рыба меч средиземное море
Рыба меч: как выглядит и где водится
Рыба меч, или меченос, – ценная промысловая рыба. Разновидность лучеперых рыб из отряда скумбриеобразных, семейство мечерылых, единственный представитель своего рода. Входит в десятку самых быстрых рыб в мире. Хищные повадки и внушительные размеры делают меченоса опасным обитателем морских глубин.
Описание
Описание других внешних признаков рыбы-меч:
На фотографии меч-рыба в естественной среде:
Жировые прослойки в области головы для меч-рыбы очень важны. Они выполняют амортизационную функцию при столкновении с чем-либо на скорости.
Где водится
Меченос предпочитает теплые океанические воды. Температура воды в местах, где обитает рыба-меч, варьируется в пределах 18-22 градусов по Цельсию. Может выдерживать температуру от 5 до 27 градусов. Поэтому наиболее распространены в тропических, субтропических и умеренных широтах. Это рыба-космополит, обитает в океанах:
Иногда встречаются единичные случаи появления в Черном море. В период нагула мигрирует в более холодные воды. Но комфортно себя чувствуют при температуре среды 20 градусов, где и размножаются. Совершают миграции на дальние расстояния, возвращаясь на зимовку в теплые места.
Водится преимущественно в глубинных водах, к берегу приближается редко. Предпочитает поверхностные слои воды (до 1 км), особенно в ночное время, но может опускаться и до 3 км вглубь.
Меченосец придерживается одиночного образа жизни. Эти рыбы не собираются в стаи или косяки. Даже пары для размножения создаются только в «брачный» период. Обычно особи перемещаются далеко друг от друга, приближаясь на расстояние не меньше 10 метров.
Чем питается
Этот опасный хищник много и быстро передвигается. Это расходует значительную энергию. А ее нужно постоянно восполнять питательной едой. Говоря о том, чем питается рыба-меч, можно сделать вывод, что она в еде непривередлива.
Охота вблизи поверхности богата на мелкую добычу: рыбы, головоногие. На глубине нападает на других крупных рыб, даже на акул. Опасен и для ракообразных, но это случается реже. Постоянные вертикальные миграции в толще воды обеспечивают хищника достаточным питанием.
Ихтиологи отмечают, что меченосец использует свой меч не только для оглушения жертвы (как марлиновые). Он разрывает острым орудием крупную тушу на части. Нередко проглатывает добычу целиком.
Размножение
Способными к размножению меч-рыбы становятся в 5-6 лет. Оплодотворение икры происходит в толще воды, т.е. наружным способом. Самка весом 70 кг за один раз выпускает в среднем 16 млн икринок.
Период нереста и количество откладываемых икринок зависит от ряда факторов:
Высокая плодовитость самок и быстрота роста помогают избежать снижения популяции меч-рыбы. Даже продолжительный массовый вылов в наши дни не угрожает виду.
Икра во время инкубационного периода (2-3 дня) остается в толще воды, не опускается на дно. Размер икринки – 1,6-1,8 мм. В ней четко просматривается прозрачная водно-жировая капля. После вылупления мальки размером 4 мм остаются в верхних слоях воды, не опускаясь ниже 3 метров.
Мальки существенно отличаются внешне от взрослых особей (на фото видна разница маленькой рыбы меч от взрослой). Они постепенно проходят метаморфозы: удлиняется верхняя челюсть, исчезают шипы и зубы, меняются плавники. Растут рыбы быстро, питаются сначала зоопланктоном, спустя месяц переходят на мелких рыбешек.
Полезные свойства и состав
Мясо рыбы-меч, как и других морских жителей, содержит в себе много полезных элементов. Оно относится к нежирным сортам, калорийность 144 ккал на 100 гр. Поэтому его можно называть диетическим и употреблять при различных заболеваниях.
В филе меч-рыбы содержатся такие полезные для человека вещества и соединения:
Промысловое значение
Меч-рыба относится к ценным сортам и играет важную роль в рыбном промысле. Активным выловом занимаются во многих странах на разных континентах. Наиболее распространенным сегодня является вылов при помощи пелагических ярусов.
Также это популярный объект спортивной и любительской рыбалки через троллинг. Для каждого рыбака большая гордость – стать обладателем такого эффектного трофея. На фотографии ниже представлен пример удачного улова:
Самые «урожайные» области для лова – вблизи Японии, южные побережья Северной Америки в Тихом и Атлантическом океанах, Индийский океан со стороны Восточной Африки, Средиземноморье.
Максимальный уровень годового вылова достигнут в 2014 году и составил почти 130 тыс. тонн.
Мясо меченоса вкусное, нежное, умеренно жирное, в нем нет мелких костей. Большим преимуществом этого продукта стало отсутствие специфического рыбного запаха.
Применение в кулинарии
Филе меч-рыбы нежное и одновременно плотное. Такое свойство позволяет готовить его любыми методами: варить, жарить, тушить, запекать, солить, коптить и т.д. Хорошо получается в виде консервированном, особенно в масле. Для блюд из меченоса предпочтительнее использовать оливковое масло.
За счет своих крупных размеров в широкий доступ мясо попадает уже в разделанном виде. Часто это замороженные куски филе или стейки. При естественной разморозке в комнатной температуре мясо сохраняет свою сочность, тонкий вкус и полезные свойства.
ВАЖНО: По данным американских исследований 1990-2012 годов, в мясе меченоса может превышается допустимая норма содержания ртути для человека. Поэтому не рекомендуется для регулярного употребления детям и беременным женщинам.
Также не рекомендуется есть рыбу в сыром виде. В ее организме постоянно присутствует большое количество паразитов, некоторые из них могут перейти к человеку.
Идеальной рыбой для последующего ее приготовления считаются особи размером не менее 30 кг. Меньший вес говорит о молодости рыбины и незрелости ее мяса. Со слов настоящих гурманов, чем старше рыба, тем насыщеннее ее вкус. Также отдавайте предпочтение розовому цвету мяса. Белое филе говорит о низком качестве или несвежести.
На фото – как выглядит стейк из меченоса:
По утверждению диетологов, те люди, в чей рацион периодически включается этот ценный продукт, имеют более крепкий иммунитет. Они избегают дефицита важных витаминов и микроэлементов, а это профилактика многих заболеваний.
Заключение
Рыба-меч
Рыба-меч, или меченос – морской хищник, принадлежащий к семейству Мечерылых, или Меч-рыб, отряда Окунеобразных. Такое название рыба получила из-за того, что ее рострум – удлиненное рыло – напоминает меч (его края зазубрены и имеют режущую поверхность). Длина рострума составляет третью часть всей длины рыбы. Свой меч меченос использует для того, чтобы оглушить добычу. Для смягчения удара возле основания рострума расположены полости, заполненные жиром, выполняющие роль амортизатора.
Хвостовой плавник меч-рыбы похож на полумесяц. Зубы и чешуя есть только у молодых особей. Обычная длина меченоса – 3 метра, а вес 150-350 килограмм. Но встречаются экземпляры, достигающие 4,5 метра в длину и весящие более 600 килограмм. У меченосов хорошо выражен половой диморфизм: самки значительно крупнее самцов.
Меч-рыбы входят в число самых быстрых обитателей нашей планеты и способны развивать скорость более 100 километров в час. К тому же они могут легко пробить деревянный борт лодки.
История и география продукта
Рыба-меч живет в соленых водоемах на глубине до 600 метров. Она обитает в умеренных и тропических областях нашей планеты: в Индийском, Тихом и Атлантическом океанах, Черном, Азовском, Средиземном и Мраморном морях. Летом может проникать в Северное, Балтийское, Баренцево и Японское море, но там не размножается. Живет меч-рыба в открытом море. К берегу приближается только для того, чтобы отложить икру.
Меченос с давних пор входит в число ценных промысловых рыб и является объектом спортивной охоты. Из-за интенсивного промысла численность рыб существенно уменьшилась, особенно в Средиземном море.
Меч-рыба – главный фетиш рыболовов. Ее изображение можно увидеть в большинстве яхт-клубов и рыбных ресторанов.
В древности меч-рыбу называли морским царем, капитаном или воином. Упоминания о меченосе встречаются в первых письменных источниках. В различных музеях можно увидеть деревянные обломки не только лодок, но и военных кораблей и китобойных суден, в которых торчит сломавшийся меч этой рыбы. Иногда меченос пробивал даже медную обшивку корабля.
Виды и сорта
Рыба-меч является единственным и уникальным представителем своего семейства. В зависимости от места обитания популяции меченоса могут немного отличаться внешним видом и размерами. Самыми крупными бывают рыбы, обитающие в Тихом океане, а самыми мелкими – в Средиземном море.
На прилавках магазинов в основном встречается замороженное филе меченоса или стейки из рыбы.
Полезные свойства
Мясо меч-рыбы богато витаминами (рибофлавином, тиамином, филлохиноном, пиридоксином, ниацином, холином, пантотеновой кислотой), легкоусвояемым белком (до 20%), жирами (6,7%), жирными кислотами Омега-3, минеральными веществами (магнием, натрием, калием, кальцием, медью, железом, цинком, селеном, фосфором, марганцем). Углеводов в мясе рыбы нет.
Употребление мяса меченоса:
— укрепляет иммунитет;
— ускоряет обменные процессы;
— понижает концентрацию холестерина в крови;
— предотвращает образование атеросклеротических бляшек;
— предупреждает развитие болезней сердечно-сосудистой системы.
Благодаря уникальному витаминному составу и низкой калорийности рыба-меч является идеальным диетическим продуктом. Поэтому ее рекомендуется включать в рацион пожилых людей, детей, беременных женщин и людей, восстанавливающихся после длительной болезни или операционного вмешательства.
Печень меченоса очень сильно насыщена витамином А и может вызвать гипервитаминоз. Поэтому употреблять ее можно только понемножку.
Вкусовые качества
Мясо меч-рыбы нежное и характеризуется деликатным, благородным и изысканным вкусом. Оно не имеет резкого рыбьего запаха. Также в нем отсутствуют мелкие кости.
Особенность меченоса – его вкусовые качества улучшаются с возрастом. Поэтому, чтобы распробовать истинный вкус рыбы, следует покупать особи, вес которых превышает 30 килограмм.
Цвет мяса меченоса зависит от питания рыбы. Мясо может быть розовым, оранжевым или красным. Например, оно окрашивается в оранжевый цвет, если хищник питается креветками. Самой большой популярностью пользуется розовое мясо благодаря своей естественности. Белый цвет свидетельствует о том, что рыба несвежая.
Применение в кулинарии
Мясо рыбы-меча очень плотное. Поэтому его можно подвергать любой термической обработке: варить, тушить, жарить, запекать. Украшением стола послужит меченос, приготовленный на гриле или запеченный в тесте. Великолепным вкусом отличается заливное из рыбы. Никто не останется равнодушным при виде копченого меченоса. Готовят его как холодным, так и горячим способом. Делают из меч-рыбы и консервы, в основном в масле.
Оригинальный вкус приобретает маринованное мясо.
Чтобы мясо меченоса стало более сочным, его рекомендуется перед тепловой обработкой подержать несколько часов в оливковом масле.
Во многих странах, чтобы в полной мере ощутить разнообразные оттенки вкуса рыбы-меча, ее употребляют в пищу сырой. Обычно из меченоса делают карпаччо, тартар или сашими.
Блюда из мяса меч-рыбы принадлежат к деликатесам и подаются во многих известных ресторанах. Меченос занимает центральное место в сицилийской кухне. Здесь его тушат, запекают, маринуют, готовят на углях.
В южные моря за меченосными
С недавних пор в нашей стране появилось немало рыболовов, которые специализируются на ловле крупной морской рыбы
Наибольший интерес у многих из них вызывают меч-рыба, марлин и рыба-парусник. Все они относятся к отряду окунеобразных. Эти рыбы стремительно атакуют приманку, упорно сопротивляются при вываживании, эффектно выпрыгивая из воды.
Все виды марлинов и парусников также сильно отличаются друг от друга, как окрасом, так и другими признаками. Черный марлин — самая крупная рыба из семейства парусниковых. Он даже превосходит в размерах меч-рыбу и достигает в длину 6 метров при весе до 700 кг. Самый мелкий представитель парусников — парусник атлантический (до 50 кг).
Никакое другое водное существо не может сравниться в быстроте с этими рыбами (все они способны развивать скорость до 120 км в час). По силовым характеристикам и, если можно так выразиться, по красоте сопротивления с ними сравнима разве только акула-мако. Парусники, марлины и меч-рыбы молниеносно кидаются во все стороны, высоко выпрыгивают, неистово мотая головой, пытаясь освободиться от крючка, и невероятно сильно тянут леску. Мощь и упорство меч-рыбы подробно и захватывающе описал Э. Хеменгуэй в повести “Старик и море” — скажем только, что при вываживании меченосного гиганта необходимо бороться за каждый миллиметр лески.
Рассчитано, что при проникновении меча в деревянный корпус судна на глубину 56 см меч-рыба развивает скорость 50 узлов (92,7 км/ч), но некоторые эксперты считают, что скорость 56–64 км/ч обычна для этой рыбы.
Во многих морских музеях мира имеются уникальные экспонаты — автографы, оставленные меч-рыбой: пробитые деревянные обшивки бортов, покореженные шпангоуты и другое. Расчеты показывают, что для движения в воде тела длиной пять метров со скоростью 100 км/ч нужна мощность 1000 лошадиных сил. Никакое живое существо аналогичных размеров подобной мощностью обладать не может. По-видимому, такие быстроходные рыбы, как тунцы, акулы, дорадо, меч-рыбы и рыбы семейства парусниковых, каким-то образом управляют водной средой. Кожа у всех этих видов жесткая. Исследовав кожу акул с помощью электронного микроскопа, американские ученые обнаружили на ней тонкие продольные бороздки. У меч-рыб и рыб семейства парусниковых такое строение кожи также наблюдается. Специалисты полагают, что в этих бороздках и скрывается секрет высокой скорости продвижения названных рыб. Это открытие, по мнению ученых, вероятно, удастся использовать в дальнейшем в самолето- и судостроении. Что же касается меч-рыбы, парусников и марлинов, то причина их рекордов в скорости — меч. Он нужен им не только для того, чтобы охотиться или защищаться от хищников. Ученые полагают, что меч необходим для искусственного создания кавитации. Того самого “холодного вскипания” воды с образованием массы воздушных пузырьков, которые создают воздушную прослойку между телом рыбы и водой. Это сильно снижает сопротивление среды. Жесткая кожа — средство от кавитации.
По всему миру приманками для ловли марлинов или парусников торгуют такие милые ребята. Фото автора
У меч-рыбы и ее ближайших родственников жабры — не только орган дыхания, они служат как бы гидрореактивным двигателем. Через жабры идет непрерывный поток воды, скорость которого рыба способна регулировать сужением или расширением жаберных щелей. Температура тела этих рыб на 12–15 градусов выше температуры воды в океане. Это обеспечивает им высокую “стартовую” готовность, позволяющую неожиданно развивать быструю скорость при охоте или уклонение от врагов.
Любопытен факт из Книги рекордов Гиннеса, в которой зафиксирована самая продолжительная борьба с рыбой. Это случилось 21–22 января 1968 года у островов Майор (район Тауранга) и Северный (Новая Зеландия). Тридцать два часа пять минут состязался в силе и упорстве с черным марлином Дональт Хитли (род. 1938 г., Новая Зеландия). Предположительная длина рыбы была 6 метров, вес 680 кг. Перед тем как оборвать леску, марлин тащил за собой катер 80 километров водоизмещением в 12 тонн!
Меч-рыбы, марлины и рыбы-парусники обитают в Атлантическом, Тихом и Индийском океанах. Предпочитают тропические и субтропические моря. Ареал распространения меч-рыбы несколько шире и включает умеренные моря. Эта рыба иногда заходит в Черное море. Однако всю жизнь, кроме нереста, она проводит в воде не ниже 22–25 градусов.
Во время нереста самец меч-рыбы неотступно следует за самкой. Мы знаем многое о любви человека, о верности лебедей. Но то, что произошло в 70-х годах возле итальянского города Пальми, поразило даже специалистов. Когда рыбаки выловили самку меч-рыбы, ее другу и море стало не мило. Покружив возле судна, он набрал большую скорость и выбросился на берег. Старые рыбаки утверждают, что аналогичный случай произошел за 27 лет до этого.
В Средиземноморском бассейне меч-рыба нерестится на севере Адриатического моря, куда приходят воспроизводить потомство многие пелагические рыбы, обитающие возле берегов Европы, в том числе синие акулы и акулы-лисицы.
Мясо меч-рыбы обладает высокими вкусовыми качествами. В связи с интенсивным промыслом за последние два десятилетия средиземноморская численность ее значительно сократилась.
Иллюстрация из собрания Дмитрия Евстигнеева
КАК ЛОВИТЬ
Меч-рыбу и рыб из семейства парусниковых в основном ловят троллингом. Известно, что кубинцы с давних пор успешно промышляли марлинов с деревянной блесной, которая по-испански называется кукеадор. Она имитирует полет летучей рыбы. В последние годы стали изготавливать высококачественные разноцветные приманки, имитирующие не только рыбешек, но и различных моллюсков (кальмаров, мелких осминогов и пр. ) Такую неживую приманку обычно используют тогда, когда рыбу не видно и при ее поисках приходится преодолевать расстояние со скоростью в шесть-семь узлов. Если же рыба обнаружена и видно ее плавник или морду у поверхности воды, то лучше применять наживку. И это не обязательно должна быть летучая рыба. И парусники, и марлины, и меч-рыбы так же охотно хватают и скумбрию, и ставриду или какую-нибудь другую, привычную для нее рыбу.
“Малька” насаживают на крючок в области между глаз и началом морды. Обычно “меченосные” рыбы в поисках корма поднимаются к самой поверхности воды. Поэтому главное в этой рыбалке обнаружить рыбу, а дальше — проводим наживку в поле ее зрения, и поклевка почти гарантирована.
Половил — отдохни, отдохнул — полови. Приятная атмосфера легко может превратиться в тяжелую работу. Фото: Геннадий Смирнов
Впрочем, ловить на живую рыбку, надетую обычным способом, не совсем удобно, так как при большой скорости проводки она зачастую соскакивает, поэтому используют специальные снасти различных модификаций. На троллинг марлина, меч-рыбу и рыбу-парусник ловят либо поверху, пуская живую насадку так, чтобы она прыгала по волнам (в данном случае лучше использовать небольшую, 20–30 см длиной, летучую рыбу), либо пуская живца (это может быть рыба от 0,5 до 3 кг: тунец, сардина, макрель) в верхних слоях воды; для проводки в толще воды хорошей насадкой является также 2–3-килограммовый кальмар.
Очень часто в качестве насадки при ловле троллингом используют приманку под названием “летучая рыбка”. На самом деле это разрезанная вдоль на две половины макрель (или другая рыба), освобожденная от позвоночных костей и плавников. Затем полосками обкладывают крючок, привязанный к прочному поводку, и фиксируют проволокой. Таких заготовленных снасточек обычно делают несколько, и в процессе рыбалки они могут легко заменяться на новые посредством присоединения к карабинчику, установленному на конце основной лески. Перед карабинчиком обязательно ставится вертлюжок.
Основное время в любой рыбалке на крупную океаническую рыбу занимает поиск объекта ловли, и здесь использование современных радиотехнических средств значительно облегчает задачу.
При нахождении марлина, рыбы-парусника или меч-рыбы эхолотом для ловли лучше использовать не троллинг, а морской спиннинг. В этом случае рыбалка становится интереснее и добычливее. Большую роль при этом играет умение подбросить насадку (или искусственную приманку) так, чтобы она, падая, оказалась точно перед объектом ловли. В этом случае иногда применяется ловля с наводчиком.
Вот такой он, трофей полосатого марлина, — и троим тяжело. Фото: Геннадий Смирнов
СНАРЯЖЕНИЕ СЕГОДНЯШНЕГО ДНЯ
Современные профессиональные рыболовы используют 10–17-метровые скоростные катера. Такое судно оснащается специальными рыболовными сиденьями, удилищами, хорошо подогнанными под установочные гнезда или держатели, и страховочными ремнями для них. Для неожиданных маневров катер должен быть оснащен мощными моторами, способными резко набирать скорость, и тормозным устройством, готовым при необходимости сразу гасить ее.
Фото: Геннадий Смирнов
ТЕХНИКА ВЫВАЖИВАНИЯ
При поклевке необходимо держать катушку свободной, лишь слегка придерживая ее большим пальцем (трещотка отключена), чтобы дать рыбе возможность несколько секунд поплавать с приманкой во рту. И как только хищник начнет увеличивать скорость, нужно немедленно подсекать.
“Меченосные” рыбы отчаянно борются за свою жизнь. Как только, скажем, марлин осознает обман, он начинает метаться в разные стороны на бешеной скорости и часто выпрыгивать из воды. А насколько впечатляющи танцы рыбы-парусника! Многие туристы стремятся отправиться на рыбалку только для того, чтобы увидеть рыбу, танцующую на гребне волны и размахивающую своим огромным плавником, точно флагом.
Когда на борту находится опытная и слаженная команда рыболовов, для них не составляет труда уже через несколько минут взять стокилограммовую рыбу. Но если марлин, меч-рыба или парусник ходят на глубине, рыбалка может значительно затянуться.
Снаряжение мощностью в 30 фунтов подходит для ловли экземпляров, вес которых не превышает 100–150 кг. Опытные рыболовы предпочитают 20-фунтовые снасти.
Настоящие гиганты встречаются не так часто. Обычно профессиональные рыболовы неделями безрезультатно бороздят морские воды в их поисках. Они используют гораздо более прочные лески, сверхмощные удилища и катушки.
Когда утомленная рыба средних размеров подведена к борту судна, опытный рыболов берет ее за пасть и осторожно вынимает крючок. При возможности на рыбе ставится отметка, где и когда она была поймана. Практически во всех морях мира меченосные рыбы отпускаются на свободу тут же. Поэтому применяются крючки без бородок, имеющие специальную форму поддева. Проведенные исследования показали, что, если обращаться с рыбой с должной осторожностью и сразу же выпустить ее в море, она сильно не пострадает. Кроме того, появляется возможность сразиться с рыбой снова. Иногда, если замечено, что рыба поранилась, ее поднимают на борт для осмотра.
Как выглядит и где обитает рыба-меч
Одним из самых крупных обитателей глубин океанов является рыба-меч. Благодаря развитию высокой скорости и выносливости хищник считается опасным. Известны случаи нападения рыбы на судна по неизвестным причинам. Угрозу для неё представляет человек. Деликатесное мясо заставляет ловить хищника любым способом, но благодаря плодовитости популяция особей не снижается.
Рыба мерь считается опасным морским обитателем
Описание хищника
Рыба принадлежит к лучеперому виду из отряда окунеобразных. Крупный хищник пугает угрожающей внешностью и силой.
Другое название хищника — меченос. Особь этого вида вырастает в длину до трех метров, но некоторые достигают 4,5 м. Примерный вес одной рыбы составляет 450 кг. Мировым рекордом является рыбина весом 537 кг, выловленная на берегах Чили.
Продолжительность жизни хищника составляет 10 лет. Женские особи крупнее мужских и живут дольше на 5 лет.
У меченосов нет чешуи, зато их тело хорошо развито и принимает обтекаемую форму. Хвост у рыбы в виде месяца. На брюхе нет плавников, но они есть на спине, груди и сбоку. На спине расположен большой передний плавник, начинающийся от затылка. Задний располагается у хвоста. Подобное строение позволяет развивать скорость рыбе-мечу до 130 км/ч, что делает ее быстрее гепарда.
Прослойки жира играют роль амортизирующей пружины. Благодаря этому особь, попадая в препятствие на скорости более 100 км/ч, остается невредимой или отделывается мелкими травмами.
Тело рыбы меч хорошо развито, на нем отсутствует чешуя
Туловище особи коричневое с темно-синим отливом. Боковые стороны отливают металлическим, а брюхо — серебристым оттенком. На общем фоне выделяются голубые глаза. У молодняка на теле располагаются полоски, которые по прошествии времени утрачиваются.
Меченосы не поддерживают температуру тела выше воды, но обладают некоторой особенностью — имеют согревающий кровь окологлазный орган. Кровь поступает к стволу мозга и глазам, что позволяет рыбам быть незамеченными на больших глубинах океана.
У мальков растут зубы, но по истечении времени они их теряют. Рыба, не достигшая 1 м в длину, имеет на теле шипы. Жаберные мышцы похожи на сетку.
Места обитания и пища
Рыба-меч живет, где теплый климат. Она предпочитает зону тропических и умеренных широт, поэтому ее можно найти в глубинах Тихого, Индийского и Атлантического океанов. Благоприятная температура воды:
В теплый летний период рыба уплывает к холодным водам, а во время снижения температуры возвращается обратно. К берегам особи не подплывают. Рыба-меч обитает на глубине до 800 м, но может опускаться до 2800 м. Хищники не группируются в стаи, предпочитая одиночество. Выдерживают расстояние между собой в 10—100 м. Рыба часто греется на воде под лучами солнца и проветривает спинной плавник.
Рыба меч может опускаться на глубину до 2800 метров
Нередко рыбаки отмечают выпрыгивание особей из воды. Ученые сделали вывод, что таким образом меченосы избавляются от паразитов, которые заводятся на их теле (червей, рачков и т. д.).
Пища для меченоса:
Рыба-меч водится, где благоприятнее климат. Охотится она на поверхности воды за мелкими особями, лакомится крупными жителями больших глубин, например, акулами.
Опасность для меченоса
Вкусное бескостное мясо считается настоящим деликатесом, ради которого в океан выходят рыболовы. Окрас мяса выловленной особи зависит от пищи, которую она употребила. Например, если большую часть рациона составляют креветки, то окрас приобретает оранжевый оттенок. Наибольшим спросом пользуется белое мясо, больше похожее на естественный цвет. За счет значительного содержания металлоорганических катионов нельзя употреблять рыбу в пищу беременным женщинам и детям.
https://youtube.com/watch?v=tvLNpnLXz-g
Наибольшие уловы отмечаются в северо-западной и центрально-восточной части Тихого океана, западной части Индийского океана, Средиземном море и юго-западной Атлантике. Меченос — любимое лакомство сицилийцев. Также рыба является объектом спортивного лова. В некоторых странах (например, на Кубе) проводятся соревнования по отлову спиннингом этого вида хищника.
В этот же период происходил лов тунца в районе Маршалловых островов. В японскую шхуну попала крупная особь с острым носом, похожим на меч. Моряки не могли спастись, судно затонуло.
Увеличение популяции
В размножении рыб есть много особенностей. Благодаря высокой плодовитости популяция меченосов не снижается даже в результате вылова.
Период полового развития
Информация по половому созреванию меченоса немногочисленна и противоречива, что отражает разную скорость его роста и развития в разных частях ареала. Самки плодовитые, половой зрелости достигают в 5 лет. С этого момента они способны размножаться.
В экваториальных водах и на западе Атлантического океана, где обитает рыба-меч, она приносит потомство целый год. В Тихом океане особи плодятся, когда вода достигает 23 °C. Обитатели Индийского океана мечут икру с ноября по февраль.
Половой зрелости рыба меч достигает в 5 лет
Размножение особей
Меченос плодится наружным половым способом, при котором яйца оплодотворяются, находясь в воде. Чем крупнее в размерах самка, тем больше икры она выводит. Например, при весе 70 кг она принесет 16 млн икринок. Зернышки икры окутаны жировой прослойкой. Они достигают 1,5 мм в диаметре, развиваются под водной поверхностью, не опускаясь на дно.
Главной особенностью мальков является отсутствие меча и наличие зубов. Маленькая рыба рождается на свет с коротким рыльцем и колючей чешуей. Средние темпы роста малька составляют от 1/8 до ¼ дюйма в день. Маленький меченосец выглядит беззащитным, пока не достигнет зрелости. Сначала молодняк питается зоопланктоном, но в скором времени начинает поедать мелких рыб. Благодаря плодовитости самок популяция рыб не сокращается.
Меченос отличается стремительностью и проворством. Нападая на косяк рыбы, он становится настоящим охотником, безжалостно расправляясь с добычей.