салат с копченой колбасой и кукурузой и горошком
20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол
Пропадают остатки колбасы, а бутерброды давно надоели? Предлагаем пустить ее в дело, и даже нашли целых 20 рецептов салатов с копченой колбасой. Тут точно есть тот, который понравится тебе и твоей семье!
1. Салат с копченой колбасой и макаронами
Укрась салат долькой лимона или апельсина при подаче.
Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 300 г макарон, 4 яйца, 200 г черри, 4 огурца, 4 соленых огурца, 200 г маринованных грибов, 1 банка кукурузы, майонез.
2. Салат с копченой колбасой и консервированным горошком
Универсальный рецепт салата на ужин или к праздничному столу.
Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 160 г сыра, 4 маринованных огурца, 250 г горошка, 1 луковица, 1 картофелина, майонез.
Приготовление: Отвари картофель и нарежь его кубиками. Измельчи лук, нарежь кубиками колбасу с огурцами, добавь горошек и тертый сыр, и перемешай с майонезом.
3. Теплый салат с копченой колбасой и картошкой
Сюда идеально впишется бекон, а картошка компенсирует жирность.
Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 130 г бекона, 1 красная луковица, 500 г картофеля, 5 маринованных огурцов, зелень, 4 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. сахара, специи.
Приготовление: На сухой сковороде обжарь бекон и убери его на салфетку. В этот жир добавь измельченную колбасу и луковицу, а через 5 минут – зелень, сахар и винный уксус. Еще через 5 минут добавь туда же ломтики отварного картофеля, перемешай и сними с огня. Когда салат немного остынет, нарежь огурцы и приправь.
4. Салат с копченой колбасой и кукурузой
Салат отлично смотрится, если выложить его в сервировочное кольцо.
Тебе понадобится: 250 г копченой колбасы, 200 г сыра, 4 яйца, 1 банка кукурузы, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты примерно одинаковыми кубиками. Добавь в салат кукурузу и заправь майонезом.
5. Салат с копченой колбасой и фасолью
Бери консервированную или вареную фасоль, а цвет неважен.
Тебе понадобится: 300 г фасоли, 2 помидора, 100 г копченой колбасы, 50 г сыра, 1 пучок зелени, майонез.
Приготовление: Нарежь колбасу соломкой, а помидоры – кубиками, натри сыр и измельчи зелень. Перемешай салат с фасолью и майонезом.
20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол
6. Салат с копченой колбасой, яйцами и сыром
Этот салат удобно готовить после праздников из остатков нарезки.
Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 100 г сыра, 2 огурца, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень, специи, майонез.
Приготовление: Нарежь овощи, сыр, вареные яйца и колбасу соломкой и произвольно выложи в тарелку. Сверху натри чеснок, приправь и заправь майонезом.
7. Салат с копченой колбасой, корейской морковью и огурцами
Очень пряный и хрустящий салат.
Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 120 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 перец, майонез.
Приготовление: Нарежь соломкой колбасу, перец и огурцы. Смешай их с корейской морковью и добавь совсем немного майонеза.
8. Салат с копченой колбасой и капустой
Быстрый и простой зимний салат с минимумом ингредиентов.
Тебе понадобится: 400 г капусты, 300 г копченой колбасы, 2 плавленых сырка, 1 банка кукурузы, 1 морковь.
Приготовление: Нашинкуй капусту вместе с морковью и разомни их руками. Туда же добавь нарезанную соломкой колбасу и кукурузу, тертый плавленый сыр и перемешай.
9. Салат с копченой колбасой, морковью и сухариками
Обжарь хлеб в травах и оливковом масле или возьми готовые сухарики.
Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 1 огурец, 100 г корейской моркови, 100 г кукурузы, 50 г сухарей, майонез.
Приготовление: Нарежь огурец и колбасу тонкой длинной соломкой. Перемешай их с морковью и кукурузой, добавь в салат майонез и посыпь его сухариками сверху.
10. Салат с копченой колбасой и замороженным горошком
Свежие овощи дают яркий цвет и приятную текстуру.
Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 3 огурца, 1 морковь, 400 г горошка, 1 пучок зелени, 1 зубчик чеснока, по 2 ст.л. сметаны и майонеза.
Приготовление: Залей горошек кипятком, измельчи зелень с чесноком и нарежь овощи с колбасой соломкой. Перемешай салат со сметаной и майонезом.
Салат с копченой курицей: 10 вкусных рецептов приготовления
11. Салат с копченой колбасой и грибами
Сюда впишется кинза, базилик или другая ароматная зелень.
Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 100 г грибов, 1 луковица, 3 помидора, 4 яйца, 50 г сыра, майонез, зелень.
Приготовление: Отвари яйца и обжарь измельченные шампиньоны с луком. Нарежь колбасу, помидоры и яйца, натри сыр и мелко наруби зелень. Заправь салат майонезом.
12. Салат с копченой колбасой и кабачками
Разложи салат в корзинки и смело подавай к праздничному столу.
Тебе понадобится: 125 г копченой колбасы, 100 г салатной смеси, 2 кабачка, 100 г рикотты, йогурт.
Приготовление: Нарежь кабачки и обжарь до красивого золотистого цвета. Мелко наруби салат и зелень, нарежь колбасу маленькими кубиками и все перемешай. Добавь рикотту и полей салат йогуртом.
13. Салат с копченой колбасой и болгарским перцем
Еще один вкусный рецепт освежающего овощного салата с колбасой.
Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 2 ломтика батона, 200 г кукурузы, 2 огурца, 2 помидора, 2 перца, петрушка, сметана или йогурт.
Приготовление: Нарежь хлеб кубиками и подсуши на сковороде или в духовке. Нарежь все овощи и колбасу примерно такими же кусочками, перемешай ингредиенты и добавь кукурузу. Заправь салат сметаной или йогуртом и укрась петрушкой.
14. Салат с копченой колбасой, ветчиной и грецкими орехами
Секрет этого рецепта – заправка на основе сыра бри.
Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 200 г ветчины, 2 ломтика багета, 1 пучок базилика, 1 пучок кинзы, сок половины лимона, 200 мл молока, 80 г сыра бри, 60 г грецких орехов, 1 ст.л. панировочных сухарей, специи.
Приготовление: Нарежь колбасу, ветчину и багет кубиками, подсуши сухарики на сковороде и измельчи зелень. Взбей в блендере молоко, сыр, орехи, сухари и специи по вкусу. Полей салат соусом и посыпь зеленью.
15. Салат с копченой колбасой и блинами
Да-да, вот такой оригинальный рецепт!
Тебе понадобится: 200 г копченой колбасы, 5 блинчиков, 2 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, майонез или йогурт.
Приготовление: Нажарь тонкие блинчики из обычного молока. Нарежь их с колбасой и огурцами длинной тонкой соломкой. Смешай майонез или йогурт с давленым чесноком и рубленой зеленью для заправки.
20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол
16. Салат с копченой колбасой, сладкой горчицей и чили
Если в холодильнике осталась горсть макарон – великолепно.
Тебе понадобится: 6 ст.л. вареных макарон, 80 г копченой колбасы, половина перца, 3 ст.л. кукурузы, 1 маринованный огурец, половина красной луковицы, 1 ч.л. сладкой горчицы, 2 ст.л. йогурта, хлопья чили и петрушка.
Приготовление: Смешай йогурт, горчицу, измельченную петрушку и чили. Нарежь и перемешай все остальные ингредиенты, добавь макароны с кукурузой и заправь салат.
17. Салат с копченой колбасой и свеклой
Всего два основных ингредиента, но какие необычные!
Тебе понадобится: 350 г свеклы, 250 г копченой колбасы, 6 зубчиков чеснока, 1 красная луковица, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. аджики или томатного соуса.
Приготовление: Заранее отвари свеклу и натри ее на крупной терке. Мелко нарежь лук, измельчи колбасу и добавь к ним заправку из майонеза и аджики.
18. Салат с копченой колбасой, авокадо и фруктами
Признайся, тут мы точно смогли тебя удивить!
Тебе понадобится: 150 г копченой колбасы, 1 авокадо, 1 яблоко, 4 колечка консервированных ананасов, йогурт, дижонская горчица, лимон, специи и кунжут.
Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты и сбрызни яблоко с авокадо лимонным соком. Для заправки смешай йогурт, горчицу, лимонный сок и специи. Посыпь готовый салат кунжутом.
19. Зеленый салат с копченой колбасой
Возьми самый интересный салатный микс, который найдешь.
Тебе понадобится: 300 г салатного микса, 100 г копченой колбасы, 6 редисок, 9 помидоров черри, перец, оливковое масло.
Приготовление: На салатный микс выложи половинки черри и тонкие кружочки редиса. Произвольно нарежь колбасу, поперчи салат и сбрызни оливковым маслом со специями.
20. Салат с копченой колбасой и баклажанами
Полноценное основное блюдо на обед или ужин!
Тебе понадобится: 300 г копченой колбасы, 50 г сыра, 2 баклажана, 200 г грибов, 1 луковица. 3 помидора, оливковое масло, бальзамик, специи, зелень.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Рецепты салатов с кукурузой, колбасой и горошком
Готовить салатики из этой подборки рекомендуется по очереди, не все сразу. Иначе решительно будет непонятно, с чего начинать? Ведь все так аппетитно!
Подача их в обычный день превратит прием пищи в маленький праздник, на котором всем хочется добавки. А подача их на праздничный стол, несомненно, позволит произвести впечатление и заслужить тысячу похвал.
Вкусный салат с кукурузой, колбасой, горошком и огурцом
Этот яркий и оригинальный салатик непременно порадует настоящих гурманов, ценителей запоминающихся закусок, которые при этом, однако, не желают знакомиться с неведомой экзотикой, а хотят получать впечатления от известных продуктов. Но, образно говоря, под новым соусом.
Колбасный салат с кукурузой, горошком, яйцами, колбасой
Вкуснейший салатик по этому рецепту порадует тех, кому нравятся легкие блюда, но при этом должно быть сытно. В нем есть капелька от кухни греческой, а еще он может быть аппетитно изменен, если, во-первых, добавить к нему запеченных картофельных долек, а, во-вторых, если их и кабачок добавлять теплыми, то можно добиться того, что сыр чуточку расплавится. Более того, именно этим салатом можно наполнить волованы, а затем на 5 минут отправить в духовку.
Быстрый салат с колбасой, кукурузой, зеленым горошком
Это блюдо могло бы быть просто вкусным: кровяная обжаренная колбаса и картофельные дольки — удачное сочетание. Но оно получается потрясающим! А весь секрет в том, что в соус добавляется варенье. Однако ничего общего с десертами этот салат не имеет.
Рекомендуется подавать его охлажденным. Кровяную колбасу возможно заменить на сервелат, ветчину (но вот ее нужно будет поджарить на сливочном масле) либо отварной говяжий язык.
15 вкусных салатов с колбасой и сухариками, которые стоит приготовить
Закусочные салаты с колбасой и сухариками одинаково уместно готовить на праздничный стол или просто к семейному ужину. Их рецепты весьма разнообразны, поэтому обязательно возьми несколько себе на заметку!
1. Салат с копченой колбасой и сухариками
Летом в этот салат лучше добавлять свежие огурцы, а зимой, когда свежие овощи стоят дорого, вполне подойдут маринованные.
Тебе понадобится: 180 г колбасы, 150 г сухариков из белого хлеба, 1 банка кукурузы, 2 огурца, 4 сваренных вкрутую куриных яйца, майонез.
Приготовление: Нарежь колбасу, яйца и огурцы кубиками, брусочками или соломкой, как тебе больше нравится. Всыпь кукурузу и заправь майонезом. Посыпь салат сухариками.
2. Салат с вареной колбасой, рисом и сухариками
Вместо вареной колбасы можно взять ветчину или буженину, тоже получится очень вкусно.
Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 140 г вареной колбасы, 50 г сыра полутвердых сортов, 2-3 ст. л. майонеза, веточка свежего укропа, горсть сухариков.
Приготовление: Мелко нарезанные сыр и вареную колбасу, рис, заправь майонезом, смешанным с рубленой зеленью укропа. Готовый салат перед употреблением в пищу посыпь сухариками.
3. Салат с колбасой, сухариками и морковью по-корейски
Чем больше видов колбасных изделий будет добавлено в салат, тем вкуснее он получится!
Тебе понадобится: 1 банка красной фасоли, 1 банка консервированной кукурузы, по 60 г вареной, сырокопченой и варено-копченой колбасы, 100 г ветчины, 120 г моркови по-корейски, 3 ломтика белого хлеба, густой домашний майонез.
Приготовление: Колбасное ассорти порежь кубиками, добавь к ним промытую фасоль и кукурузу без жидкости, корейскую морковку. Заправь домашним майонезом. С ломтиков хлеба срежь корочку, мякиш порежь кубиками, обжарь на сливочном масле до румяности и распредели по всей поверхности готового салата.
4. Салат «Хрустящий» с ветчиной и сухариками
Этот салат называют закусочным тортом, поскольку он состоит из нескольких слоев, пропитанных майонезом.
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 5 маринованных огурцов, 200 г отварного риса, 1 банка зеленого горошка, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 вареные моркови, 1 крупная луковица, 50-60 г твердого сыра, майонез «Провансаль», 50 г хлеба.
Приготовление: Порезанный полукольцами лук обдай кипятком, чтобы убрать горечь. Огурцы и ветчину нарежь брусочками, соломкой или кубиками, сыр, яйца и морковь натри на терке. Собирай салат в кулинарном кольце, установив его на большой плоской тарелке, каждый ярус перемазывай майонезом. Очередность слоев: морковь, огурцы, яйца, ветчина, лук, рис, зеленый горошек. Сними кольцо, посыпь салат сыром и подсушенными в духовке сухариками.
20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол
5. Салат с вареными сосисками и крутонами
Чтобы приготовить крутоны, порежь хлеб кубиками, обжарь на сливочном масле и посыпь сушеным чесноком.
Тебе понадобится: 3 вареные сосиски, 1 морковь, 1 луковица, 2 огурца (свежих или маринованных), крутоны, майонез.
Приготовление: Лук порежь кубиками, морковь натри на терке, обжарь на масле. Сосиски и огурцы порежь тонкой соломкой, смешай с обжаренными овощами, заправь небольшим количеством майонеза и посыпь крутонами.
6. Салат с колбасой, картошкой и сухариками
Вместо картофеля можно положить в салат вареную фасоль, отварной рис или тонко нашинкованную капусту.
Тебе понадобится: 3 вареные картошки, 200 г докторской колбасы, 1 пачка сухариков с беконом, 120 г твердого сыра, 1 небольшая луковица, 1 ст. л. майонеза.
Приготовление: Лук спассеруй на масле, переложи в салатник с мелко нарезанной колбасой, картошкой и сыром, заправь ложкой майонеза. Добавь сухарики с беконом или любым другим вкусом.
7. Быстрый салат с колбасой, сухариками и кукурузой
На приготовление этого салата у тебя уйдет не более пяти минут!
Тебе понадобится: 0,5 вилка китайской капусты, 1 банка кукурузы, 1 луковица, 1 пачка ржаных сухариков с любым вкусом, 220 г колбасы сервелат, 1 ч. л. горчицы, 3 ст. л. сметаны.
Приготовление: Капусту и лук тонко нашинкуй, добавь кукурузу и порезанный кубиками сервелат. Сметану смешай с горчицей, приправь солью и молотым перцем, смешай вместе с сухариками с остальными ингредиентами.
8. Слоеный салат с колбасой, киви и гренками
Киви должен быть спелым, но не мягким, тогда салат получится очень вкусным.
Тебе понадобится: 2 сваренных в кожуре картошки, 200 г варено-копченой колбасы, 2 вареных яйца, 2 киви, 1 луковица, майонез, 1 пачка сухариков с солью, 50 г грецких орехов.
Приготовление: Салат собирай слоями, перемазывая майонезом: натертый на терке картофель, полукольца лука (предварительно замаринованные в лимонном соке), мелко порезанная колбаса и киви, натертые на терке яйца. Верх и бока салата смажь майонезом, а измельченные орехи и сухарики добавляй в тот момент, когда салат окажется на обеденном столе.
20 салатов с колбасой для тех, кто любит вкусно поесть
9. Салат с охотничьими колбасками и ржаными сухариками
Отличный салат для дружеских мужских посиделок, готовить его очень быстро и просто!
Тебе понадобится: 5 охотничьих колбасок или 150-200 г копченой колбасы, 4 куриных яйца, 3 маринованных огурца, 1 банка консервированной кукурузы, 1 пучок зеленого лука, 200 г белого хлеба, 1 ст. л. сливочного масла, майонез с горчицей для заправки.
Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и маринованные огурцы порежь кубиками, охотничьи колбаски – тонкими кружочками, лук мелко поруби, добавь кукурузу и перемешай с горчичным майонезом. Хлеб порежь средними кубиками, обжарь на сковороде со сливочным маслом, подавай к салату на отдельной тарелке.
10. Салат «Помидорный» с колбасой и сухариками
Колбасу для этого салата выбирай вкусную и качественную, а майонез лучше сделать домашний.
Тебе понадобится: 3 крупных томата, 1 плавленый сырок, 1 долька чеснока, 180 г колбасы (можно разных видов), 2 ст. л. майонеза, 150 г крутонов с прованскими травами.
Приготовление: Соедини в салатнике и заправь майонезом нарезанные небольшими ломтиками томаты, натертый на терке плавленый сырок, порезанную кубиками колбасу. Сухарики можно купить готовые, но лучше приготовить их самостоятельно, подсушив в духовке кубики хлеба и посыпав их щепоткой прованских трав.
11. Салат с копченой колбасой, сухариками и свежей морковью
Морковь отлично дополняет этот простой и незатейливый, но очень вкусный салат, в который можно смело отправить остатки колбасы и черствого хлеба.
Тебе понадобится: 2 моркови сладких сортов, 200 г копченой колбасы, 2-3 кусочка черствого хлеба, 1 банка кукурузы, 1 долька чеснока, 2 ч. л. дижонской горчицы, 3 ст. л. сметаны.
Приготовление: Сметану смешай с горчицей, давленым чесноком и специями, заправь полученным соусом натертую на терке морковь, мелко нарезанную колбасу и кукурузу без жидкости. Хлеб порежь тонкими брусочками, подсуши в духовке, можешь посыпать их любимыми специями, но лучше этого не делать, поскольку колбаса придает салату очень выраженный вкус и аромат.
12. Салат «Леди» с капустой, ветчиной и сухариками
Этот салат понравится не только леди, но и джентльменам, которым повезет отведать столь необычное по составу, но очень вкусное блюдо!
Тебе понадобится: 1 вилок пекинской капусты, 220 г ветчины, 120 г сырокопченой колбасы, 80 г орехов кешью, 1 банка кукурузы, 160 г пшеничных сухариков без добавок, горсть зерен граната, 2 ст. л. горчицы в зернах, майонез.
Приготовление: Тонкой соломкой нашинкуй капусту, порежь ветчину с колбасой, перемешай в глубокой миске с кукурузой и дижонской горчицей. Раздели смесь на две равные части, одну половину разровняй на большом плоском блюде, полей майонезом и посыпь измельченными орехами кешью, выложи оставшийся салат, смажь майонезом, укрась зернами граната и сухариками.
15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты
13. Салат кукурузой, горошком, колбасой и ржаными сухариками
Для более выраженного вкуса добавь в салат небольшой кусочек копченой колбасы.
Тебе понадобится: по 1 банке консервированной фасоли, зеленого горошка и кукурузы, 1 фиолетовая луковица, 190 г вареной колбасы без сала, 50-70 г копченой колбасы, 1 упаковка ржаных сухариков, майонез.
Приготовление: Фасоль промой, смешай в миске с зеленым горошком и кукурузой без жидкости, добавь полукольца лука. Всыпь в салат мелко нарезанную колбасу, сухарики и заправь майонезом.
14. Салат с фасолью, охотничьими колбасками и сухариками
Фасоль для этого салата можно использовать готовую из банки, но лучше, если ты сваришь ее самостоятельно!
Тебе понадобится: 200 г охотничьих колбасок, 1 банка черных оливок без косточек, 2 стакана вареной фасоли, 1 банка кукурузы, 150 г хлеба, 1 пучок зелени, майонез.
Приготовление: Почищенные от оболочки охотничьи колбаски и оливки порежь кусочками, добавь к ним фасоль, кукурузу, зелень. Заправь майонезом, посыпь обжаренными на масле сухариками.
15. Салат «Королевский» из колбасы, крабовых палочек и сухариков
Салат, который не стыдно подать в качестве угощения для дорогих гостей!
Тебе понадобится: 4 вареных яйца, 150 г крабовых палочек, 140 г рубленой ветчины или сырокопченой колбасы, 280 г сыра чеддер, 130 г пшеничных сухариков, 3 дольки чеснока, половина лимона, майонез.
Приготовление: Яйца, колбасу и крабовые палочки необходимо мелко нарезать, чеснок и сыр чеддер натереть на терке. Смешай все продукты с лимонным соком и пшеничными сухариками, сверху покрой салат сеточкой майонеза.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Салат Днестровский с колбасой, горошком, кукурузой
Публикация в группе : Салаты
Салат Днестровский готовят из различных ингредиентов в зависимости от вкусовых предпочтений. Основными продуктами выступает колбаса с пекинской, краснокочанной либо белокочанной капустой, которая может быть квашеной либо свежей. Консервированный горошек с кукурузой делают вкус более насыщенным, а также визуально украшают блюдо. В летний период угощение дополняют сладким красным перцем, огурцами и томатами.
В качестве заправки подходит соевый соус, майонез либо масло нерафинированного типа. Пищевая ценность блюда на 100 г порции составляет примерно 146 ккал. Показатель калорийности невысокий, поэтому угощение подходит для тех, кто придерживается диетического и правильного питания. Однако такой объем калорий будет при заправке салата маслом. При выборе майонеза и использовании дополнительных компонентов калорийность будет увеличиваться.
Классический рецепт
Салат Днестровский с колбасой по классической рецептуре дополняют белокочанной капустой и консервированным горошком. В качестве заправки выступает майонез.
Благодаря этому угощение выходит более сытным.
Состав ингредиентов
Продукты, необходимые для приготовления салата Днестровский, описаны в следующем списке:
Колбаса может быть подкопченной либо сырокопченой. Если у белокочанной капусты слишком жесткие листья, овощ после шинковки желательно помять руками, чтобы он пустил сок. При выборе молодой капусты ее не нужно мять. Майонез лучше всего взять с высоким процентом жирности, не меньше 67%. Вышеперечисленных ингредиентов хватит на приготовление 4 порций закуски.
Пошаговый процесс приготовления
Описание приготовления сытной закуски отображено в следующих шагах:
Что можно добавить
Как подавать блюдо на стол
После заправки блюдо сразу подают к столу вместе с картофельным пюре.
С яйцом
Салат Днестровский является хорошей альтернативой салату Оливье, поскольку на его готовку уйдет гораздо меньше времени и продуктов. Его можно готовить в обычные будние дни и подавать к столу на праздник, предварительно красиво его оформив. Энергетическая ценность угощения составляет около 129 ккал на 100 г порции.
Состав ингредиентов
Блюдо на основе яиц необходимо готовить при условии наличия продуктов из следующего списка:
| Нужные ингредиенты | Требуемое количество |
| Зеленый горошек консервированный | 100 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Колбаса | 100 г |
| Куриное яйцо | 220 г |
| Майонез | 100 г |
| Пекинская капуста | 300 г |
| Соль, черный молотый перец | на свой вкус |
| Укроп | 20 г |
Колбаса обязательно должна быть сырокопченой. Пекинскую капусту можно заменить белокочанной, но только с нежными листьями.
Указанных пропорций компонентов достаточно для создания 4 порций блюда.
Пошаговый процесс приготовления
Закуску на основе яиц и пекинской капусты готовят согласно следующим шагам:
Как подавать блюдо на стол
Для оригинальной подачи блюда к столу на тарелку следует выложить лист салата, сверху установить кулинарное кольцо, куда требуется поместить перемешанный салат. Угощение можно украсить измельченным яичным желтком, консервированным горошком и свежей зеленью. Дополнительно можно вырезать из яйца фигурку в виде цветка, разместив ее в центре закуски.
С помидором
Салат Днестровский с колбасой можно дополнить свежими помидорами, чтобы он стал более сочным. Капуста может быть синей, пекинской либо белокочанной, в зависимости от личных вкусовых предпочтений. Чтобы определить, какой сорт овоща больше нравится, закуску можно приготовить с разными видами капусты.
Состав ингредиентов
Продукты, требуемые для создания салата на основе томатов, описаны в следующем списке:
Копченую колбасу можно поменять на ветчину либо копченую курицу. При выборе синей либо белокочанной капусты продукт обязательно нужно мять руками, потому что их листья более жесткие, чем у пекинской. При использовании белокочанной капусты она должна быть не зеленой, а белой, потому что такой сорт более сочный.
Салат Днестровский, рецепт приготовления с колбасой и томатом.
Майонез можно заменить сметаной. Однако салат стечет очень быстро. Также майонез можно смешать с кисломолочным продуктом в одинаковых пропорциях.
В качестве зелени подойдет петрушка либо укроп. Они могут быть свежими либо замороженными.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовить закуску из зеленого горошка можно при соблюдении следующих шагов:
Как подавать блюдо на стол
Салат подают к столу в качестве полноценного блюда, дополнив только хлебом, чтобы было сытнее. При желании на гарнир можно приготовить вареный рис либо картошку.
С огурцом
Салат Днестровский считается универсальным блюдом, поскольку занимает очень мало времени на готовку. Это объясняется тем, что ингредиенты, входящие в состав закуски, не требуют термической обработки. Достаточно нашинковать ингредиенты, объединить в одной емкости и заправить.
Классическая рецептура блюда использует колбасу с белокочанной капустой. Однако технологию можно немного видоизменить, задействовав пекинскую капусту, потому что она более нежная и сочная на вкус.
Состав ингредиентов
Список продуктов, которые нужно приобрести для приготовления салата на основе огурцов, отображен ниже:
Вареную колбасу можно поменять на копченый продукт либо ветчину. Не стоит шинковать пекинскую капусту очень мелко, полосы должны быть достаточно большими.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс приготовления закуски из огурца и колбасы описан в следующих пунктах:
Как подавать блюдо на стол
После заправки майонезом изделие сразу отправляют на стол для дегустации. Гарнир может быть любым. Однако лучше всего салат сочетается с гречневой кашей.
С кукурузой
При использовании в салате консервированной кукурузы она делает вкус более нежным и слегка сладким.
При этом продукт хорошо сочетается со всеми ингредиентами, входящими в состав блюда.
Состав ингредиентов
Салат на основе кукурузы можно приготовить при условии наличия следующих продуктов:
Чтобы закуска выглядела более красиво и аппетитно, лук желательно взять красного оттенка.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление закуски из кукурузы и колбасы возможно при выполнении следующих этапов:
Как подавать блюдо на стол
Салат Днестровский с колбасой перед отправкой на стол можно украсить. Для этого необходимо из тонких ломтиков колбасы сделать розочку, яйца разделить на дольки. При желании верхушку салата можно дополнить свежими веточками зелени.
С ананасом
С консервированным ананасом хорошо сочетается не только куриное мясо, но и копченая колбаса. Вкус получается достаточно оригинальным и аппетитным. Такой вид салата подходит для праздничного стола.
Состав ингредиентов
Список ингредиентов, которые потребуются для создания салата с ананасом, отображены в следующем списке:
Репчатый лук можно заменить зелеными луковыми перьями.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления холодной закуски возможен при выполнении следующих шагов:
Как подавать блюдо на стол
После заправки закуска должна настояться в холодильном отсеке в течение 20 мин., чтобы ингредиенты лучше пропитались майонезным соусом. При подаче к столу блюдо украшают свежей зеленью и дольками яиц.
С крабовыми палочками
Чтобы свежий и легкий овощной салат стал более сытным, в него можно добавить копченую колбасу с крабовыми палочками. Для получения аппетитного лакомства морепродукты обязательно должны быть качественными. При выборе крабовых палочек в магазине необходимо обращать внимание на то, чтобы в составе на первом месте был рыбный фарш.
Состав ингредиентов
Продукты, которые необходимо приобрести для приготовления салата на основе крабовых палочек, описаны в следующем списке:
Для тех, кто придерживается диетического питания, майонез можно заменить сметаной, жирность которой не больше 10%. В итоге пищевая ценность блюда будет составлять около 78 ккал на 100 г порции.
Пошаговый процесс приготовления
Салат Днестровский с колбасой нужно готовить поэтапно, выполняя следующие пункты:
Как подавать блюдо на стол
Салат выдерживают в холодильном отсеке около 30 мин., чтобы компоненты пропитались перечным и чесночным запахом, а капуста стала более мягкой. Блюдо можно кушать вместе с картофельным пюре.
С грибами
Состав ингредиентов
Салат из грибов можно приготовить при наличии следующих продуктов:
Белокочанную капусту можно заменить синим овощем. Его также требуется мять руками, чтобы нарезка стала более мягкой. Майонез можно разбавить не слишком жирной сметаной, объединив продукты в одинаковых пропорциях.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление холодной закуски на основе грибов описано в следующих этапах:
Как подавать блюдо на стол
При подаче к столу лакомство украшают листьями петрушки и дополняют ломтиками хлеба.
Полезные советы
Полезные советы и рекомендации, которые пригодятся кулинару при готовке:
Салат Днестровский является универсальной закуской, подходящей для семейного ужина и подачи к праздничному столу. Колбаса в блюде отлично сочетается со всеми продуктами, позволяя сделать лакомство более сытным и аппетитным. Поэтому продукт необходимо использовать только высококачественный, без постороннего кислого запаха и неприятного привкуса. При добавлении в салат свежих овощей он помогает нормализовать пищеварительную деятельность.
Видео о приготовлении салата Днестровский
Рецепт приготовления салата Днестровский: