с какого года работает бургер кинг
Burger King
Джон Чидсей (председатель совета директоров и главный управляющий)
$363,0 млн [1] (2011 год)
34,2 тыс. человек (2011 год)
Burger King Corporation (произносится Бургер Кинг Корпорейшн) — американская компания, владелец сети ресторанов быстрого питания Burger King. Штаб-квартира — в Майами, штат Флорида.
Содержание
История
Первый ресторан Burger King изначально назывался Insta Burger King, был открыт 4 декабря 1954 года в пригороде Майами Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном (оба — выпускники Корнельского университета). Макламор, посетив ресторан сети McDonald’s, которая на тот момент принадлежала Дику и Маку Макдоналдам в Сан-Бернардино, штат Калифорния, ознакомился с производством гамбургеров, методом изготовления, оборудованием и решил создать свой собственный вариант этой системы фаст фуд.
В 1959 году число ресторанов Burger King возросло до пяти в Майами и пригородах. К 1960 году Макламор и Эджертон решили расширить сеть ресторанов быстрого питания Burger King на национальном уровне с использованием системы франчайзинга, популярным методом для расширения из-за его низкой стоимости капитала для головной компании. В то же время они регистрируют Burger King corp. и начинают продавать франшизы частным владельцам в США.
Собственники и руководство
Председатель совета директоров и главный управляющий — Джон Чидсей (John W. Chidsey).
Деятельность
В Израиле все рестораны этой сети — кошерные.
В Австралии действует мастер-франшиза «Burger King» под собственным названием «Hungry Jack’s» («Ресторан голодного Джека»), по имени владельца, Джека Ковина. Произошло это потому, что торговое имя «Burger King» уже было занято. В 1996 году компания «Burger King» зарегистрировалась в Австралии под этим именем и потребовала от владельца сети «Hungry Jack’s» провести ребрендинг, на что владелец ответил отказом. С 1996 по 2002 год шло судебное разбирательство, во время которого в стране параллельно существовали сети «Hungry Jack’s» и «Burger King». В 2003 году было достигнуто соглашение между сторонами — за сетью «Hungry Jack’s» подтвердили право мастер-франчайзи и все существовавшие с 1996 года рестораны «Burger King» были либо закрыты, либо переименованы в «Hungry Jack’s».
Страны, в которых присутствует сеть ресторанов Burger King:
Показатели деятельности
Burger King в России
Генеральный директор представительства Burger King в России — Яна Песоцкая.
В России (как и во всем мире) Бургер Кинг работает через систему франчайзинга. На текущий момент у Бургер Кинга в России имеется 2 франшизы: сеть «Шоколадница» и ресторанная компания Ginza Project.
Burger King в Казахстане
См. также
Примечания
Ссылки
Полезное
Смотреть что такое «Burger King» в других словарях:
Burger King — Corporation Rechtsform Aktiengesellschaft ISIN US1212082010 Gründung … Deutsch Wikipedia
Burger King — Saltar a navegación, búsqueda Burger King Holdings, Inc. Tipo Privada Fundación … Wikipedia Español
Burger King — [Burger King] a well known group of restaurants selling ↑hamburgers and other types of ↑fast food. The group began in the US in 1954 and now has more than 11 000 restaurants around the world. Its most famous hamburger is called the Whopper … Useful english dictionary
Burger King — Corporation es una cadena de restaurantes de expendio de comida rápida estadounidense. Está considerada un símbolo del capitalismo estadounidense al igual que McDonalds Es junto a Mc Donald y Wendy la mayor cadena de ventas de hamburguesas del… … Enciclopedia Universal
Burger King — Infobox Burger King logo= Burger King (NYSE|BKC), often abbreviated to BK, is a global chain of hamburger fast food restaurants. The first restaurant was opened in Miami, Florida in 1954 by James McLamore and David Edgerton, and has since used… … Wikipedia
Burger King — 25°46′57.99″N 80°17′14.56″O / 25.782775, 80.2873778 … Wikipédia en Français
Burger King — a well known group of restaurants selling hamburgers and other types of fast food. The group began in the US in 1954 and now has more than 11 000 restaurants around the world. Its most famous hamburger is called the Whopper. * * * … Universalium
Burger King advertising — Burger King Type Private Industry Restaurants Predecessor Insta Burger King … Wikipedia
Burger King (Mattoon, Illinois) — Burger King is a restaurant owned by the Hoots family in Mattoon, Illinois. The restaurant is the original Burger King, and is not related to the fast food chain Burger King; the 1968 court case between this restaurant and the larger Burger King… … Wikipedia
Burger King legal issues — Infobox Burger King logo= As with other multi national corporations, international fast food restaurant chain Burger King (BK) has been involved in several legal disputes and cases, as both plaintiff and defendant, in the years since its founding … Wikipedia
ИСТОРИЯ КОМПАНИИ BURGER KING
«Бургер Кинг» – вторая по величине сеть быстрого питания в мире, специализирующаяся на продаже гамбургеров. Ежедневно рестораны этого бренда посещают более 11 миллионов любителей фаст-фуда каждый день. В статье расскажем об истории создания компании и её пути на встречу к успеху.
История создания «Бургер Кинг»
Основателями компании Burger King являются Джеймс Маклэмор и Дэвид Эджертон. В 1954 году они решают приобрести ресторан Insta-Burger King в городе Джексонвилл (США), терпевший в то время финансовое крушение, и начинают усердную работу над его развитием. Они переняли основы деятельности у известной уже в то время компании быстрого питания McDonald`s и оставили более короткое название «Бургер Кинг». Были взяты за основу такие важные для фаст-фуда принципы, как быстрая техника приготовления, подачи и обслуживания клиентов. Упор был направлен на американские семьи, которые наконец начали оправляться от последствий Великой Отечественной войны и стали больше времени уделять развлечениям и интересному времяпрепровождению.
Отличительной особенностью гамбургеров нового ресторана стала прожарка говядины по особой методике, которая позволяла сохранять питательные и полезные свойства блюда. Был придуман легендарный гамбургер Whopper (Воппер), который и сегодня является одним из наиболее продаваемых блюд ресторана. Его основу составляют булочки, котлета из говядины, листья салата, кусочки помидоров и огурцов, а также майонезная заправка.
В 1959 году компания запускает франшизу Бургер Кинг, что ускоряет процесс распространения сети сначала в США, а затем и по всему миру.
В 1975 году запускается система «Кинг Авто», благодаря которой водителям стало быстрее и удобнее покупать еду и напитки любимого ресторана через специальные окошки приема заказов.
В 80-е годы в меню ресторана появляются блюда из курицы, а также создаются утреннее меню, салаты, увеличивается количество здоровой пищи.
«Бургер Кинг» активно привлекает внимание общественности с помощью рекламы. Первый видеоролик компании был запущен на телевидении еще в 1958 году. Особый интерес у публики вызывает реклама, связанная с постоянной конкурентной борьбой с Макдональдс.
Владельцы «Бургер Кинг» и их влияние на развитие компании
В 60-х годах возникла сложная ситуация, связанная с отсутствием стандартов для франчайзи и несоответствием качества обслуживания в разных ресторанах, которая привела к тому, что в итоге в 1967 году происходит смена владельца. Бренд покупает компания Pillsbury, которая начинает активное развитие сети и открытие новых ресторанов.
В 1989 году происходит очередная смена владельца в лице Grand Metropolitan. В этот период открывается еще 200 ресторанов, а также благодаря менеджеру Барри Гиббонсу ведется активная деятельность по привлечению детской публики. Создаются детские телевизионные ролики, а также открывается детский клуб Шайки Кинга.
В 1997 году происходит крупное слияние компаний Grand Metropolitan PLC с Guinness & Co, впоследствии чего Burger King становится частью организации Diageo PLC. Новое руководство занялось ребрендингом компании, обновлением оформления ресторанов, а также изменением фирменного меню.
В 2002 году американские компании Bain Capital, TPG, и Goldman Sachs Capital Partners становятся новыми «хозяевами» Burger King на ближайшие 8 лет. В 2010 году компанию приобретает инвестиционная фирма из Бразилии 3G Capital, которая и по сей день остается её владельцем. С момента получения прав, началась новая политика, направленная на реструктуризацию компании и улучшению её финансовых показателей.
Франшиза «Бургер Кинг» в России и мире
Как уже было сказано выше, франшиза Burger King была запущена в самом начале деятельности компании, что послужило быстрому развитию сети по всему миру. Особую роль в развитии франчайзинга сыграл талантливый управленец, пришедший из сети «Макдональдс», по имени Дональд Смит. Он изменил многие условия для франчайзи, а главное, увеличил контроль над ними и запретил приобретать франшизу на другой территории. Именно при нем франшиза «Бургер Кинг» начала распространяться не только в пределах США, но и по всему миру. И уже за первые 10 лет открыла свои рестораны в 30 странах.
Первый заграничный ресторан открыл свои двери жителям страны Пуэрто-Рико в 1963 году
В Россию «Бургер Кинг» пришел совсем недавно сравнительно с другими американскими гигантами по продаже фаст-фуда. Произошло это в 2010 году в ТЦ Москвы «Мегаполис». По данным на 2019 год в РФ работает 744 ресторана, из которых большая часть расположена в столице страны и в Санкт-Петербурге. Крупнейшим акционером компании в России с 2018 года является фирма Xomeric, выкупившая часть акций у ВТБ.
Заключение
Сегодня сеть ресторанов общественного питания «Бургер Кинг» является одной из самых крупных ресторанных сетей в мире, имеющей более 17 000 ресторанов во всем мире. Она завоевала любовь своей публики благодаря постоянному совершенствованию своего фирменного меню, ставке на ингредиенты высшего качества и условиям, позволяющим приятно провести отдых с семьей.
Если и вы мечтаете развивать свой бизнес с помощью франшизы в сфере общественного питания, то смотрите наши предложения в каталоге проверенных франшиз по ссылке
Burger King
Burger King Corporation («Бургер Кинг») — американская компания, владелец глобальной сети ресторанов быстрого питания Burger King, специализирующейся на гамбургерах (главным образом, на вопперах). находится на невключённой территории округа (штат Флорида, США).
История компании началась в 1953 году с сети ресторанов King в Джексонвилле, Флорида. После того, как в 1954 году King столкнулся с финансовыми трудностями, два местных франчайзи Дэвид Эджертон и Джеймс Маклэмор приобрели компанию и переименовали её в «Бургер Кинг». В следующие полвека компания четыре раза меняла владельцев. Третий владелец — группа TPG Capital, Bain Capital и Goldman Sachs Capital Partners в 2002 сделала компанию публичной. В конце 2010 бразильская компания 3G Capital приобрела контрольный пакет акций ВК за 3,26 млрд американских долларов. Новые собственники немедля приступили к реструктуризации компании, чтобы улучшить её состояние. В итоге 3G вместе со своим партнёром Berkshire Hathaway объединила компанию ВК с канадской сетью закусочных Tim Hortons.
К концу финансового 2013 года Burger King доложил, что обладает 13 тыс. торговых точек в 79 странах. 66% точек находится в США, 99% управляется частниками, в 2013 новые владельцы точек перешли к полной модели франшизы. Для расширения компания исторически использует различные варианты франчайзинга. Способы лицензирования франчайзи различаются в зависимости от региона. При этом некоторые местные франчайзеры (называемые как ) отвечают за продажу от лица компании. Отношения компании со своими франчайзи не всегда бывают гармоничными. Иногда случаются размолвки, вызывающие многочисленные проблемы, в некоторых случаях отношения компании и её франчайзи переходят в судебные разбирательства.
Собственники и руководство
Председатель совета директоров и главный управляющий — Хосе Сил (Jose Cil).
История бренда Burger King
Высокое качество продукции, фирменные блюда, разнообразное меню, приятное времяпрепровождение и удовольствие для всей семьи готовы предоставить заведения Бургер Кинг (Burger King). Какие взлеты, падения пережила компания на пути к популярности в бизнесе быстрого питания, о гонке за лидерство бренда с McDonald’s, читайте дальше.
Предпосылки основания компании
Основы фастфуда, технику приготовления гамбургеров, манеру обслуживания — все это Джеймс Маклэмор подробно изучил на примере популярного тогда Макдональдса и успешно применил в собственной сети подобных заведений. Чтобы сосредоточить внимание семейных пар на своих заведениях, основатели бренда добавили в обслуживании столовые приборы. Правда, они были пластмассовыми и неудобными в использовании, как задумывалось.
Начало популярности бренда
История развития Burger King заметно отличается от своих конкурентов в сфере фастфудов многочисленными взлетами и падениями. Компания за всю историю сменила 4 владельцев.
4 декабря 1954 — в Майами был открыт ресторан Insta-Burger King. Он напоминал Макдональдс, но имел и существенные особенности. У заведения цены на продукцию были фиксированные, несколько завышены по сравнению с конкурентами (в Макдональдсе гамбургер обходился клиенту в 15 центов, а в новом ресторане — в 18 центов).
Выделялась и манера приготовления блюд. Бренд настаивал на сохранении питательных, витаминных ценностей говядины для бургера во время приготовления ее на гриле, без использования масла. Это указывало на заботу о здоровье клиентов.
Через 3 года компания добавляет в меню оригинальное блюдо Whopper (с англ. «громадина»). Огромный сэндвич моментально полюбился посетителями. С 1958 бренд стремительными темпами шагнул к популярности. Для подкрепления успешности бизнеса основатели решаются на оригинальный маркетинговый ход — снять рекламный видеоролик о компании и воппере. Для Бургер Кинг это не единственный выход на телевизионные эфиры, бренд регулярно создает новые рекламы, запускает их на всеобщий обзор.
Каждый новый ролик существенно поднимает рейтинг компании. 1959 — открывается новый ресторан во Флориде, а затем руководство решается на франчайзинг. Франшизы, по их мнению — это бюджетный вариант увеличения сети ресторанов-фастфудов. Действительно, всего 8 лет потребовалось на открытие 274 заведений под логотипом бренда.
Бургер Кинг и корпорация Pillsbury
Следующая важная ступень в развитии бренда — смена владельца. В 1967 Бургер Кинг становится собственностью корпорации Pillsbury. Покупка новым владельцам обошлась в 18 млн дол.
За сменой собственника последовали ускоренные темпы открытия новых ресторанов. Руководство бренда, занятое продажей франшиз, практически позабыло о качестве, сервисе. Обещанные в рекламном ролике постоянство, идентичность атмосферы, равенство стоимости продукции во всех заведениях сети не соблюдались. Компания была на гране разорения.
Исправить ситуацию удалось Дональду Смиту, бывшему менеджеру Макдональдса. Руководство пообещало Дональду абсолютную свободу действий, воплощение смелых идей в развитие бренда. Смит усилил контроль над заведениями, ввел их внеплановые проверки, направил все силы на стандартизацию ресторанов. А в 1974 посетителей радует новинка в организационном процессе, техника «Сделай себе сам». Теперь клиенту предоставляется возможность самостоятельно компоновать любимые добавки к сэндвичу.
За 10 лет присутствия в компании Дональда происходит расширение сети заведений на территории США и в 30 странах мира.
Новые взгляды, новое руководство
1989 — очередная смена собственника. Теперь владение брендом переходит к Grand Metropolitan, с ним происходит переустройство мелких европейских кафешек в популярные рестораны фастфуда. К лету 1990 достояние компании пополнилось 200 заведениями быстрого питания.
Огромная заслуга заметной популярности сети ресторанов принадлежит менеджеру Барри Гиббонсу. В эти годы ведется активная работа, направленная на внимание к детям: появляются новые видеоролики с известными мультяшными героями, создается детский клуб Шайки Кинга. Новшества увеличивают численность посетителей заведений, доставляют радость маленьким клиентам и их родителям, поднимают рейтинг бренда.
1997 — слияние Grand Metropolitan PLC с Guinness & Co. и образование новой мировой компании Diageo PLC, занятой приготовлением фирменных напитков, блюд в Европе и во всем мире. Изменения коснулись и Бургер Кинга: был изменен декор заведений, логотип и технология приготовления блюд. Теперь в обеде маленьких клиентов ожидал сюрприз-игрушка — реалистичный монстр.
2002 — Burger King возвращается на родину, в США. Сопутствует этому событию выкуп бизнеса несколькими американскими компаниями Bain Capital Partners, Texas Pacific Group, и Goldman Sachs Capital Partners.
Компания сегодня
С 2010 руководство Burger King принадлежит глобальной инвестиционной фирме 3G Capital.
По данным за 2016 г., корпорация насчитывает свыше 15 тыс. заведений быстрого питания и обслуживает более 11 млн посетителей в день. За год количество заведений увеличилось на 735, а годовая выручка превысила 1 млрд дол.
Высокое качество продукции, интересное оформление, активная работа с клиентами упорно приближают корпорацию к лидерству в сфере быстрого питания. Многие специалисты даже прогнозируют в будущем победу Бургер Кинга над главным оппонентом Макдональдсом.
Деятельность в России
Впервые оценить продукцию Burger King в России смогли в 2010 г., с открытием ресторана этого бренда в Москве. За 7 лет работы корпорации удалось открыть 373 ресторана фастфуда на территории России. Из них 192 расположено в Московской области и столице, а 47 в Санкт-Петербурге.
По статистике отмечается существенное преимущество Burger King над другими конкурентами по темпам развития. Это выражается в повышении процента продаж: у Бургер Кинг рост составляет 2% в год, а у Макдональдса — всего 0,5%.
Для быстрого роста в развитии бизнеса руководство корпорации увеличивает численность специалистов франчайзинга. Их задача заключается в обучении персонала правильному ведению бизнеса в различных уголках мира. Россия в этом случае не исключение.
На территории России мастером-франчайзи выступает в лице ООО «БУРГЕР РУС».
Схватка за первенство между Бургер Кинг и Макдональдсом
Главным конкурентом Бургер Кинга в борьбе за лидерство в сфере фастфуда остается Макдональдс. За их противостоянием с улыбкой наблюдает мировое сообщество.
Борьба за лидерство порой получает существенную огласку, доходит до судебных разбирательств. К примеру, случай с рекламой Бургер Кинга с участием Сары Мишель Геллар (позже она стала известна, как Баффи — истребительница вампиров). В 6 лет девочка снялась в рекламе бургера от Burger King, утверждая, что мяса в нем на 20% больше, чем у конкурентов McDonald’s. Подобная атака была остро воспринята руководством конкурентов. В итоге суд засудил актрису, рекламное агентство и Burger King.
Каждая из корпораций стремиться удивить посетителей новинками в меню, заинтересовать бонусами, интересным интерьером. Еще в 80-е Burger King спешила уверить клиентов, что их продукция получается сочнее, вкуснее, т. к. она приготовлена на гриле, а не на обычной сковородке.
Удивительно, но даже в поставщиках напитков их вкусы разошлись. Макдональдс предлагает клиентам исключительно продукцию Coca-Cola, а Бургер Кинг — Pepsi.
С точки зрения пользователя, есть у обеих компаний недостатки. Например, посетители Бургер Кинг жалуются на медленное обслуживание, в отличие от Макдональса, но отмечают отличные вкусовые качества блюд. Интересные видеорекламы продукции, акции, смелые идеи и забота о детях Бургер Кинг быстро завоевывают внимание и интерес клиентов, повышают рейтинг заведений, чего не хватает Макдональдсу.
По-прежнему Burger King отличается незначительным превышением цен на продукцию.
Новшества в меню, снижение количества калорийных блюд, замена их более полезной пищей, активная реклама и публичная жизнь с каждым днем повышает рейтинг продукции Burger King. Главный секрет корпорации — смелость, новизна идей руководства, они отражаются как ее взлетами, так и неудачами.
Сравнение двух гигантов фаст-фуда можете посмотреть в видео.
Burger King
Burger King (рус. Бургер Кинг) — американская сеть ресторанов быстрого питания, также известная как «Дом Воппера», насчитывает более 12 000 ресторанов, которые обслуживают не менее 10 миллионов посетителей ежедневно в 79 странах по всему миру.
Бренд Burger King
О компании
Главное отличие Burger King от многих конкурентных продуктов в том, что мясо для бургеров готовится на настоящем огне.
История компании Burger King Corporation
Компания основана в 1953 году в Джексонвиле, штат Флорида, как сеть ресторанов Insta-Burger King. Из-за финансовых затруднений в 1954 году она была продана двум франчайзерам – Дэвиду Эджертону и Джеймсу Маклэмору и получила современное название «Бургер Кинг».
В течение 50-ти лет владельцы компании менялись 4 раза.
В 2002 году группа из TPG Capital, Bain Capital и Goldman Sachs Capital Partners (третьи владельцы) публично обнародовали компанию в широкие массы.
2010 год стал для компании переломным. Фирма 3G Capital (Бразилия) выкупила контрольный пакет акций. С данного момента компания начала обретать популярность благодаря грамотной реструктуризации.
К концу 2013 года компания заняла второе место в списке лидеров по производству гамбургеров сети быстрого питания и полностью перешла на работу по франшизе.
Основными точками франчайзинга являются США, Австралия, Россия, Белоруссия и Финляндия. Из-за большой сети франчайзинга возникают конфликтные ситуации, решении которых заканчиваются посредством судебного разбирательства.
Burger King в России
В 2010 20 января году в московском торговом центре «Метрополис» открылся первый ресторан «Бургер Кинг», второй в торговом комплексе «Европейский». По данным на 2018 год в России было открыто 517 ресторанов, из них 250 в Москве и области, а 60 в Санкт-Петербурге. На сегодняшний день Россия имеет собственного мастера-франчайзинга ООО «БУРГЕР РУС» в лице Александра Колобкова и ВТБ-Капитал.