нужно. Лук нарежьте тонкими полукольцами и рассыпьте его по тесту. 
3. Затем выложите дольки шампиньонов, посыпьте их специями, сверху положите кружочки помидоров. 
4. На помидоры положите слой из колбасы и посыпьте пиццу тертым сыром. 
5. Выпекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Горячую пиццу нарежьте на порции, немного остудите и подавайте на стол. 
Пицца из слоеного теста с колбасой, сыром и помидорами
Самые популярные ингредиенты для приготовления пиццы в домашних условиях – это колбаса, помидоры и сыр. А если взять полуфабрикат слоеного теста, то очень быстро у вас на столе появится прекрасная ароматная пицца.
Время готовки: 55 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6-8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Тесто полностью разморозьте, помидоры, огурцы и колбасу нарежьте тонкими дольками. 
2. Расстелите на столе пергамент, посыпьте его мукой и раскатайте на нем тесто. 
3. Тесто смажьте томатной пастой. 
4. Затем разложите по тесту помидоры, колбасу и огурцы, посыпьте их смесью итальянских трав и немного посолите. 
5. Переместите пиццу вместе с пергаментом на противень. 
6. Запекайте пиццу в духовке при 200 градусах 20-25 минут. Зелень порубите ножом, сыр натрите на мелкой терке. 
7. Посыпьте пиццу сначала зеленью, затем тертым сыром. Верните противень в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился. 
8. Затем горячую пиццу разрежьте на порции и подавайте на стол. 
Как приготовить слоеную мини пиццу в домашних условиях?
Пицца – очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить в домашних условиях. Ее можно испечь на большую компанию или сделать несколько мини пицц и подать их, как отдельные порции.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Тесто разморозьте при комнатной температуре, разрежьте на 4 равные части и раскатайте. 
2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры разрежьте на четвертинки. 
3. Основу пиццы смажьте кетчупом. 
4. Разложите на тесте ветчину и помидоры, посыпьте заготовки специями по вкусу. 
5. Противень застелите пергаментом, переложите на него заготовки, добавьте по ломтику маринованного огурца и посыпьте тертым сыром. 
6. Выпекайте пиццу при 200 градусах в духовке 15-20 минут. Мини пиццы немного остудите, затем подавайте на стол. 
Закрытая пицца из слоеного теста в духовке
Для итальянской кухни закрытая пицца настолько же традиционна, как и классическая. Такой вид закуски называют кольцоне. Как и в пирожках, вся начинка скрывается внутри под хрустящим слоеным тестом.
Время готовки: 65 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сыр натрите на средней терке. 
2. Сосиски и ветчину нарежьте кубиками. 
3. Также нарежьте кубиками и смешайте овощи, шампиньоны и оливки. Зелень мелко порубите ножом. 
4. Тесто разморозьте, нарежьте равными частями размером 10 на 20 сантиметров. На один край теста положите мясо и зелень. 
5. Сверху добавьте смесь овощей и тертый сыр. 
6. Накройте начинку второй частью теста и хорошо скрепите края между собой. Поверхность проколите вилкой в нескольких местах. Выложите заготовки на противень. 
7. Смажьте закрытые пиццы взбитым яйцом и запекайте в духовке при 180 градусах 25-35 минут до красивого румяного цвета. 
8. Закрытую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол вместе с чаем. 
Очень вкусная пицца из слоеного теста с грибами
Вариантов приготовления пиццы очень много и начинка может быть, какой угодно. Предлагаем вам экспресс-рецепт пиццы с грибами на готовом слоеном тесте. Получается вкусная и нежная закуска.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 16.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидор нарежьте четвертинками. 
2. Сыр натрите на средней терке. 
3. Колбасу нарежьте кубиками. 
5. Для соуса смешайте кетчуп, майонез и рубленую зелень. 
6. Противень смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте и выложите на противень, наколите его по всей поверхности вилкой. 
7. Смажьте тесто подготовленным соусом и рассыпьте немного сыра. 
8. Далее положите колбасу, помидоры и зажарку из лука и грибов. 
9. Сверху посыпьте заготовку оставшимся сыром. 
10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20 минут. Достаньте пиццу из духовки, нарежьте на порции и подавайте, как закуску, на стол. 
Пошаговый рецепт пиццы из слоеного теста с сосисками
Это самый легкий способ приготовить пиццу в домашних условиях. Такую пиццу без труда сможет приготовить любая хозяйка. Ингредиенты достаточно простые и доступные: сосиски и слоеное тесто можно найти в любом продуктовом магазине.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт. 
2. Форму смажьте оливковым маслом и выложите на нее тесто. 
3. Сосиски разрежьте пополам и разложите по краям. 
4. Накройте сосиски тестом, лишние части отрежьте. 
5. На получившихся бортиках сделайте надрезы через 0,7-1 сантиметр. 
6. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на тесто равномерным слоем. Посыпьте их солью, перцем и измельченным чесноком. 
7. Далее посыпьте помидоры рубленой петрушкой. 
8. Посыпьте пиццу толстым слоем тертого сыра и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. 
9. Пицца получается вкусной и аппетитной на вид. 
Как испечь домашнюю пиццу из слоеного теста с фаршем?
Время готовки: 90 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 8-10.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости. 
2. Болгарский перец очистите от перегородок и семян, нарежьте соломкой. Добавьте перец на сковороду к луку, жарьте 3-5 минут. 
3. Отдельно обжарьте фарш до готовности. Посолите и приправьте мясо по вкусу. 
4. Тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт. 
5. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него тесто. 
6. Тесто смажьте аджикой, разложите фарш. 
7. Далее положите зажарку из овощей и нарезанную колбасу. 
8. Сверху выложите дольки помидоров и маслины. 
9. Смешайте сметану с майонезом. Полученный соус нанесите на заготовку. 
10. Посыпьте пиццу тертым сыром и поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-40 минут. 
11. Пицца получается очень вкусной и сытной. 
Сытная пицца из слоеного теста с курицей
Пиццу можно подать как закуску и самостоятельное блюдо. С начинкой из куриного филе блюдо получается сытным, вкусным, с ним вполне можно устроить легкий ужин для всей семьи.
Время готовки: 95 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное филе помойте. Промокните бумажными полотенцами и нарежьте кубиками. 
2. Зубчики чеснока мелко нарежьте. 
3. К куриному филе добавьте чеснок и специи, перемешайте и оставьте на 20-30 минут. 
4. Маслины нарежьте кружочками. 
5. Сыр натрите на терке. 
6. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него раскатанное слоеное тесто. 
7. Сначала смажьте тесто майонезом, затем томатной пастой. 
8. На тесто выложите куриное филе. 
9. Затем положите маслины и тертый сыр. 
10. Отправьте пиццу в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25-35 минут. Готовую пиццу нарежьте порциями, немного остудите и подавайте на стол. 
Быстрая пицца из готового замороженного слоеного теста
Готовое слоеное тесто поможет решить вопрос с закуской на любой вкус. Например, на основе слоеного теста можно быстро приготовить пиццу с ароматной сырной корочкой. Из указанного количества ингредиентов получится пицца на 8 порций.
Время готовки: 50 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Помидоры нарежьте кружочками. 
2. Сосиски нарежьте кружочками. 
3. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. 
4. Маслины нарежьте колечками. 
6. Сыр натрите на терке. 
7. Тесто разморозьте и разрежьте на равные квадраты. 
9. Посыпьте заготовки тертым сыром. 
10. Выпекайте пиццу в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Готовую пиццу немного остудите и затем подавайте на стол. 